谢邀 人在云南 真的好问题呀
我这个云贵川的孩子想要跟大家分享一下火锅的文化意义
不同地方的火锅文化是不一样的,但是三个省份都很喜欢吃火锅
“乌蒙磅礴走泥丸”乌蒙高原被这样评价过
云贵川就是乌蒙高原上面的三个孩子
云南人特别喜欢吃火锅,但是不同区域是不一样的
云南的东北部是跟四川和贵州接壤的地方
攀枝花跟巧家都是一条江的距离
我们喜欢吃火锅的原因,跟地理位置又关系。高原的地方,秋冬特别冷
我们喜欢吃麻辣火锅暖身子
我们有麻辣鸡火锅,牛肉火锅,鱼肉火锅,还有各种各样火锅!
在云南,一切肉类都可以火锅
西双版纳的火锅大家吃过吗?
瑞丽和西双版纳都喜欢吃酸辣口味的,因为它们接近赤道
全年都很湿热,所以酸辣就是她们必备的的
四川的麻辣火锅已经走向全球了
四川正宗的麻辣火锅都是在小巷子里面
随便去吃一家都很美
很正宗
很多人在网上看到过这个黑暗料理
但是当地人真的就是每天吃的火锅
对于他们来说就是药火锅,吃了牛肚里面草的火锅
身体舒服
贵州因为地缘的关系,云贵川都是一家人
很多时候我们的火锅很像
但是你仔细一看
锅的样式和配菜都不一样
一家人团坐在一起,吃火锅很开心
下班了约着三五个好友,去小区门口吃火锅
心情不好的时候,一个人去吃一人火锅
火锅就是我们华夏民族的DNA
我们可以好好的去感受我们这个伟大民族留下的精髓
外国人吃上了我们的火锅
赞不绝口的样子
现在还在我的脑海里
火锅文化必定走向世界!!!!