我回家,带了牛肉和羊腿回去,一顿吃不完,准备塞到冷藏柜,结果发现一个硕大的冷藏柜里塞得满满当当,差点点就打不开。
我说这都是什么啊,过年也不用储备这么多东西吧;
妈妈一样样掏出来,摆在桌上给我看:
3月的野菜和香椿,焯好了水冻成菜团;
4月份的榆钱,冻得结结实实的一团;
5-6月的槐花,焯好了水冻成一疙瘩;
7-8月份的爬叉(知了猴),塞满一个矿泉水瓶里塞到最里面;
9月份老家来人带来的原产地扒鸡,冻成了扒鸡中的战斗鸡;
10月份老爸从四川带回来的麻辣兔肉,保鲜膜好几层裹着藏在底下;
.......
细细算来,是从我去年2月份过完年离开家后,每个月的时令风物、外地带来的新鲜玩意儿,我不在身边,但妈妈都想让我尝到,又怕过了季节找不到,所以通通留了一些冻了起来;妈妈才不管冻那么久会不会太占地方,也不会管过年才几天,我能不能吃的完,她只是看到这些东西的时候,想到了:这都是我女儿小时候爱吃的东西,我得给她留着;
老实说,冻了那么久的东西,再化冻早就没有了鲜美的口感;而很多很多东西,在应季的北京,也完全可以买的到;更不用说,再次烹饪中,简单重复我儿时的做法已经不能满足我日益刁钻的胃口;
但“以后这些东西不用给我留着了,我都吃的到”这句话我始终没有说出口;那是妈妈的心,我唯一能回报的,就是很高兴的吃下一餐又一餐;
有妈妈疼着的我,可以是世界上最知足的人。