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去马来西亚旅游有什么好的建议? 第1页

  

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今年五一的马来西亚之行,可谓吃在槟城,躺在兰卡威,懵在吉隆坡。

先说吃:槟城值得为了街头小吃专门跑一趟(更何况,运气好的话从吉隆坡飞机往返还不到两百人民币),这里的人文景观也能够给每餐之间的散步消食提供足够的动力。

马来西亚是一个多民族国家,在吃上就能看出来。这里有蚝煎、粿条、海南鸡饭等「下南洋」的华人们带去的家乡味,有华人和当地人融合产生的娘惹菜,有印度和泰国的影响,也有穆斯林对于羊肉制品的种族天赋。

槟城有超过 40% 的居民是华人,这里的小吃常有似曾相识感。比如上图的蚝煎,就有点像是蚵仔煎,但吃过几家店普遍觉得番薯粉会用的少一些、鱼露的味道更浓厚,而且翻炒起来更加豪放、不惜破坏蛋饼的完整,也带有了更多的「镬气」,或许是因为美拉德反应更充分。另外,蚝煎也可以选择使用鸭蛋,味道更重,不喜欢的人可能觉得有些腥气,喜欢的人可能觉得海味得到了放大。

另一道常见的槟城街头小吃,炒粿条,也有似曾相识的感觉,让人联想到干炒牛河。但和干炒牛河爽滑略带韧性的口感相比,炒粿条口感则更为软糯细腻。

槟城街头的小吃价格很低廉,上面的炒粿条只要 6 令吉(约 10 人民币),蚝煎花了 14 令吉(约 24 人民币)。两天以来见过最贵的街头小吃,恐怕就是 34 令吉的「五合一煎」(蚝 + 虾 + 鱿鱼 + 两种贝类的豪华版蚝煎)。但俗话说得好嘛,借钱吃海货,不叫不会过,还是很值得的。

槟城的街头很适合消食,走两步就能看到涂鸦壁画,其中不少出自街头艺术家 Ernest Zacharevic 之笔,比如上图这幅《摩托车上的男孩》。槟城老城区保留了相当一部分殖民地时期的建筑,也浓缩了华人下南洋的奋斗史,说不上有什么非打卡不可的景点,自身就是一处景致。

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再说「躺在兰卡威」。

张佳玮说,「假期好玩的地方往往很挤,不挤的地方往往不好玩。好玩又不挤的地方,往往特别贵」,这倒也不尽然。美国有个说法,经历了七年之痒的夫妻往往会点餐馆里面「第二便宜的酒」:一家人没必要瞎讲究,但又不至于这么寒酸,第二便宜的酒刚刚好。

类似地,兰卡威也可以说是东南亚「第二便宜的海岛」,价格还没被完全抬起来,又经过了一定程度的开发,浮潜、游船出海、滑翔伞之类休闲项目也不缺。虽然珊瑚不是彩色的,但想想去红海潜水得烧掉多少年假;虽然游船出海透着土味( @王妈妈 还天真地问有没有 dress code),但想想 200 令吉就能玩上半天 -- 也就觉得释然了。

兰卡威,说白了就是个旅游景点,要想追求奇伟、瑰怪、非常之观是不可能了,但人力穿凿的尺度刚刚好,足以让都市中产阶级产生一种亲近了自然的假象。比如和猴子一起躺海滩、租艘小船吊(不到一尺长)的石斑鱼,都是这种感觉 -- 看在人不多的份上,也就不必深究。

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稍微吐槽一下吉隆坡。这个城市,要么得提前做好功课有备而来,要么就直接「机场深度游」,不存在「路过顺便住一晚上看一眼」的中间状态。吉隆坡机场距离市区将近六十公里,高峰时段交通状况非常恶劣,机场快轨价格又有种坑游客的感觉:从机场到市区,有一种 55 令吉的 KILA Express,也有一种除了多停几站之外无甚差别,但价格就是前者一半的 KILA Transit。在售票窗口,工作人员只是听说要去某某站,就卖给了我们前者。有「悭妹」和「小犹太」之城的 @王妈妈 至今仍心中不忿,因此写出来,提醒后来人。




  

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