抽油烟机如何挑选？抽油烟机哪些品牌好？ 第1页

油烟机是厨房的核心家电了，基本上对于每个家庭来说都是必不可少的，因此市面上的油烟机品牌也是琳琅满目的，猛地一看很容易让人挑花眼。

但是归根结底还是有迹可循的，想要挑选合适的油烟机，可以从两个方面入手。

（本文科普内容较多，如果不想费脑子纠结选油烟机，文末附带了我购买的型号及使用体验，供大家参考）

一、看类型

油烟机最早是从国外进口的产品，像早期的欧式油烟机是参考他们的饮食习惯设计的，对于欧美人的烹饪来说产生的油烟较少，所以小排量的油烟机就能够满足需求了，这也是为什么欧美国家的厨房多为开放式的原因之一。

而对于中国家庭猛火爆炒的饮食习惯来说，难免会产生水土不服，小排量的欧式无法处理中式烹饪所产生的大油烟。

好在，经过厨电领域商家对欧式油烟机内部进行了改良，研制出了适合国人使用较大吸力的欧式油烟机。

欧式的油烟机优点在于适合厨房整体设计装修使用，配合整排的顶柜对于提升厨房颜值有很大的帮助。

另外在早期欧式油烟机水土不服的时期，市面上开始出现了排烟效果更好中式的油烟机，说它效果更好主要是因为厂家改善加强了烟机的排风量和风压，因此能够吸入更多的油烟。

但也同样存在很多问题，比如很多90后回味家的味道时，往往还伴随着震耳的轰鸣声，以及几缕来不及被处理掉的烟雾。

噪音问题主要是因为在加大风量风压的同时，没有进行降噪处理，当然对当时的厂家来说也存在一定的技术难题。除此之外虽然排烟效果有所加强，但是漏烟问题依旧很严重，这主要是从锅具到拢烟腔的距离太远，提升的吸力不足以支撑吸收所有的油烟导致的。

目前来说市面上的中式基本都不太能满足时代发展下的新厨房需求，目前多用于出租屋的厨房，满足一些特殊场景下的需求，并不建议购买。

最后就是侧吸式的油烟机，它的拢烟腔距离烟源头更近，能够第一时间锁定产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果也就更加理想了。

并且因为设计的优势，也不会出现遮挡视线，碰头，滴油等问题了。但是客观来说也稍有不足，在缩短了拢烟腔和锅具的距离后，风力会对火源热量有一定的影响，因此建议配套一个好的灶台使用。

二、风量和风压

风量主要影响吸油烟机的性能，在同等环境参数稳定的情况下，风量越大，吸烟效果越好。在实际使用中，风量需要大于14m³/min才勉强能用，目前市面上主流的吸油烟机风量都在17m³/min及以上，中高端的吸烟机风量都在20m³/min左右。当然不可避免的是大风量必定带来噪音问题，因此需要特别注意油烟机的降噪技术。

当然绝大多数的家庭都对油烟的容忍程度很低了，而且厨房的油烟不仅是烟熏火燎对感官和皮肤的伤害，对健康的危害性也是极大的，其中含有丙烯醛、苯、甲醛等有毒和致癌物质，长期吸入会导致患肺癌的几率大大提高。

所以是口嫌体正直也好，真香定理也罢，说一千道一万大，风量对于解决厨房的油烟问题还是极其有效的手段了，所以还是要认准它的。

风压，代表了吸油烟机的排烟能力，风量支持油烟机抽走，但是如果不能及时排出，或者风压太小的话，油烟就有可能会倒灌回厨房。

除非你的好奇心堪比喵酱，特别好奇整栋楼各家都吃什么的话，正常情况是不会期待明明自己做的是宫保鸡丁，但是却闻到了鱼香肉丝的气味的。

一般来说油烟机的风压应该在300Pa以上，中高端的吸油烟机风压基本上都在400Pa以上。

个人建议居住的楼层越高，油烟机的风压也应该越高才能避免出现倒灌现象。

除此之外就是题主提到的品牌选择了，个人推荐选择大品牌的油烟机，产品更有保证，踩雷的几率可以忽略不计，而且可以有效的降低前期挑选的时间成本，以及后期的维护经济成本，并且在售后安装上能更加舒心一些。

即使是预算水平不高的情况下，其实也是推荐选择大品牌中定位价格相对较低的机型，这些大公司的品控是很到位的，产品性能上也是有足够保证的，

比较推荐老板的吸油烟机，是广大消费者耳熟能详的产品了，并且老板电器在厨电领域下深耕多年，技术的积累和研发能力是很可观的。

我家现在用的油烟机就是我根据以上条件挑选出来的，在处理油烟问题上个人感觉是做到了极致了。

如果觉得以上条件还是会有些复杂的话，也可以抄下作业，看下我家这款5915S。

它属于侧吸式的机型，拢烟腔距离烟源头更近并且还设计了一个四十度的斜角拢烟翼，拢烟多两面，进一步避免了跑烟的可能。

风量和风压的参数也足够性感，风量在爆炒模式下达到了25m³/min，风压达到了1000Pa，而且噪音也被控制的很好可以放心，个人体验做饭是不会觉得吵的，还可以选择常态挡位，风量也达到了19m³/min，噪音会更小。

操作上，也较为智能，体感操控，手掌悬停即可控制油烟机的开关，并且可以通过挥手来调节风量的大小，切换挡位等，基本上可以满足全程无接触的操作模式。

还可以连接手机，支持ROKL智能烹饪APP功能，有很多功能可以设置，比如说自动换气，里面还有很多食谱，按照上面的步骤来做的小白也能有不错的厨艺。

清洁上也比较简单，它的油网上有不沾涂层，不易挂脏，日常只要用抹布顺手一擦就可以了，还是很方便的，如果和我一样偶尔犯懒的话，它还有个很人性化的设计，就是在面板上有个清洗提醒标志，在累计运行60个小时的时候会闪烁提醒，这个时候在进行清理也是可以的。

总体来说，老板5915S是非常符合现代厨房需求的一款油烟机了，尤其对生活品质上有所追求的家庭来说是很不错的选择。

好了以上希望对你有帮助，挑选出一个称心如意的油烟机。