最发达的肯定是南非。
南非人均粮食产量300公斤左右,人均肉类产量60公斤,这在非洲是非常厉害的。综合粮食和肉食,南非食品供给能力大体与中国相当(粮食低,肉多)。
南非有品牌农业的育种实力。南非有很多国际知名的农产品,比如葡萄酒和羊毛就非常出名,这不是简单的全靠资源禀赋,需要育种技术保持品质。绝大多数非洲国家压根都没有这方面的理念。
南非广泛种植人工林。众所周知,我国是人工林种植大国。但说到人工林种植比例,南非比我国更高,还高出不少。在普遍乱砍滥伐原始森林的黑非洲,难能可贵都不足以形容,可以说一枝独秀了。而且南非种人工林主要倒不是为了环保,而是作为一项产业经营,专业化水平很高。
总的来说,南非农业大致是山寨欧美农场制,工业化产业化已经像模像样。比较普遍散户瞎鸡儿种的黑非洲主流,不在一个级别。
南非生活水平较高,肉类消费能力强,所以还是需要进口农产品,这方面看上去不如有出口余力的坦桑尼亚。但其实坦桑尼亚人均粮食产量和南非相当,肉类则大不如,生产模式更是相距甚远。坦桑等国出口能力是建立在国民低卡路里摄入基础上的,类似于亚洲的印度。
南非贫富差距大,发达的农业生产不能均等惠及各阶层人民。这点不如石油换小麦的北非大饼治国模式,但这更多是社会治理层面的课题。