无土栽培是未来精耕农业的趋势吗？ 第1页

题主谈到的无土栽培和水培、雾培并不是一回事。

无土栽培是一个更为宽泛的概念，包括的具体种植方法有：深液流栽培、浅液流栽培、雾培、静水栽培、基质栽培。

一切不使用土壤作为栽培基质的栽培方法都是无土栽培。这其实不是什么高科技，多新鲜东西，实际上早了好多个世纪就走进了千家万户。有很多兰花品种可以完全不用土壤，铁丝吊在空气里就能活，这就是无土栽培。同样的，水里的浮萍、水葫芦，也是脱离土壤可以存活的，这也是无土栽培。

现代无土栽培的主要目的是在于提高栽培环境的可控性。传统土壤栽培，即使你使用保护地如温室、大棚等等，实际上有个很大的不可控因素就是土壤。

无土栽培的目的在于攻克这个最大的不可控因素。随着对植物本身生长繁殖特性的了解，我们认识到植物并不是必须需要土壤才能存活的，也不是完全依赖土壤里的所谓“营养物质”——腐殖质。腐殖质要提供植物所需的营养，还得经过微生物的一道必不可少的工序，降解。实际上，现代农业的基础就是化肥的使用：氮磷钾和微量元素。这些东西是可以人工固定、合成的，成本现在已经远远低于自然形成、积累。

一旦认识到这点，无土栽培就成为现实：我们可以脱离开微生物环境，直接给植物提供营养。有些做得非常好的配方，提供给植物的营养已经可以做到比微生物更好。

因此，土壤就不再是必须的。这带来了几个非常大的好处：一是环境完全可控，只要舍得投入成本，你完全可以控制一株植物生命周期所有的环境因素；二是栽培密度加大，一个400平米的温室，土壤栽培3000棵草莓已经是高密了，而采用无土栽培，立体化种植，阳光充足的情况下，你可以栽10000棵以上不成问题；三是产量提高，环境可控，可以保持植株永远处在最佳生长状态下，

因为这些好处，空间站里开展植物种植，毫无疑问肯定是无土栽培。

当代无土栽培主要有两大潮流：

一是无机无土栽培。

这种无土栽培方法的基质是无机物，本身不能给植物提供营养（除了水）。深液流、浅液流、岩棉、静水、卵石、珍珠岩等等，都可以作为无机无土栽培的基质。这里面有个很关键的地方：这些无机质，都要能够容纳植物根系的生长。具体要求，可以参考相关专业书籍对于“根系”的研究，因为太庞杂，这里不再赘述。

无机无土栽培的好处是便于控制微生物环境，完全隔绝土壤病害和污染，缺点是化肥消耗量大，根系环境不好控制。成本高。

具体到我个人的种植体验，这种栽培方式在中国的市场条件下，只有静水栽培有点前途。所谓鱼菜共生，搞得好的话，有点微薄利润。别的方式，恐怕只能呆在实验室里，或者很高经济价值的种植模式里。

二是有机基质栽培。

有机基质，是指基质本身可以被微生物降解的栽培基质。土壤的主要成分是二氧化硅和硅酸盐，这个是没法降解的，但是其次要成分腐殖质，是完全可以降解的，因此土壤就是一种有机基质。

有机基质，可以不用土壤，也可以掺杂土壤，原则也是利于根系的生长。常用的有机基质主料，有农业废弃物如秸秆渣、椰糠、米糠、草炭、锯末等等，掺杂一些起到疏松、固定作用的物质，如珍珠岩、碳渣、沙子、卵石等等，就可以种东西了。

有机基质的优点是便宜，你要是有心，完全可以做到让别人倒贴钱给你基质材料，比如说联系大米加工厂、养鸡场、养牛场等等。缺点是不容易做到隔绝土壤病害，微生物环境不好控制。

具体到我的种植经验，这个方式有很大前途，用于种植可以做到低成本、高品质、高产量。在中国的市场条件下，有机基质栽培前途非常好，即使面对传统土壤栽培，也具有很好的相对经济效益。

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下面提供一个我本人在四川省成都平原南部实地实验的样本。实验用地是一片建筑垃圾堆放场里面一小块平地，简易塑料大棚。实验项目是嫩姜。感兴趣、有意向的朋友可以私信联系合作。

本人在实验中使用椰糠、珍珠岩、粗砂、羊粪混合，经闷棚发酵加百菌清消毒，拌合主要含枯草芽孢杆菌、放线菌、乳酸菌联合菌种的基质上，缩短行距高密度栽种生姜，取得了单季亩产8000斤以上、年双季总产量14000斤仔姜的产量。基本上不使用农药，化肥用量相当于土壤种植的30%，主要用于追肥。人工费用相对土壤也更低，培土工作效率提高50%以上。因为基质温度较高，在塑料大棚中1月底催芽育种，可不用电热线。2月初可以定植，6月初采收嫩姜。茬口安排科学的情况下，实现一年两季嫩姜收获是可以实现的，并且都错开了嫩姜收获的高峰期。

特意移植了一株已经感染姜瘟病的植株做实验，姜瘟病病毒无法在基质中蔓延。通过高温闷棚发酵、消毒液浸泡等方法，及时消毒基质，使用联合菌种生物消毒，可以有效抑制姜瘟病爆发。

基质配制成本在3000元每400平米左右，主要是购买珍珠岩，包括了购买联合菌种、消毒药剂的成本。塑料大棚、夏季遮阳网、微喷降温系统总成本在2400元左右。理论上可以用碳渣代替珍珠岩，进一步降低成本，微喷降温系统最终并没有用上，年度第二季种植育苗催芽期间用了仅仅一个月，还在琢磨更低成本的方法。

年经济效益，亩增产可以达到12000元左右。当然我实际上只种了不到100平米，详细数据和大面积种植效益有待验证。

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尽管看这个的人会很少，我觉得还是有必要声明一下：有些有阅读障碍的人还是别瞎搀和了。