我作为一个相对资深的狗肉食客(每年都吃,比那些“我不吃狗也不反对吃狗”的了解多得多,比真正的老饕差远了,但谁让这些老饕很少在网络上发言呢),想从一个奇特的角度来回答这个问题。
大家都听过相声吧。无论怎么看相声的没落都是因为小品的崛起,按理说相声演员都该和小品演员不共戴天,只见过相声演员撕同行谁见过他们撕小品演员了。郭德纲说过“同行之间才是赤裸裸的仇恨”,一个狗肉馆老板最大的敌人绝不是狗粉而是隔壁狗肉馆老板。
如果我是一个黑狗肉(指猎杀流浪狗,甚至去偷宠物狗土狗)店的老板我一定爱死这些狗粉了。是不是满脸问号?
狗肉对部分人是刚需,刚需!看似狗肉对普通人影响不大,可别忘了没了黄赌毒人也不会死(甚至活的更好),黄赌毒可是明确禁止加不定期打击的,黄赌毒还没绝迹呢你指望一纸禁令把狗肉赶尽杀绝?我吃个狗肉总不可能比票昌罪过大吧,开个狗肉馆不可能比贩毒(这行业你要完全放开其实也没有暴利,暴利全来自高风险)罪过重吧。如果我本身就是个黑狗肉馆老板,我本来就是犯罪你禁了不过是罪加一等的问题,只有量变不产生质变,小问题。
如果禁止吃狗肉,作为一个黑狗肉店老板肯定要不忘初心继续卖,我的风险成本增加了提个价增加利润不是合情合理。而且原本正规的狗肉产业遭受毁灭性打击,那些和我抢生意的正规狗肉馆全没了,本来全国狗肉市场就是供不应求这下我还可以再涨一波价,我规划下职业前景利润率就算赶不上贩毒我也要向走私的看齐。
网络上的大多数人根本不了解“狗肉文化”,我也只是一知半解吃狗肉全凭老饕带路。至少我知道老饕们一是担心风险(毒镖毒死的狗谁敢吃)二是入口前不确定食材是否地道(狗肉做砸了很难吃,越喜欢吃狗肉的人越下不去口)这些老饕们大多有固定的狗肉馆,这些狗肉馆做的就是熟客生意,狗的品种对不对老饕们一吃就知道,就算是出于利益狗肉馆也不会用宠物狗和猎杀的死狗,这种守法的狗肉馆没了留下的市场空缺可就全是我的“生态位”了。
狗肉吸引人靠的是味道,我一个黑狗肉店的老板没有稳定的供货渠道必然导致食材参差不齐,我用宠物狗用猎杀来的死狗味道肯定无法与那些活狗现杀的狗肉馆相抗衡,也就是现在狗肉市场供不应求才有我这个“劣币”的容身之所。以后那些正规狗肉馆就算冒着风险偷偷卖狗肉,它们也没了稳定的供货渠道味道必然受影响,风险的增加也必然涨价,我的生存空间可就更大了。前面说了正规狗肉馆用土狗也是出于利益而不是良心,等到它们也必须用不合格的狗肉的时候我就可以凭借丰富的经验转行供货商,从一个在夹缝中生存的小丑变身全行业的大拿,我发自内心感谢这些狗粉。
以前我和正规狗肉老板的矛盾是主要矛盾,现在狗粉突然进来搅局,狗肉从业者爱好者和狗粉之间的矛盾上升为主要矛盾,那些上得了明面的正规狗肉行业从业者还有狗肉爱好者必然站出来发声这就是间接地为我发声,我浑水摸鱼坐收渔翁之利好不快哉。