百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



为什么说狗肉上不了正席? 第1页

  

user avatar   ace-zh 网友的相关建议: 
      

简单捋一捋哈。

1、商周到先秦时期,狗肉不仅是高级食材,还是祭祀用牲。周代“八珍”之中就有肝膋(狗肝)。

商代甲骨文有“丁巳卜,又尞于父丁百犬、百豕,卯百牛。”

《说文解字》有“献,宗庙犬名羹献,犬肥者以献之。”


2、秦汉时期,中华民族迅速壮大,生产力大幅提升,加上“礼乐崩坏”,狗肉不再是顶级权贵专属。按《盐铁论·散不足》里的描述,西汉时期,牛肉仍然是最高级肉食,羊肉和狗肉属于一般的贵族富户,老百姓嘛,能吃到鸡肉和猪肉就已经很满足了。

当然狗同时也用作看门狩猎,《礼记·少仪》中有“犬有三种:一曰守犬,守御宅舍者也;二曰田犬,田猎所用也;三曰食犬,充君子庖厨庶羞用也。”(注:庶,众多;羞,同馐)。

同时狗肉作为仪式用也仍存在并被认可,《礼记·月令》中有“天子居总章左个,乘戎路,驾白骆,载白旗,衣白衣,服白玉,食麻与犬,其器廉以深。”



3、南北朝、隋唐五代、两宋蒙元受到较多以狗作为生产工具的游牧文化的影响,唐宋则受道家影响深厚——道家“四禁食”包括“牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉”。到了清代,又加上了满族渔猎民族风俗的影响。

宋代狗肉菜肴地位已经比较低了,证据之一是有记载著名诗人、词人、文学家、书法家、美食家(划掉)苏轼在徐州曾明确斥责公宴上出现狗肉。但这也从另一个角度证明了,狗肉“不登筵席”也并非公认的规矩,狗肉菜肴在正式公务筵席上仍然是存在的。

至于“满族不吃狗肉”的习俗有很多说法,喜闻乐见一点的是努尔哈赤的猎犬曾经为火中救主而死,沈阳福陵(东陵)有“义犬救主”的雕像,上面记录了这个故事。学术一点的认为女真渔猎发迹,狗是重要的生产资料,价值较高,予以保护,类似宋代禁止私宰耕牛。

但事实上满族也并不是完全不吃狗肉,甚至可以“上正席”。英亲王阿济格的宴席上就有狗肉(《北游录》“英王在时,尝宴诸将,可二百席。豚鸡鹅各一器,彻去,进犬豕俱尽,始行酒。”)

哦对了,皇太极还颁布过“禁犬令”……不过不是不让吃狗肉,而是不让城市内养狗,“养狗者拿去城外”。当然“禁犬令”执行到什么程度,有兴趣的同学可以深度考证。


4、再往后捋,建国后金日成来华,周恩来总理几次请金日成吃淮阴菜和狗肉火锅。1970年周总理出访平壤,金日成也以全狗宴招待。

国宴,应该算的上“正席”吧?


说这么多,总结起来大概有两点:

  1. 非要从传统文化上挖的话,狗肉不仅上的了正席,还是传统的高端食材;
  2. 没有任何一个历史时代真正执行了“狗肉不上正席”,哪怕普遍认为不吃狗肉的满族当政时期。

所谓“狗肉不上正席”的说法,当然能够找到一些历史解读,但最主要的原因,还是来自于物质的极大丰富,让一些人吃得太饱了。


user avatar    网友的相关建议: 
      

凡各种人狗冲突中,没听说过狗主一方自杀的。罕见人的一方狗主一方的人用各种暴力的。

狗主和拜狗者一方抱团人肉他人,骚扰他人,辱骂他人,围攻他人,殴打他人,逼人退学,辞职,社死,倒是常有,很多,很多。

对了,最近还在大肆炒作所谓"反虐待动物法"。看了下这个"法"的某个所谓专家建议稿,其中称:

是的,你没看错,在散放猫狗的惩罚是"警告"或者"责令改正"起步,被猫狗咬伤需要自己幸苦追索赔偿,也只能赔偿有票据的医药费交通费等有限金额的现如今,

有些人正在试图立法,假如你胆敢屠宰猫狗或者运输猫狗肉(周全地卡死了网购猫狗肉的可能),不但要重罚你,还要你"具结悔过"。

所以,姑娘,别这么傻。

”让他们良心上过不去“这种试图以自己的生命换取对方良心发现的做法,对拜狗者群体,是没有用的。下次记得,反正命都不要了,伸张正义先。


user avatar   long-ge-9-53-33 网友的相关建议: 
      

那年科比就是最后打个巡演赛了,谁都知道重伤后,科比已经回不去了。。。。

上到球队管理层,下到球迷,有谁对那年的湖人有成绩要求么?没有,就是打着开心,让球迷能看到科比打球。。。。

就算成绩再差,你见过科比在场上故意防守放水???故意挑对手强弱来选择打或者不打????

你见过科比透支湖人未来的选秀权了???

那一年湖人阵容跟现在有的比????

那一年球队薪资跟现在有的比???

那一年有人喊湖人总冠军了????

那一年湖人全队工资才7200w除开科比的2500w,其余队友4700w

今年湖人全队工资1.56亿除开詹姆斯的4100w,其余队友1.15亿。。

只有4700w的队友,打这样的成绩有什么好喷的。这边拥有着1.15亿的队友,结果附加赛都进不去(西部十一),难道很光荣???。。。。

高薪水,高奢侈税,透支了未来,换来这些球星,就拿出这成绩,很骄傲???不该被骂???


user avatar   ma-ma-jia-lao-da 网友的相关建议: 
      

这话我就不爱听

什么叫妥协?你跟谁妥协?总不可能是跟高富帅妥协吧?八成是跟不懂怎么谈恋爱的木讷老实人妥协吧?

老实人又招谁惹谁了?诚心诚意娶个老婆,爱情还要靠对方妥协来施舍?你的爱情就那么高贵?

找不到对象就TM单着,别去霍霍人家真心要结婚的。




  

相关话题

  为什么说狗肉上不了正席? 
  如何看待有的地方的人吃狗肉? 
  如何看待美国动物保护组织成员围攻唐人街家禽店禁止对方杀鸡? 
  日本人吃鲸鱼和中国人吃狗肉能相提并论吗? 
  到底该如何理解“狗是人类的朋友”这句话? 
  请问你是如何看待爱狗人士? 
  国内外明星联合抵制玉林狗肉节,结局会如何? 
  如何看待微博上的大量女权主义者,动物保护人士以及反同性恋歧视的言论? 
  我们是否有必要设法让食肉动物学会食素? 
  如果禁食猫狗肉,你的心情如何? 

前一个讨论
如何看待山西发现超大金矿?对山西的发展有什么影响吗?
下一个讨论
武僧一龙到底有没有真正的实力?





© 2024-05-18 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-05-18 - tinynew.org. 保留所有权利