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你都知道有哪些肉是可以生吃的? 第1页

  

user avatar   qiu-zhong-yi-74 网友的相关建议: 
      

无菌的牛肉是可以的,无菌的海鲜是可以的。

鸡肉不行,有沙门氏。

猪肉不行,有寄生虫。

河鲜不行,有寄生虫。



原理很简单,牛肉,如果没有腐败,细菌是进入不到牛肉内部的,只存在于表面。 所以对表面做杀菌处理(高温,就是煎考烹炸)就可以避免危险。




  

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