黑死病之前和之后工资差异很大。有的英国学者甚至开口就是涨幅可达250%。仔细探究之下,恐怕没有那么多,但是也相当可观,黑死病深刻改变了欧洲是经济。
雇工工资在13世纪大部分时间停滞不前,但13世纪晚期到黑死病前却出现了较大增长,其中尤以工期和劳动最为紧张与繁重的收割工人的工资上升最多。例如13世纪早期温切斯特各庄园收割和捆扎1英亩谷物的计件工资需要支付大约3.5便士。在14世纪10年代歉收的十年间,收割1英亩谷物的平均计件工资超过6.5便士,1316—1317年伊伯里(Ebury)庄园偶尔甚至支付了每英亩1先令1便士的计件工资。14世纪40年代,收割雇工的计件工资回落到每英亩6便士以下,但在1347—1355年再次上涨到8便士以上。黑死病前农业雇工的日工资也在上升。1309年夏天,霍利韦尔(Holywell)收获季节中农业雇工的日工资从1.5便士上升到2.5便士,1333年收获季节的日工资每天为2~3.5便士。温切斯特各庄园在收获季节很少使用日工,1312年、1313年和1316年夏天收割工人的日薪高达每天4便士,但14世纪10年代的平均日薪没有超过3便士。