古代贵族饭桌上，有哪些流传至今的「点心」？第1页

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15年去泰国的时候，吃过这样一种当地小点心：

就是各种各样拇指大小的mini「水果、蔬菜」样子，外面油光光晶莹剔透的，小摊上随处可见。当时买来尝了下，主要是看着非常Q弹可爱。

吃起来糯糯甜甜的，外面一层水晶皮，里面包的是绿豆馅，甜度正好，还有奶香奶香的椰奶香味，一口一个停不下来。朋友告诉我这个叫「露楚」。

之后查了下，发现这道泰国经典小点心「露楚」来历还是不小的。

露楚 Luk Chup^[1]
泰国名字 : ขนมลูกชุบ |K̄hnm lūk chub
英文名字 : Fruit Shaped Mung Bean Cake

这道点心最早来自葡萄牙，是用杏仁制作的，被称为「小杏仁饼」，但因为泰国没有杏仁，改用绿豆代替。

在古代，这道点心只特供给泰国国王和皇室贵族 ^[2] ，原料是绿豆、椰奶、糖、果冻粉、水和食用色素。一直流传至今，如今成为「上可以招待来泰国访问的其他国家领导人，下至街头小巷，老百姓游客顺手就可以买的高颜值小点心」

做法不难，就是费点事^[3]——

参考

^ McDermott, N. (2012). Real Vegetarian Thai (in German). Chronicle Books LLC. p. 171. ISBN 978-1-4521-1644-0. Retrieved May 16, 2017.
^ "Showcase of culinary heritage from Land of Smiles". The Star. 20 May 2016. Retrieved 16 May 2017.
^做法及过程图片来自 https://siamsizzles.com/look-choop-thai-candy-recipe-dessert/
^ "Showcase of culinary heritage from Land of Smiles". The Star. 20 May 2016. Retrieved 16 May 2017. Ling, K.F.; Tsai, M.; Liew, C.; Tettoni, L.I. (2012). The Asian Kitchen. NONE. Tuttle Publishing. p. 439. ISBN 978-1-4629-0532-4. Retrieved May 16, 2017.

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我爸妈，庸医的最高境界。

我爸，南大生物系毕业，正高，研究方向是香烟烟气致癌性，然后每天一包烟。

我妈，上医大公共卫生系毕业，副高，研究方向是各类食品添加剂。目前三高，关键还不肯吃药，看着那高高的血糖，我担心的要死。对了，满满一箱的零食，高油高糖的那种。

家庭2个洁癖我从小生活在无菌中，结果抵抗力很差，经常感冒发烧或者拉肚子，2个教授会说看医生吃药没用，叫我多睡觉多喝热水，拉肚子拉干净饿2天就好了。

感觉学医的的确是挺无情的，看生死很淡薄，小时候有点伤心。

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有几个闺密比较保守，男朋友说要开房啪啪啪就拒绝了，觉得没准备好。后来感情就有摩擦了，总是提起这方面的事，然后争论什么的。到底男生怎么理解女生的拒绝？

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共产主义政党长期治理的喀拉拉邦在印度处于人类发展指数的前茅，这就是共产主义对印度的影响。

印度及印占藏南、印占克什米尔的人类发展指数

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