在云南吃蘑菇中毒是种什么体验？
我有个远房的表叔，之前在山里住了很久，特别懂菌子，每年雨季都会去挖好多野生菌回来做菜。那年他挖到了一种他觉得挺特别的，颜色有点儿鲜艳，但他也说不上名字，就想着尝尝鲜。结果可想而知，那一天，整个村子的人都为他捏了一把汗。
最开始的时候，他没啥感觉，就是吃完饭后觉得肚子有点儿咕咕叫，以为是肚子受凉了，就没太在意。但没过多久，他开始觉得周围的景物有点儿不一样了。他说，他看到家里的墙壁在慢慢地“呼吸”，一块块砖头像是活过来一样，在有节奏地涨缩。然后，他看见桌子上的那碗汤，颜色开始变得越来越深，最后变成了一种他从未见过的、流动着的金色液体，而且液体里好像有无数的小星星在闪烁。
他当时还挺高兴，以为是自己运气好，吃到了什么传说中的仙食，能看到这么神奇的景象。他跟家里人说，你看这碗汤多好看！家人们一看，就是一碗普通的菌汤，哪有什么金色的液体和星星？这时候家里人就有点儿慌了，赶紧问他是不是哪里不舒服。
他摇摇头，说自己感觉很好，就是觉得整个世界都变得像他小时候看过的动画片一样，色彩饱和度极高，而且所有东西都自带光芒。他看着窗外，发现树叶在像纸片一样飘舞，虽然没有风，但它们就是自己在空中跳着奇怪的舞蹈。他甚至觉得，自己能听懂树叶在说什么，它们在窃窃私语，讨论着今天的天气和路过的虫子。
随着时间推移，中毒的症状开始变得更具侵略性。他开始出现幻听，听到各种奇怪的声音，有时是像有人在耳边低语，有时是轰鸣声，有时又是美妙的音乐，但都无法确定来源。更让他难以接受的是，他开始出现幻视，而且不是静态的，而是动态的、互相纠缠的幻视。他看到家里的狗变成了一条长着翅膀的蜥蜴，在屋顶上飞来飞去；看见他老婆的脸在不停地扭曲变形，一会儿变成年轻的模样，一会儿又变成老太太，最后变成了一张 completamente 陌生的脸。
他当时脑子已经开始混乱了，分不清现实和幻觉。他觉得自己的身体在慢慢融化，变成了空气，然后又被一股力量拉扯，变成了另一个形状。他说他感觉自己飘了起来，看到了一个非常巨大的、发光的蘑菇，那个蘑菇有他家的房子那么大，而且它还在对他说话，说一些他听不懂但又觉得很重要的话。
最让人害怕的是，他开始产生强烈的恐惧和不安。他觉得自己被困在一个无法逃脱的梦境里，而且这个梦境充满了危险和未知。他会突然大喊大叫，或者抽搐不止，甚至试图攻击身边的人，因为在他看来，身边的人都变成了可怕的怪物。家人吓坏了，赶紧把他送去医院。
在医院里，医生给他进行了催吐和洗胃，还给他输了液。那个过程对他也来说也是一种折磨，因为他感觉自己身体的每一个细胞都在被搅动，而且在不断地变异。不过，随着药物的作用，那些扭曲的景象和声音才慢慢地、一点点地消退。当他完全清醒过来的时候，已经是第二天了，身体虚弱得像一滩泥。
经历了这次中毒，他对野生菌的态度可以说是从“敬畏”变成了“恐惧”。他再也不敢随便去采摘和食用了，即使是别人挖来的，他也要再三确认，看清楚了，闻清楚了，才敢小心翼翼地尝一点点。他说，那种感觉，就像是灵魂被剥离了身体，在另一个扭曲的世界里疯狂挣扎，那种无助和恐惧，是任何人都无法想象的。
总而言之，在云南吃野生菌中毒，那不是简单的拉肚子或者头晕，那是一场身心都被彻底颠覆的、惊悚离奇的体验。你以为你在享受大自然的馈赠，结果却被大自然最神秘、最危险的一面狠狠地抓住了你的感官，把你抛进了一个你无法理解、无法控制的疯狂幻境里。这是一种让你深刻体会到，在大自然面前，人类是多么渺小和脆弱的教训。
网友意见
初中的时候中的毒，从那以后成为班里的大笑柄！！！！同学们开始肆意地模仿我的中毒症状！！
真的是……
没办法
自己想起来也觉得超级好笑！！
Amazing ！！！！！
那时我上初一，一天早上，妈妈给我煮了一碗米线，我吃了一口觉得索然无味，突然想起头天晚上吃的杂菌还有剩的，就倒进了米线里！！！
搅拌搅拌！！
好吃得不得了！！无比佩服自己想到的这个绝妙搭配！！
我们管这类菌子叫杂菌，从小就听说炒不熟吃了会中毒！！
可是没人告诉我，炒熟过的，第二天放进米线汤里吃了也会中毒！！（二次加热必须要高温才不会中毒）
年少无知的我就这么开始了一段毒菌子的奇妙之旅！！
话说吃好米线我就去学校了，这里一切还正常。第一节课的时候头有点晕晕的，头重脚轻的感觉，很想睡觉……
撑到了第二节英语课，教室外面的阳光很刺眼，花坛里的杜鹃花开了，好多蜻蜓在飞呀飞呀……飞呀飞呀……
不对！蜻蜓怎么飞进教室了，一只……两只……好多好多蜻蜓飞到我身边，我不由自助地用手想捉住他们……
一只蜻蜓落在了我同桌的脸上，我伸出拇指和食指想要轻轻捏住它！！
“你干嘛！！”同桌一脸懵逼。
“嘘，悄悄地，别把蜻蜓吓跑！”
同桌盯着我看了一会儿，突然！他捂着嘴巴趴在桌上笑了起来！
莫名其妙！！！！！
不睬他！！我继续捉蜻蜓！！
“你们在干嘛！！！！！！！！”
惨了，忘了在上课了，被英语老师叫了起来！！
蜻蜓都被吓跑了……
我同桌还在没完没了地笑！！
教室里的人一定觉得我们两个都是傻逼，一个手舞足蹈，一个笑得喘不过气！！
“快说！你们刚刚在干嘛！！”
“老师！她说有好多蜻蜓！她在抓蜻蜓！！！！”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”
“她可能是吃菌中毒啦！！哈哈哈！！”
啊，我吃菌子中毒啦！！
英语老师脸上泛起一片意味深长的笑。
“那你趴着休息一会儿，下课到到我宿舍来，我弄点东西给你解解毒！”
终于撑到了下课，我同桌陪我去英语老师宿舍，路上一个穿橘黄T恤的男生走在我们前面，他背上有一只流氓兔！！
流氓兔在朝我做鬼脸！！！
好吧，我中毒了，我不睬你！！
这货不停地挑衅我！！！忍无可忍了！！！
必须使出我的降龙十八掌！！
Pia Pia Pia!
英语老师和同桌及时跩住了我，穿流氓兔的男生一脸无辜！！
“她中毒了，见谅见谅！！”
于是，他们两人架着我，飞快地来到了教师宿舍！
英语老师到厨房鼓捣一会儿，端出来一杯棕色的液体。
“喝了，能解毒！”
什么东西！！！！！我喷了同桌一脸！！！
不好意思！！真的太难喝了！咽不下去啊……
“这就是猪油和红糖冲的水啊，应该不难喝啊……”
猪油！！！！
妈妈呀！！！！
好吧，不能浪费老师的一片好意！忍着强烈的呕吐感喝了下去。
第三课了，昏昏沉沉……昏昏沉沉……
感觉一不小心就会一头栽下去！！
“班主任叫你出去！”
被同桌叫醒。
昏昏沉沉走了出去。
“听说你中毒了，去趟校医室吧，喝猪油不行的。”
好吧，猪油白喝了！
倒霉的同桌被叫了陪我去校医室。
记得昏昏沉沉地躺在床上输液，天花板上一群小黑人在跳舞，他们一会儿围成圈圈，一会儿排成个人字。
好吧，我一点力气也没有了，你们跳吧，我看看就好……
真的好累！！！
这时，同桌端了一杯水让我把药吃了，可是水里全是渣渣！！！
“有渣渣！”
“哪有渣渣！好吧……我帮你吹了，呼呼呼呼……”
“还是有渣渣！！呼呼呼！！吹不走！！嘤嘤嘤……”
“你看我喝一口，没有渣渣！！”
“有啊有啊，太脏了喝不下去！嘤嘤嘤……”
听说我就这么哭着挂完了水，最终也没有把药吃下去！
因为水里的渣渣实在太真实了！
挂完水头疼得快炸了，脸红得像张飞！！
总之，那天，同桌说他笑了一个早上，肚子都笑酸了。
小伙伴们，听我一句劝！中毒的过程听起来很欢乐，但是！真的很难受！！
头痛到要炸！！
而且真的真的会死人的！！
所以吃菌子一定要小心啊！！
————————————
我是不华丽的分割线……
这两天看了大家的评论我瑟瑟发抖~抖~抖~抖~
万一你们有个三长两短，我会不会坐牢！！？？
瑟瑟发抖～～
说了真的会死人的！！！！真的真的真的真的真的真的真的真的真的！！！
如果想要吃菌，一定要炒熟，凉了再吃要放锅里高温再炒一下！！！！！！
中毒真的有生命危险！！！！
我不想坐牢！！！！
『感谢各位知乎宝宝的点赞，已更新超好吃的野生菌介绍』
这题必答啊！『多图预警』『建议WiFi』
-----------------------来更新一下--------------------------
一个云南的公众号写的，和我没有关系啊，我也没收钱
云南到了生死存亡的时候了........-----------------------------------------------------------------------------
评论里说想中毒的，你们都够啦！不行的
来，先和我读 菌 “jier” 鸡一二 菌
每个云南人都有几个吃菌中毒的朋友
但是如果夏季不吃菌感觉一年都白过了呀！！
什么？有毒你们为什么还要吃？因为真的很好吃呀…
@博物君曾说：他无法鉴定云南市场的蘑菇！
可以理解，每到夏天，市场上全是各种各样野生菌啊，而且有些菌还长的十分奇♂怪，本地老司机都有可能有极少的识别不出来
我自己没中过毒，最多也就吃菌太多了会浑身无力…
说说我舅妈，去年夏天吃菌中毒吊了一个星期的水啊！！
出于一个云南人对于菌的执念，去年我舅妈也是买了很多菌，然后就开始各种吃呀！！爆炒牛肝菌，干巴菌炒饭，鸡枞煲汤，扫把菌炒肉………（好饿）
可能是因为混杂了一朵毒性较大的菌，也可能是我舅妈连吃了很多天……她说，那天晚上吃完菌看着电视，然后看到很多的小人就从电视里跑出来了，吵吵嚷嚷，烦了不得，觉得自己浑身无力，心想是中毒了，于是赶紧去吊水了…吊水的时候去看她，她说一闭眼就是那些小人在唱歌呀！！赶都赶不走！！哈哈哈！
吊了一个星期水，我舅妈说这几天看不见小人也有力气了！！
然后我叫她去我家吃饭吧，回家后我爹端出了油炸鸡枞和见手青
我们家乡那就是开野生菌交易会的地方，所以医院里吃菌中毒的还是不少哈哈，脑补了一下场景
阿诺：老表，你是咋个啦
啊史：啊，昨天吃了点牛肝菌，怕是（应 该是）没炒熟，闹着啦！么老表你 的手咋个断呢？
阿诺：我也是昨天吃了二两菌闹着啊，出去玩路 上全是些小人人来操（骂）我，我 就锤（打）他们，后来才认得是锤 着路灯，手都锤断的。
分享一些网友的中毒经历
图片侵删
哎，话说菌快要大规模出现了，谁要一起去吃野生菌火锅？/手动滑稽
贴一张毒菌图示，各位小伙伴们吃菌注意，以下是毒性很大的绝对不能吃的，这不是菜谱啊，评论里说要照着这个吃的是什么鬼呀！！
哈哈哈，有人问小人长什么样，这应该每个人看到的都不一样吧
我记得叫什么“小人国幻视症”
有人说看到缩小的人长着翅膀
有人说穿着花花绿绿的衣服
有人说长的像蓝精灵
有人说自己走着脚下生花，藤蔓伸出去
-------------------------更新分割线--------------------
这是一堆杂菌买回来后刚把根削了的样子，可以看出有些菌是会变色的
下面两图是油炸鸡枞的制作过程
制作中↓
制作完成↓
因为在云南吃菌还是习以为常的，所以拍到照片不多见谅
给大家介绍一些超级好吃的菌
鸡枞
一般和肉或青椒炒，很香甜，用来煲汤也是极其美味
干巴菌
饭店里一盘干巴菌炒饭能卖到200+！！还是自己买回来做比较实惠
黄牛肝
作法多样，真心美味，很多人给予的评价不低于上面两种
青头菌
见手青
很多人说中毒都是吃了这个，常见的有黄的和红的，用手摸了或者刀切就会变成绿色，我觉得没事啊，制作不当才会中毒，真的好吃啊，香~
松茸
可以生吃！可以生吃！可以生吃！
由于品种繁多，真的介绍不完，而且我真的介绍饿了……
欢迎各位知乎宝宝到云南享受美味……今年野生菌价格降了
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-----喜欢的话麻烦点个赞？
有小伙伴再三强调了不要轻易尝试，这是真的！！！
我在知乎只是分享了我的经历，但不是人人都那么“幸运”能中毒，更重要的是不是人人都能中毒后幸运的能活下来。。。（默哀）
希望各位看客能正确理解云南的野生菌，不要轻易乱吃，到云南旅游务必选择正规的野生菌大店，点菜前问清楚有没有毒再下嘴！珍爱生命啊～
。。。。。原答案分割线。。。。。。
初二那年我妈给我炒了一盘红把菌手青（如图），放了好多好多蒜小米辣，那叫一个鲜香爽口，那叫一个美味，饭都吃了2碗
下午上课有点想吐，不过还好没有什么特别的，正常上课，下课回到家里，我定定的坐在沙发上，看不插电不插电不插电的电视看了2个小时一直在放动物世界，一直肥肥的企鹅上窜下跳，憨态可掬，如图（我尽力了)
我妈居然也不管着我，任由我坐了两个小时。
吃晚饭，我妈觉得我爱吃菌，干脆把中午剩下的全给我吃了，嗯～亲妈。
于是我的世界更魔幻了，晚上和同学出门补课，坐在老师家楼下，就看老师家一个杂货间不停有一直手在抓玻璃，想出来。课我没听，看女鬼（我映像里鬼都是女的）的手指舞看了一小时回家，回家继续看不插电的电视，这次企鹅没有了，我坐在沙发上，看一群小人人高的高，矮的矮包围着我不停抬我的沙发，一会左边高一会右边高，甚是好玩，
和它们玩到不知道几点，被我妈叫去睡觉。
这一夜睡得很好，第二天我起不来床，我爸来叫我，我给我爸说“爸，你看你的兰花，上面有仙女对我笑耶”
我爸对我冷笑，赏赐了我一巴掌。。。我很无辜的好吗？
勉强去到学校桌子上趴了两节英语课，老师丝毫没有骂我的意思，还好我忍不住在老师课上吐了，英语老师给我妈打电话，叫带我去医院，我妈风风火火把我带走去医院，医生说我是肠胃炎，给我开了肠胃炎针水，我就这么躺在那里看着墙上不停的弹出一个一个的人头
过分的是他们还给我从墙里递礼物给我，本着无功不受禄的心态，我义正言辞的拒绝了，我那头上长满蘑菇的妈在边上看着我念念有词，顺势又给我一顿骂，我就好好的观察着一朵大蘑菇带着一堆小蘑菇吧嗒吧嗒的骂我
我真的。。。好开心！！！！
就这么迷了好几天终于我妈的麻将友看见我，说我怕是中毒了，我妈才赶紧带我去医院换针水，把我从魔幻世界揪出来，可是我真的觉得还是中毒好玩啊，我舍不得我的小人人朋友。。。哭(´;︵;`)
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