怎样才能让一个13岁的孩子彻底改掉多年的挑食的毛病？
这个问题嘛，我跟你说，让一个十三岁的孩子改掉多年的挑食毛病，这可不是一朝一夕的事儿，得耐心，得有策略。想想看，孩子都十三了，都有自己的想法了，不像小时候那么好哄。直接逼他吃，他铁定跟你对着干。咱们得迂回一点，让他自己觉得这是个好主意，或者至少不是那么难受。
首先，咱们得搞清楚他为什么挑食。是因为味道？还是因为颜色、质地？或者是曾经有过不好的经历？比如某次吃到什么不喜欢的菜，就觉得所有类似的菜都 bad。你得像个侦探一样，暗中观察，或者旁敲侧击地问问他。别上来就质问，那样容易引起防御心理。可以跟他聊聊最近吃了什么，哪个好吃，哪个不太喜欢，为什么。
然后，咱们得把“吃”这事儿变成一件有趣的事儿，而不是一项任务。你可以试试把做饭的过程也拉上他。十三岁的孩子，对新事物多少有点好奇心。让他一起参与洗菜、择菜、甚至一起研究食谱。当他看着一道菜从生到熟，最后还能尝到自己做的成果，他可能会对这道菜产生一种主人翁的感觉，愿意去尝试一下。别指望他立刻就爱上，但至少愿意伸出筷子试试。
再来，咱们得把“不喜欢的食物”变得不那么可怕。有没有一种办法，能把那些他不喜欢的蔬菜藏起来？或者换一种烹饪方式？比如说，他不喜欢胡萝卜软烂的口感，那咱们可以试试把胡萝卜切成细丝，用培根炒一下，或者做成胡萝卜丝饼，这样口感就变了。菠菜可以打成汁藏在面条或者饺子馅里。关键是，得让他感觉不到自己被“逼着”吃那些“不喜欢的”东西。味道上也可以做文章，比如用一些他喜欢的调味料来掩盖一些食材本身的味道。
别忘了，言传身教非常重要。你和你家人是不是也很挑食？如果父母自己都不愿意尝试新食物，又怎么能指望孩子去尝试呢？你们在家吃饭的时候，对每一道菜都表现出享受和赞赏，即使是你不那么喜欢的，也别当着孩子的面表现出来。让他看到，健康的、多样的饮食是一种生活方式，是一种乐趣。
另外，你可以试试“少量多次”的原则。不要一次性端出一大盘他一直拒绝吃的食物。先夹一点点，放在他的碗里，告诉他“尝尝看，就一小口，不好吃再说”。如果他吃了，哪怕只是尝了尝，也要给予积极的肯定。“哇，你尝了！真棒！”然后就不要再逼他了。过几天再重复一次，慢慢增加份量。这种潜移默化的方式，比强硬的对抗有效得多。
还有一个方法就是“榜样效应”。如果他有特别欣赏的朋友或者亲戚，而那个人正好不挑食，而且吃饭的样子很健康，你可以有意无意地创造一些让他们一起吃饭的机会。孩子有时候会模仿自己崇拜的人。
还有，别把吃变成一场“战争”。每次吃饭都像在打仗一样，孩子会越来越抵触。如果某顿饭他确实什么都不吃，那就让他暂时饿着，但下次吃饭的时候，还是要准备他能接受的食物。别让他觉得不吃东西就能赢过你。但是，也别因为他挑食就完全迁就，把饭桌搞得只有他能吃的几样东西。这样只会强化他的挑食行为。
耐心是关键中的关键。你要做好打持久战的准备。三年，五年，都有可能。别因为一两顿饭的失败就灰心丧气。孩子的口味和接受度也会随着年龄变化，说不定过段时间，他自己就想通了呢？
最后，多听听孩子自己怎么说。有时候他们是真的觉得不好吃，而不是故意跟你作对。尝试去理解他的感受，并且和他一起寻找解决的办法。当他觉得你在乎他的感受，并且愿意和他一起努力时，他才更有可能愿意配合你。
总而言之，就是多点耐心，多点创意，少点强硬。把“吃”变成一件可以探索、可以合作的事情，而不是一场你死我活的斗争。祝你好运！
首先，咱们得搞清楚他为什么挑食。是因为味道？还是因为颜色、质地？或者是曾经有过不好的经历？比如某次吃到什么不喜欢的菜，就觉得所有类似的菜都 bad。你得像个侦探一样，暗中观察，或者旁敲侧击地问问他。别上来就质问，那样容易引起防御心理。可以跟他聊聊最近吃了什么，哪个好吃，哪个不太喜欢，为什么。
然后，咱们得把“吃”这事儿变成一件有趣的事儿，而不是一项任务。你可以试试把做饭的过程也拉上他。十三岁的孩子，对新事物多少有点好奇心。让他一起参与洗菜、择菜、甚至一起研究食谱。当他看着一道菜从生到熟，最后还能尝到自己做的成果，他可能会对这道菜产生一种主人翁的感觉，愿意去尝试一下。别指望他立刻就爱上，但至少愿意伸出筷子试试。
再来，咱们得把“不喜欢的食物”变得不那么可怕。有没有一种办法，能把那些他不喜欢的蔬菜藏起来？或者换一种烹饪方式？比如说，他不喜欢胡萝卜软烂的口感，那咱们可以试试把胡萝卜切成细丝，用培根炒一下，或者做成胡萝卜丝饼，这样口感就变了。菠菜可以打成汁藏在面条或者饺子馅里。关键是，得让他感觉不到自己被“逼着”吃那些“不喜欢的”东西。味道上也可以做文章，比如用一些他喜欢的调味料来掩盖一些食材本身的味道。
别忘了，言传身教非常重要。你和你家人是不是也很挑食？如果父母自己都不愿意尝试新食物，又怎么能指望孩子去尝试呢？你们在家吃饭的时候，对每一道菜都表现出享受和赞赏，即使是你不那么喜欢的，也别当着孩子的面表现出来。让他看到，健康的、多样的饮食是一种生活方式，是一种乐趣。
另外，你可以试试“少量多次”的原则。不要一次性端出一大盘他一直拒绝吃的食物。先夹一点点，放在他的碗里，告诉他“尝尝看，就一小口，不好吃再说”。如果他吃了，哪怕只是尝了尝，也要给予积极的肯定。“哇，你尝了！真棒！”然后就不要再逼他了。过几天再重复一次，慢慢增加份量。这种潜移默化的方式，比强硬的对抗有效得多。
还有一个方法就是“榜样效应”。如果他有特别欣赏的朋友或者亲戚，而那个人正好不挑食，而且吃饭的样子很健康，你可以有意无意地创造一些让他们一起吃饭的机会。孩子有时候会模仿自己崇拜的人。
还有，别把吃变成一场“战争”。每次吃饭都像在打仗一样，孩子会越来越抵触。如果某顿饭他确实什么都不吃，那就让他暂时饿着，但下次吃饭的时候，还是要准备他能接受的食物。别让他觉得不吃东西就能赢过你。但是，也别因为他挑食就完全迁就，把饭桌搞得只有他能吃的几样东西。这样只会强化他的挑食行为。
耐心是关键中的关键。你要做好打持久战的准备。三年，五年，都有可能。别因为一两顿饭的失败就灰心丧气。孩子的口味和接受度也会随着年龄变化，说不定过段时间，他自己就想通了呢？
最后，多听听孩子自己怎么说。有时候他们是真的觉得不好吃，而不是故意跟你作对。尝试去理解他的感受，并且和他一起寻找解决的办法。当他觉得你在乎他的感受，并且愿意和他一起努力时，他才更有可能愿意配合你。
总而言之，就是多点耐心，多点创意，少点强硬。把“吃”变成一件可以探索、可以合作的事情，而不是一场你死我活的斗争。祝你好运！
网友意见
己经十三岁彻底是改不了的！
甚至可以说早己失去三个健康教育关键要素：
1.从婴儿期教养的机会。
2.在三至六岁的习惯。
3.九到十岁还讲道理。
结论是：祝福这孩子大吉大利没有病痛，就这样过一生了！
假設不幸万一有小病有小痛可能还有机会，再说吧！
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