穆塞莱斯
新疆酒精饮品中最为普遍和有名的是葡萄穆塞莱斯。穆塞莱斯指新疆乃至中亚地区民间的一种酒精饮品的统称。其中新疆人最喜欢的是葡萄穆塞莱斯。
传统穆塞莱斯与现代工艺酿造的葡萄酒不同,传统穆塞莱斯的颜色有些暗淡、混浊,口感质朴、醇厚,特殊的酿酒工艺去掉了酒有的酸苦味儿,同时提高了新疆水果本来就很丰富的糖度,非常适合于喜欢水果汁的朋友。
葡萄穆塞莱斯利用本地特产红葡萄为原料,配以鹿茸、枸杞、藏红花、肉苁蓉、玫瑰花、锁阳、丁香等,经压榨、煮沸、发酵等工序酿制而成,用料天然。富含氨基酸、维生素、葡萄糖等多种营养成分,能安神补脑、改善睡眠、滋阴壮阳,对腰酸腿疼、关节炎、体力虚弱、胃寒、手足凉、出虚汗等病症有一定的功效。
比卡瓦斯更适合女性朋友享受。
必然是啤酒啊,肯定有人说啤酒那玩意不都那个又淡又苦的味么?所以说就用这个文章也是让一些人看看他们对啤酒的误会有多深,是不是到现在都等于“没喝过啤酒”。(文尾有另一个链接,这次我又发现只收藏不点赞的苗头了,手动微笑再见。)
谢
@刘小冲,周末了就回答个酒类问题吧,你们都在说烈酒或者鸡尾酒啊,但是说实在的国内很多地方的烈酒行当,且不说粗制滥造以及价格奇高,假酒泛滥也是个很大的问题。如果想用亲民价格并且有不失格调,并且用小伙砸们希望的节奏使你的姑娘微醺沉醉,不妨体验一下适合女生的精酿啤酒,可以说这是最适合男女一同享用的方式了。
首先说下国内大部分酒吧、啤酒吧都可以见得到一种或者几种,某宝当然也可以购买。当然了这里说的都是西方的啤酒,如果有人希望来日本玩耍,我以后也可以给推荐一下这个将各种酒类进行各种改良的神奇国家的酒类,适合女生的也是丰富多彩。
首先就是最喜闻乐见的,比利时林德曼啤酒系列。
图 林德曼水果啤酒
可以说比利时的啤酒最有名的就是它的“修道院啤酒(trappist)”,这个算是全世界最饱含历史和才华的啤酒种类之一了,但是因为口感过重所以在这里不推荐给刚接触的女生,而比利时啤酒里还有一种非常有特色的啤酒——拉比克啤酒,可以说就是非常适合女生了。
所以我们一看这种工艺就非常适合酿制水果啤酒了,水果啤酒一般在橡木桶发酵,往往是在酿造过程中就加入了品质较好的水果,尤其是林德曼啤酒中具有代表性的林德曼樱桃,使用的是冰冻樱桃萃取的果汁,樱桃的酸甜加上拉比克本身的味道,使得这种啤酒拥有很多种层次,并且会“渐入佳境”。
图 林德曼樱桃
说完林德曼,就来看一下这个工艺和林德曼接近但是味道却十分奇葩的啤酒了。
图 粉红杀手,这啤酒怎么看都有种SM风,实际上也确实很诡异。这啤酒在酿造的过程中使用了葡萄柚的果汁,葡萄柚是公认的可以给人带来“欣喜感”的水果之一,葡萄柚的气味加上啤酒特有的草药香,使得你根本感觉不出来这是一款啤酒,但是叠加起来的酵母、麦芽、水果的口感又让你感觉这东西实在是比某O鸡尾酒之流强太多太多(可以说也没有可比性)。
下面就是你完全感觉不到烈性的比利时烈性啤酒——粉象系列,这个也是这里比较推荐的。
图 粉象系列,从左到右分别是圣诞粉象、红粉象、深粉象、浅粉象
粉象(Delirium),这个单词的意思有一种“幻象”的含义在里面,也就是说这是一种让你不知不觉入醉,却无法自我认知,仿佛颠倒世界,看见粉红的大象一样。
图 深粉象,也很好辨认,特有的小瓷瓶。
下面这个啤酒从里到外都是满满的装逼气息——比利时的勃艮第女公爵啤酒。
图 勃艮第女公爵
这款酒最适合女生的一点,就是它和一部分女生有着一样的特点——“酸”,甜味的啤酒总会发腻,只有酸味才能让人不停回味,勃艮第女公爵在酿造时加入了乳酸菌并且整整酿造18个月,各式各样的水果混合后,一种复杂的酸味夹杂麦子的味道扑鼻而来,每一口都是不同的味道,每一次都是不同的心情。
最后推荐的是一款美国富有才华的精酿,布鲁克林黑巧克力啤酒。
图 布鲁克林黑巧克力世涛
世涛(STOUT)是一种英国非常有名的黑啤酒种类,浓厚的焦麦芽有着极其丰富的口感,这种工艺加上美国极其富有特点的改造,一种充满着巧克力香甜和麦芽焦香的口味瞬间绽放,可以说如果和你的姑娘一起品尝这款啤酒,如果有兴致再加上一块北海道ROYCE巧克力,这种体验会让你觉得即将发生的故事都没有这款啤酒,更绵软优长。
图 当时做的一个这款啤酒的海报。(不是我的手)
我发现我的其他传播比较远的回答甚至都没有啤酒类的受欢迎,那以后就多给大家介绍些这方面的东西,也希望我们都能感受到啤酒这个我们本认为狭小实际上极其广阔的世界。
带上你的姑娘,尝一尝这些精酿啤酒。
好了安利一下这个答案吧
啤酒好喝在哪里? - 安森垚的回答以上
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