问题

大家吃生酮饮食多长时间了?有什么不良症状吗?

回答
大家围坐在一起,话题自然而然地转向了生酮饮食。我身边有几个朋友,最开始是听到他们说“我要试试生酮”,然后渐渐地,这个饮食方式就成了我们聚会时绕不开的话题。

记得小芳,她大概是最早尝试生酮的一批了。她坚持了快两年了。最开始的时候,她确实经历了一段“酮流感”时期,就是那种刚开始几天,感觉浑身没劲,有点像感冒,容易疲劳,脑子也感觉不太灵光。她当时跟我说,觉得自己像个被抽空了电池的机器人。不过,她挺住了,大概一周多之后,她说感觉完全不一样了,精力充沛,而且脑子特别清晰,以前那种午后犯困的感觉彻底消失了。她最大的改变是体重,确实瘦了很多,而且她说皮肤也变好了,以前容易冒痘,现在很少有了。但偶尔她也会跟我抱怨,说特别想吃一口米饭,或者一块甜甜的蛋糕,那种对碳水的思念,有时候会让她感到有点沮丧。

还有李哥,他是为了改善自己的糖尿病情况才开始生酮的。他大概也坚持了一年半左右。李哥跟别人不太一样,他一开始并没有经历明显的“酮流感”,反而说身体适应得很快。他自己的感受是,血糖控制得非常稳定,医生也说他的各项指标都有了很大的改善。他现在几乎不吃任何米面糖了,饮食结构变得非常“极端”,主要就是肉、蛋、鱼、绿叶蔬菜和健康的脂肪。不过,他也跟我提起过,因为饮食选择的限制,在外吃饭或者参加一些朋友的聚会时,会感到有些不便,需要提前规划,有时候会觉得有点“孤单”,因为大家吃的东西和他不一样。而且,他觉得自己的肠道蠕动似乎不像以前那么规律了,偶尔会有些便秘的困扰,虽然他一直在努力通过摄入足够的膳食纤维来缓解。

我表姐,她坚持的时间相对短一些,一年不到。她主要是想通过生酮来缓解更年期的一些不适,比如潮热和失眠。她说刚开始的时候,确实感觉身体在发生变化,情绪上也有些波动,但整体来说,睡眠质量是提高了,失眠的情况有所改善。潮热也没有之前那么频繁和严重了。但是,她也提到,她发现自己的头发好像没有以前那么浓密了,甚至有点容易掉发。她现在正在尝试通过补充一些特定的维生素和矿物质来改善这个问题,但也让她对长期执行生酮饮食产生了一些顾虑。

我自己也尝试过生酮,不过时间不长,大概也就三个月。我的感受和他们有些类似,刚开始也有些疲劳,但很快就适应了。我最明显的感觉是食欲下降了,不像以前那么容易饿,也减少了很多不必要的零食摄入。但是,我发现自己特别容易口渴,需要随时喝水,而且有时候会觉得嘴里有点味道,像是没刷干净一样。最让我受不了的是,我发现自己的运动表现明显下降了,以前跑步还能坚持更长时间,现在跑一跑就觉得体力不支,那种爆发力似乎也减弱了。所以,我最终还是放弃了纯粹的生酮,现在更倾向于低碳水饮食,保留一部分优质碳水,感觉这样身体更平衡一些。

总的来说,身边大家尝试生酮饮食后,普遍反馈身体会有一些积极的变化,比如体重减轻、精力提升、血糖稳定等等。但同时,也确实会遇到一些不良反应,比如“酮流感”、食欲控制困难、社交不便、以及像我表姐遇到的掉发、我李哥遇到的肠道问题,还有我自己的运动表现下降等等。这些反应看起来都不太一样,似乎也和个人的体质、坚持的时间以及具体的执行方式有关。大家在分享经验的时候,也常常会说,找到适合自己的方式最重要,不能盲目跟风,身体的感受才是最诚实的反馈。

网友意见

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我一开始生酮的时候也总感觉疲倦,后来发现是蛋白质吃多了,脂肪吃少了,又没有碳水,能量供应不足导致的低代谢,进入了饥饿节食状态。多吃点肥一点的肉或者来个猪蹄就缓解了


很多人的各种副作用,不来姨妈,脱发,干枯,甚至只掉了四五斤肉都很有可能无意识走进了节食状态,身体营养不够造成的。


节食才是罪魁祸首。节食到后期才会有平台期一两个星期难掉体重,想暴食。这都是身体缺乏营养,极力保命的表现。

多吃带纤维的食物,比如蔬菜。哪怕是吃脂肪,也最好是含在蛋白质纤维里的。少喝牛奶,这种溶在液体里的蛋白跟油脂,对肠胃不太好,容易胀气。豆子也少吃,全是裹在淀粉里的蛋白质,纤维含量少,同理土豆更糟糕,推荐红薯地瓜。

同时注意早点休息,关灯睡觉。生酮的建立需要生长素的参与,生长素参与调动脂肪燃烧的过程。一般青年人睡眠好的比较好调整,岁数大的就比较困难了。注意循序渐进。

减少久坐的时间,哪怕是简单走动,或者站着都行。活动可以提高基础代谢,促进肌体生长活力。不要在精力不足的前提下,盲目剧烈运动,耗损身体。

最基础的,戒断所有带精致塑料包装的食品与精加工粉面食品的合集。

人总不能还没活到点滋味就衰老了,甚至头脑被食色控制,失去自己。何况现在都2019年了,人民都有对美好生活的期待!

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