问题

成都一家幼儿园被曝给孩子吃全素食,教育局已督促该园按规定改进膳食供应,吃素食会对孩子饮食产生哪些影响?

回答
成都一家幼儿园被曝给孩子吃全素食,教育局已督促该园按规定改进膳食供应。这件事一出,立刻引起了广泛的关注和讨论,大家最关心的,无非就是孩子们的健康。那么,长期吃全素食,对孩子们的饮食究竟会有哪些影响呢?咱们得好好说道说道。

首先,咱们得明白,孩子的成长发育,对营养的需求可是非常高的,而且是均衡的营养。人体就像一台精密的机器,需要各种“零件”来维持正常运转。而食物,就是这些“零件”的来源。全素食,也就是不吃任何肉类、禽类、鱼类、蛋类和奶制品,这无疑是把一部分重要的“零件”给排除在外了。

最直接的影响,可能体现在蛋白质和某些维生素的摄入上。

蛋白质:蛋白质是构成身体组织最基本的“砖块”,无论是骨骼、肌肉,还是皮肤、头发,都离不开它。肉类、蛋类和奶制品是优质蛋白质的丰富来源,它们含有人体必需的氨基酸,而且比例比较均衡,容易被人体吸收利用。素食者可以从豆类、坚果、种子中获取蛋白质,但问题在于,植物性蛋白质的氨基酸组成可能不如动物性蛋白质那么完整,而且植物细胞壁的阻碍也可能影响吸收率。如果孩子摄入的蛋白质不足,可能会影响到身体的生长发育,比如身材偏矮小,肌肉力量不足等等。

维生素B12:这个维生素是素食者最容易缺乏的营养素之一。它主要存在于动物性食品中,对神经系统的正常功能、红细胞的生成至关重要。如果长期缺乏维生素B12,可能会导致贫血,甚至出现神经系统损伤,比如记忆力减退、疲劳感增强等。虽然有些强化食品(比如某些植物奶、早餐麦片)会添加维生素B12,但如果幼儿园的食谱没有精心设计和严格把控,孩子很可能就摄入不足。

铁:铁是制造红细胞的“原料”,缺铁会导致贫血,孩子会脸色苍白、精神不振、注意力不集中,学习效率自然也会打折扣。虽然菠菜等绿叶蔬菜富含铁,但它是“非血红素铁”,吸收率相对较低,而且容易受到膳食中其他成分(比如草酸、植酸)的影响。相比之下,肉类中的“血红素铁”更容易被人体吸收。

钙和维生素D:钙是构成骨骼和牙齿的“主力军”,而维生素D则帮助钙的吸收。奶制品是钙和维生素D的绝佳来源。虽然豆制品、绿叶蔬菜也能提供钙,但考虑到孩子的生长发育对钙的需求量很大,如果又因为膳食结构的问题导致钙的吸收不佳,骨骼健康就可能受到影响,比如容易出现骨骼软化、身高增长缓慢等问题。

脂肪:适量的脂肪是孩子生长发育必需的能量来源,同时也是脂溶性维生素(A、D、E、K)吸收的载体。肉类和奶制品中含有一些必需脂肪酸,比如Omega3,对大脑和视力发育有重要作用。如果完全不吃这些,又没有其他优质的植物性脂肪来源(比如亚麻籽、核桃等),可能会影响孩子的整体发育。

除了营养素的缺乏,素食对孩子的心理和社交发展也可能产生一些隐性影响。

饮食习惯的养成:孩子在幼儿园的饮食习惯,很大程度上会影响到他们日后的饮食选择。如果从小就习惯了全素的饮食,可能会让他们对其他食物产生排斥心理,将来在进入更广泛的社交环境时,可能会面临选择的局限性。

社交融入:幼儿园是一个小小的社会缩影,孩子们在一起玩耍、吃饭,也是一种社交活动。如果其他小朋友都在吃荤菜,而某个孩子却因为全素食而显得“格格不入”,可能会让他产生孤独感或被孤立感。当然,这一点也要看幼儿园的整体氛围和老师的引导。

家长的压力:对于家长来说,如果幼儿园提供全素食,他们需要付出更多的精力去了解如何给孩子补充可能缺失的营养,并且要确保孩子在幼儿园吃饱吃好,这无疑会增加家长的心理负担和经济负担。

当然,我们也不能一概而论地说素食就一定不好。科学合理的素食,只要能够保证各种营养素的全面均衡摄入,对身体健康也是有益的。关键在于“科学合理”这四个字。

对于幼儿园来说,孩子的健康永远是第一位的。食物的供应必须严格按照国家相关的营养标准和膳食指南来执行,确保孩子们能够获得生长发育所需的全部营养。给孩子提供全素食,这不仅仅是简单的食物选择问题,更是关系到孩子身体健康和全面发展的大事,需要慎之又慎。教育部门的介入和督促,正是为了保障孩子们最基本的健康权利。

网友意见

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什么玩意?

我早就说了我不支持儿童素食!


之前就在我自己朋友圈里见过素食爸妈孕期素食哺乳期素食,给孩子吃素食奶粉,还得意的发出来炫耀的

我简直无法理解!

第一,小孩子黄金1000天的营养那不是开玩笑,是一辈子的事情!

第二,小孩子现在没有自己选择的权利,凭什么你们说吃素就吃素!


现在还幼儿园集体吃素,幼儿园不是要配营养师吗?这家幼儿园怎么回事,校长和家长都是怎么想的,有没有一点常识?

到底是什么人在推广素食?

望严查


看了下新闻是国学教育,国学教育就要吃素?还是纯素???

有毛病啊

请教育局查查别的方面,教的什么「国学」,别三纲五常什么迂腐糟粕都教




还好,调查报告说是有牛奶鸡蛋的,是奶蛋素不是纯素,但那也有问题啊,鱼、肉、肝脏等等也应该是正常均衡饮食的一部分。

还有所谓的国学教育到底教什么?有没有糟粕内容?

针对“幼儿园被质疑给孩子吃全素食”一事,四川省成都市新都区教育局3月5日晚发布《关于德音学堂幼儿园膳食供应的调查情况》称,涉事幼儿园未供应肉类动物性食物,调查组已督促该园按规定改进膳食供应。《调查情况》显示, 新都区教育局会同该区卫健局、区市场监管局组成联合调查组对德音学堂幼儿园膳食供应进行了调查。该幼儿园于2020年10月开园招生,现在园幼儿49人。该园供应的早餐为鸡蛋、牛奶、稀饭、馒头等,午餐为蛋类、豆类及制品、谷类薯类、时令蔬菜等,点心为水果、糕点、银耳汤等。晚餐回家就餐。
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丧尽天良,小孩正是长身体的时候,别人家长交了那么多伙食费,你就天天给别人吃素食。建议坐牢。

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来,咱来学“国学”。

束脩

[ shù xiū ]

脩(xiū):干肉。

扎成一捆(十条)的干肉。是古时学生送给教师的酬礼。后用作教师报酬的代称。

出处:

《礼记·少仪》——其以乘壶酒、束脩、一犬赐人或献人。

《论语·述而》——子曰:自行束脩以上,吾未尝无诲焉。邢昺疏:“束脩,礼之薄者。”

晋葛洪《抱朴子·安贫》——今先生入无儋石之储,出无束脩之调。

后逐渐演化为束脩六礼:古代入学拜师时,学生送给先生的六种礼品,如下。

要说,荤素搭配和营养素还挺均衡的——(是不是碳水有点超标? @芝麻酱 )(狗头保命)

怎么着,老师吃得,学生吃不得?

所以说啊,国学学个半吊子,自己想些骚操作傻点子还牵强附会说成“国学传统”… 咱老祖宗可没说学生不能吃肉哈…

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这件事情前几天微博爆料出来,云无心老师就已经写过一篇非常详细的文章来批驳这种「全素幼儿园」的荒谬做法了。我非常同意云无心老师的观点,我把链接放出来,大家可以进去看看:

针对这个事件,再多说几句:

  1. 成年人基于各种理由,自愿选择素食,同时承担素食可能造成的种种风险,没问题。但干涉孩子的自主选择权,强迫孩子进行素食,就有虐待儿童的嫌疑了。
  2. 这个事件背后的问题绝不只是「素食」,这个幼儿园本身就是以「国学」作为卖点的,除了素食,还「量身定制经典诵读计划,带领孩子学习背诵和力行《弟子规》《常礼举要》」。孩子真的有必要学这些?这也是一个值得讨论的问题。(再说传统国学也没有说一定要吃素啊)
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美国佛罗里达州一对夫妻,素食主义者,素食到自己不但吃素,还让18个月大的孩子吃素,结果孩子营养不良饿死了。

2019年9月27号,夫妻打电话报警,说自己的孩子没呼吸了,等到救护人员赶过去发现,孩子已经死了。18个月大的孩子只有15斤不到,体重和七八个月的孩子差不多。然后尸体被带回去尸检,法医得出的结论是死于营养不良的并发症。

这个家庭还有两个孩子,一个三岁一个五岁,全部面黄肌瘦,身体状态远远低于同年龄其他孩子。

而根据这对夫妻交代,他们家只吃素食。

还是在佛罗里达州,另外一对素食夫妻,差点把5个月大的孩子饿死,孩子出生的时候6.8斤,但5个月后体重仅仅增加了不到一斤。是邻居发现这个孩子眼窝都凹陷了,皮包骨了报的警,警察赶到救了这个孩子。

美国宾夕法尼亚州一个单亲妈妈,坚持给11个月大的孩子吃坚果和水果,是孩子的姑姑看到孩子不对劲,身上出现很多疹子而且发育明显迟缓报警。

发现没有,坚持吃素的人很多都很极端,相当极端。比如到处安利别人吃素,乐此不彼。比如上面说的坚持吃素把自己的孩子都给饿死了。

吃素的为啥会极端?因为人体需要维生素B12,而维生素B12来自肉类。缺乏维生素B12人的身体会出现很多问题,其中就有会损伤神经,会引起精神忧郁,会记忆力衰退,会痴呆。小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状,最后会引起贫血。

自己吃素,随便,只要不违法不影响其他人,随便。

让周围人跟着吃素,只要周围人都是成年人,周围人没意见,不违法,随便。

但让未成年吃素,就是虐待儿童。如果让大批人在自己不情愿下吃素,就是反人类罪。

都说吃素健康,我不知道怎么才算健康。

舟山市做过一个调查显示,舟山的和尚平均寿命比普通人短。

我看评论区很多人说吃豆腐豆制品可以补充蛋白质,老外为什么不给孩子喂豆腐。这是一个非常危险的行为,豆腐像果冻一样,很容易把气管给堵住了,所以别给婴幼儿喂豆腐。如果生过孩子都知道,孩子出生后定期会体检的,体检的时候医生会根据孩子的情况给出建议,什么时候加什么。反正千万别给婴幼儿喂豆腐。

中国的疾控中心对优质蛋白有一个排行,选出了十佳优质蛋白质,其中大豆垫底,前面九位全是荤的,牛奶,蛋,鱼,虾,牛羊肉等等。大豆蛋白相对其他植物的蛋白质含量是高的,是优秀的,但和动物蛋白质比还是比不过。

还要补充一下,因为我看有些人怎么定义食素都不清楚。所谓食素就是不接受一切动物蛋白质,不止肉本身,还包括蛋和奶。也包括人奶,所以上面饿死的那个婴儿是婴儿他妈不给婴儿喂奶,用其他素食喂养造成的。

佛教有种说法,能烧出舍利子的是得道高僧,这种说法其实在某个角度说站得住脚。长期食素,体内草酸会超标,血液里的草酸经过肾脏的时候和钙结合,就很容易长出结石。

释迦牟尼入灭火化后也有舍利,但当时的舍利指的就是火化后骨灰,不是那种彩色的石头。舍利来自梵语śarīra的音译,原本的意思就是火化后的尸骨,遗体,骨头渣。

还有释迦牟尼是吃肉的,释迦牟尼最后一顿吃的就是猪肉。关于这个我就不在这里表述了,以前一个回答里都提到过:

为什么现在有些人对佛教抵触这么大? - 多说先生的回答 - 知乎 zhihu.com/question/5354


再补一段,有点偏题了。

每个人吃素的目的不一样,有的是认为吃素健康,那随便,上面说了只要不影响其他人,不胁迫其他人,只要合法,随便怎么折腾。

有的人吃素是为了“保护动物”,小兔兔那么可爱,怎么能吃小兔兔呢。

那这个就值得商讨一下了,在远古,人类没有农耕之前,那吃素保护动物说得过去。但现在是肯定说不过去了,因为现在都是机械化耕种,大面积土地被开发出来种地。也就是说,现在种粮食的土地,本来应该是野生动物的,人类把野生动物的领地伐了改成农田。

所以现在吃素,土地里长的,也是从杀戮野生动物上得来的。是牺牲大批野生动物换来的良田。

另外,种地就要洒农药,为啥要撒农药,因为有虫害,虫会吃农作物,所以在农作物被人吃进嘴之前,有一阶段屠杀野生动物的经历。

同样的,现在人穿的衣服,住的房子,衣食住行全部是侵占野生动物领地来的。真的要爱惜动物,应该去深山老林里,脱光了,披个树叶编的裙子,采摘野果子野菜活着。

这样做是最大限度的保护动物。

上面说的维生素B12可以通过人工合成,吃维生素片就能补充了,对,是能人工合成。但别忘了,维生素片也是药片,属于制药业,化工业的一种,非常污染环境。

有些人由于工作原因,比如海员长时间出海吃不到蔬菜,需要靠药片补充所缺的维生素,或者有的人有病,需要靠药物补充维生素,这种说得过去,为这种人制造药物理所应当。

但有些人是自己作的,可以通过正常食物摄取维生素他不要,一定要通过合成药补充。那这种人就是标准的把自己的“幸福”建立在别人的痛苦之上。

然后这类人还要指责吃肉的人不环保,不爱惜动物,不这个不那个,这类人就值两个耳光。

还有人是为了所谓的环保吃肉,说什么供人吃的牲畜排放太多的二氧化碳破坏环境了。

那这个账是可以算的,不吃肉就需要大量吃素,肉类能提供更多更有效的营养,所以吃肉吃一点就能饱,就够营养,但换成素菜就要变成很多。

那就需要有更多的土地耕种,生产更多的化肥和农药,投入更多的人工和机械,这一个过程都是破坏环境的过程。本来拉一车牛就够一个村子吃饱,现在要变成拉五车素菜才能供一村子吃饱,要准备更多的车,要用掉更多的汽油,要有更多的司机,这一系列都是释放二氧化碳破坏环境的过程。吃素并不能解决人体所需要的全部营养,就要靠药厂制造药物补充,药厂也是污染环境的。

很多人说吃素环保就是偷换了一个概念,一味的强调动物所带来的影响,但对植物带来的影响闭口不谈。

所以以环保理由吃素的,一部分人是坏,因为他们可以从里面赚钱。一部分人是蠢,不会去往下想。还有一部分是又坏又蠢,自己不能分辨是非对错的前提下就到处安利,威逼利诱别人吃素。

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家长交的智商税嘛,的确会影响下一代的智商发育……

毕竟和尚从小吃素,是因为人家长大了还在庙里工作。

普通人的孩子可是要读书考试内卷的。

学啥不好学和尚。


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幼儿园的大部分集体活动都涉及对儿童行为的教育引导问题,应该给儿童传递健康的饮食观,不论是蠢是坏,是偷工减料还是炒作营销,把营养不能保证幼儿健康的膳食方案定义为“素食”再定义为“好”,不仅不能保证儿童身体发育健康,而且对儿童建立健康的饮食观念非常不利,完全丧失了幼儿园对幼儿看护教育的责任。

合理膳食,保证蛋白质、糖类、维生素摄取量,才能保持身体健康。

吃素的日常实践中,由于很多人缺乏获取营养学知识的渠道,最容易出现的问题是蛋白质缺乏、维生素缺乏,应该注意大豆蛋白等优质蛋白的摄入量,多补充真菌类食物

0-6幼儿和青春期两段时期蛋白质需求更高于一般人群,更应该注意保证蛋白质摄入量,钙、铁等的需要量也更高,应该注意补充相应的食物。在饮食这种生活基础上都不负责任的幼儿园,必须予以处理。


这个事件每个环节来说就是营销标题党。

新闻标题党,提问标题党,大部分回答也标题党,实际上这个事情和“吃素”、“吃肉”没什么必然关联。

一个健身民科营销号没有分析,直接喊一些口号,照抄、跪舔欧美一些极端反动主义组织的宣传,就能得到几千个赞。


由于亲戚家孩子上幼儿园,看过很多幼儿园发布的饮食安排食谱,三餐里经常喝粥,蛋白质比例普遍不足,油盐量对于幼儿来说太高,还喜欢给这些食谱取一些看起来好像很奇幻的名字,只是不像这个幼儿园一样“吃素”的噱头,甚至专门宣传午餐供应什么很贵的高档肉,营养也是不适合幼儿的。现在很多地方幼儿园早就纳入政府补贴的公共教育,应该系统性的进行整顿。

吃素要保证蛋白质、维生素、糖类、脂类种类平衡,不吃素也要保证蛋白质、维生素、糖类、脂类种类平衡。

如果引用一些极端的例子,比如有缺乏基本责任的父母打着所谓“素食”的名义用低蛋白食物喂养婴儿。

按照同样的专挑个别极端例子的套路,也可以“证明”吃素最好、吃肉害死人:

全球肌肉最健壮的人都是吃素的 https://www.zhihu.com/video/1353459177109426176


吃肉过多全家心脑血管病进ICU https://www.zhihu.com/video/1353465444330766336

现在“反吃素”似乎成了知乎的一种政治正确,我对政治正确这样的东西都是非常反感的,所以在这里要说:吃全素,完全健康,与吃素不吃素没关系,关键的是保证各类营养摄入量,并且根据个人身体情况个体差异要注意过敏、基础病禁忌的问题。

理论上,素食就是更好,素食的生产不涉及疼痛伦理的问题,产生的环境污染也较少。就是从内卷的角度分析,吃肉也比吃素内卷的多。

现在网络上宣传的各种所谓“不吃肉的危害”,是蛋白质摄入不足的危害,与吃不吃肉没有关联。

现在知乎上的政治正确是推广“多吃肉、戒碳水”,生酮饮食,这是非常害人的、不负责任的。

一昧“多吃肉”是非常不健康的饮食,高油高糖,实际上蛋白质并不一定有多高,大量摄取导致血糖血脂长期升高,导致高心脑血管疾病发生率。

生酮饮食更是不健康的,摄入糖类过少,靠分解脂类产生有较高毒性的酮体来完全代替糖给身体供能,这种饮食只对于有特定类型的癫痫患者有益能以毒攻毒抑制癫痫发作,现在有人经常宣传生酮饮食,割韭菜,把人身体吃坏了,酮中毒把人害死了,非常不负责任。

如果吃素食,学知乎上这些大V推广吃肉一样,只吃大量高油高糖的某些“仿肉”素食,一点高纤维素的蔬菜食物不吃,也是非常害人的,应该追求蛋白质摄入,但是也不能为了追求蛋白质摄入而一味摄入为了“仿肉”而做成的高油高糖高盐的那些素食。可以选择标识了低盐低脂低糖的大豆蛋白、菌类蛋白制品。

在素食里面还有一个非常割韭菜的果食主义,也就是素食的生酮饮食,非常害人,高油高糖,即使有补充干果类,也非常高脂类,蛋白质比例相对非常低,太害人了。


平衡饮食对健康是最重要的,吃素不吃素,都需要注意平衡饮食。

整体上来说什么好,也不能涵盖所有具体情况。不同情况下怎么首先能保持健康,怎么做就更好,得不到大豆、菌类、牛奶蛋白等优质蛋白但却能得到肉食的情况下,食用肉食就更好,然后再考虑其它的问题。

尤其是最不应该因为自己吃素就宣传所有人都应该吃素食。

现在国内还有很多地方刚脱贫,少数偏远贫困地区的儿童主要的蛋白质来源还是高淀粉高油高盐的“肉肠”、麦麸制品一类过敏风险高、氨基酸比例不适合摄入的不优质蛋白。不论是发展肉食还是大豆、菌类蛋白制品,现阶段,努力投身到让每个人都能随便补充足够的优质的蛋白质,是最重要的。








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我也很不理解为什么梁武帝这个文治武功都平平无奇的割据皇帝,定下的不吃肉的规矩居然影响这么多年。

梁武帝对佛教的做法不应该叫信佛,而是应该叫佞佛,意思是用极端的手法谄媚佛教。因为按照佛教的教义,只吃素算是“贪嗔痴”中的“贪”。释迦摩尼要求和尚都是靠化缘吃饭的,施主给什么你就得吃什么。人家给你一碗红烧肉,你说:“对不起,我吃素,你能不能给我做点儿茄丁盖饭之类的,实在不行麻婆豆腐盖饭也行。”你对施主提这种要求就范了一个“贪”字,你对食物起了贪心,妄想用限制饮食的方式装逼,或者修行走捷径。

可能是因为佞佛的难度太高,不但要吃素,还要燃指敬佛、舍身出家、割肉饲虎。。。所以就剩下一个佞素了,把吃素上升到信仰的程度,用变态的方式来证明自己的虔诚。

可惜,人是杂食动物,也就是说荤素都是人体必须的食物,尤其是成长中的幼儿,必须要有足够的肉食摄入。

中国的往圣先贤没有不支持吃肉的,孔子吃肉非常讲究,喜欢把肉炖的烂烂的,入口即化满嘴留香;孟子的理想就是全社会都有肉吃;老子应该对煎鱼煎肉很有心得,所以才“治大国如烹小鲜”。

所以从某种程度上来讲,吃肉这件事才是中国人的信仰,大碗喝酒大块吃肉才是理想中的生活。佞素的人应该列为异端,顶多允许他们自己偷偷不吃肉,不许向别人尤其是孩子宣传佞素的歪理邪说。

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其他答主讲了儿童所需营养的问题,讲的都很好。对于一个正常人,尤其是发育中的儿童来说,营养的均衡是至关重要的,肉蛋奶可以提供的一些营养是纯素食很难补足的。人类是杂食动物,这是先天决定的。

除非是出于信仰、文化等因素吃素,如果是为了所谓健康,无论是纯素还是生酮饮食,以目前的医学和营养学研究来说,都是不支持的,也缺乏足够的证据来支持其宣称可达到的健康目的。

除非是某些特殊情况,比如有些三高患者有弹性吃素来辅助治疗,糖尿病患者用生酮饮食来辅助治疗等。都需要在严格的医生指导下进行,绝对不是脑子一热就自己搞的。

但我这里的重点还是想说一下文化因素。

这则新闻虽然写的是“国学”幼儿园,但其实接触过“国学”圈子的,就会知道目前的国学圈子,主要还是以儒、释、道三家的思想文化为主。

一般提到国学,很多人想的都是传统的四书五经,儒家教育。但其实因为民国时期,佛教很多高僧的推动,这些国学班的老师们自己也分不清重点是什么,所以往往是三教混杂的教。

像是成都这家幼儿园,组织学生拜孔子,但是他们用的教材是什么呢?

观察者网的新闻里提到一个重点:

该幼儿园宣传内容显示,在此就读的儿童们在接受《弟子规》《常礼举要》等国学教育的同时,隔绝肉食顿顿吃素,此举甚至还收获了许多读者的赞许,纷纷表示希望把孩子送过来。

《弟子规》确实是传统儒家蒙学教育使用,但是《常礼举要》并不是儒家用的,是佛教李炳南老居士所讲解然后被集结成册的,由此可见,这家国学幼儿园的园长有一定程度佛教信仰,或至少接受过佛教相关文化影响,所以推崇素食。

我国的各种国学班里,佛教信众办的,并不少。这件事有好有坏,好的方面,例如净空法师推动四书五经等中国传统思想对外的影响。印尼夏利·悉达亚都拉回教大学的《四库全书》图书馆和汉学研究院就是在这种情况下推动建设的。[1]

但问题也是不少的,师资力量参差不齐,影响儿童接受现代化、新课标的教育。尤其是一定程度上的宗教影响。

像是吃纯素这个问题,儒道两家的传统里,并没有这一点。这是随大乘佛教北传后带来的。其实在南传佛教中,僧侣更多是托钵乞食,这个制度就表示无法区分是不是肉食。

但是在大乘佛教发展中,因为菩萨乘的思想强调“慈悲”心和众生的平等观念:

菩萨慈悲众生故,不忍食众生肉。

所以提出了吃纯素。(佛教观念里,植物并非有情众生,所以不会有苦的觉受。)

尤其是在我国古代,农禅并举的发展,也使得僧人不需要托钵乞食,就满足了吃纯素的条件。

但是这个思想的核心,和南传佛教是一样的,就是“不杀生”思想的延续,僧众绝对是不可以去杀生的,所以别人为僧众特意杀的也是不可以吃的。

在现代化网络社会的传播中,一些传播佛教思想的人,为什么强调吃素健康?实质上是从“吃素有功德”来延续的,所以这部分本身就是文化属性的,不是医学上的,也不是传统中医支持的。

《黄帝内经·藏气法时论》就有说:

毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。

这里的五畜指的什么?就是牛肉、狗肉、羊肉、猪肉、鸡肉。认为五畜对应五脏,是补益五气极为重要的。

不仅现代医学告诉你要健康需要饮食均衡,中医也告诉你“谷肉果菜,食养尽之”,这四者都需要满足才能健康。

其实如果是通过培养孩子“不杀生”的思想,来提高孩子对生命的尊重,我是赞同的。但是没必要强迫孩子去吃素,对于健康是不利的。

当然,这种国学班整体上,我也是不支持的。至少义务教育阶段,还是应当接受现代化的教育。可这种国学班其实很多,之前已经爆出来过很多次,戒网瘾的某某书院,成都这回的吃素幼儿园。还有些没爆出来的。

像是山东有一家春耕园学校,是以传统儒家教育为主的,而且获得了当地教育部门的资质认可,目前是开展小学教育,还没有取得初高中资质,但他们开展了初高中的教育课程。

我有搞儒学的朋友非常推崇这家学校,但我不赞同这种直接替代现在教育部课程的所谓国学学校,国学班。这一类国学班培养出来的孩子,就我见到的,大多数更加极端,对于现代化的思想更无法接受,比如某个长辈的孩子,还是某重本理工科教授,小孩生病以后发高烧都拒绝去医院,坚决要用传统方法治疗等。

国家现在提倡发展传统文化,很多地方对这些事也是睁一只眼闭一只眼。可实际上,这些国学班背后,有的是真心弘扬传播传统文化,还有些纯粹就是骗钱的产业链,给父母营造一个美好的“圣人君子”梦。

只是希望,父母不要把自己的认识强加给孩子,如果真的喜欢,有这种信仰或文化归属感,至少等孩子成年以后,有足够的选择能力之后再让其选择。

参考

  1. ^印尼随笔:净空老法师:“汉学是人类的瑰宝!” https://www.chinanews.com/gj/2014/05-19/6187746.shtml
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我就说一点。

看到很多答主说“素食是中医养生的那套东西”。

是吗?

《黄帝内经·素问·脏气法时论》曰:

毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利,或散或收,或缓或急,或坚或耎,四时五脏,病随五味所宜也。

虽然古人不懂营养学,通过经验总结规律也能得出一定的结论,这一段很明显的表达了「饮食要均衡」这个观点。

可没有说素食养生的意思,你想吃素的话你吃你的,别什么事都往国学往中医这推。就算是古典中医理论也说的是“饮食有节,起居有常”。

我吃肉吃的可欢了。我妈给我儿子做的虾饺和牛肉肠我儿子可爱吃了。

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这家幼儿园是“少林寺”么?

园长是得道高僧么?


先举几个长期吃全素的坏处(再喷):

(有时间还会进行补充)


1、题中提到会使胆固醇偏低,但是没说清楚,胆固醇偏低会怎样。国外有研究表明,摄入胆固醇过低会增加抑郁风险。


2、更容易出现饮食紊乱症,也就是体内的某些微量元素缺乏,比如铁、锌、钙、维生素B等。研究表明,素食者骨折风险增大,患缺铁性贫血风险高。


3、格拉茨的科学家们研究发现,某些慢性疾病素食者的发病率更高,包括偏头痛、哮喘、糖尿病和骨质疏松等。


4、摄入过多的蔬菜,如菠菜、青菜、芹菜、 番茄等,容易与食物中其他钙结合,形成草酸钙结石,增加患泌尿结石的风险。


5、长期全素,易导致女生雌激素分泌过少,少时影响性器官发育;来经后会造成贫血、月经不调等,甚至日后会影响性欲和生育能力。

……




弱弱的问一下,你们拜的孔孟,为什么学僧侣吃素的那一套?



什么时候孔子也信佛了?


何况,就算学佛,佛家俗家弟子不照样鱼肉全吃?貌似,释迦牟尼本人并不推荐全素,还因为这个把他弟弟赶了出去。


这“伪国学”,就不要在此坑害祖国的下一代了!


好好做人,本仙得道之日,

看你表现,说不定会捎上尔等。


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第一,肉类能够提供优质的蛋白质。

看图,这是各种食物蛋白质含量的图片:

(图片来源于临床医学儿科专业《儿童保健学》教材)

这是人体每日所需蛋白质的量,如图:

(图片来源于临床医学儿科专业《儿童保健学》教材)

根据这两张图,我们来计算一下,100g(二两)大米,含有蛋白质7.4g,假设一名3岁的孩子全部吃大米,那要达到一天摄入30g蛋白质的标准,至少得吃400g(八两)大米。

请注意,这是指生大米,如果煮成熟饭,估计得翻翻,至少一斤六两吧(不好意思,我不擅长于厨艺,不知道是不是这么多,大概吧)。

3岁多的娃,能吃得下吗?

至于各种蔬菜,除豆类外,蛋白质含量更少。

(说明一下,评论区有的亲可能在质疑这一点,为什么不用豆类来代替肉。当然,如果选择素食,可以退而求其次,这样去做。豆类的蛋白质含量确实比较高,但是,质量不如肉类,关于蛋白质质量的问题,评论区有位亲补充了,我在此表示感谢。)

所以,还是得看肉类:

每100g猪肉(肥瘦相间),含蛋白质13.2g;

每100g牛肉(肥瘦相间),含蛋白质19.9g。

如果是纯瘦肉,蛋白质含量就更高了。

蛋白质是人体所需的三大营养素之一,是组成人体的重要材料,好像建造大厦的砖瓦。如果摄入不足,后果会怎样?

我希望自己的孩子长大后是这样的:

如果不吃肉,可长不成这样。

估计长大后是这样的:

而且,肉类中的蛋白质,为优质蛋白质。

儿童每天摄入的蛋白质,其一半,应该是优质蛋白质。

不过,据说该幼儿园还是要吃蛋和奶的。这两种食物,蛋白质含量也高,也是优质蛋白质。但是,仍不能替代肉类。

第二,某些营养元素,主要从肉类中获取。

1、铁

主要靠动物性食物获取,植物性食物中,不仅铁少,而且,吸收也不行。

可能造成孩子贫血。

严格素食的僧人,几乎都贫血。不过,那是宗教信仰,个人选择,无可厚非。

但是,让孩子吃素,你问过孩子的意见吗?

2、锌

临床医学《儿科学》教材(第8版)指出:估计全球有1/4~1/3的学龄前儿童和他们的母亲受到锌缺乏的影响,美国和加拿大锌缺乏的发生率为9%,东南亚为33.1%。

为什么这么多孩子缺锌?

我们必须知道,植物性食物的含锌量比较少,吸收也不大好。所以,要吃肉。

关于各种常见食物的锌含量,可以看看:

食物(100g) 锌(mg)

大米 1.7

小麦粉 1.64

玉米(黄,干) 1.7

黄豆 3.34

白萝卜 0.3

黄瓜 0.18

平菇 0.08

苹果 0.06

香蕉 0.18

猪肉(肥瘦) 2.06

猪肝 5.78

牛肉(肥瘦) 4.73

鸡蛋黄 3.79

鲤鱼 2.08

(数据来源于临床医学儿科专业《儿童保健学》教材)

3、维生素A

维生素A有两大来源:

一是动物性食物,动物内脏(肝脏)、乳类、蛋类中都含有。

二是植物性食物,如胡萝卜素,它能在肠道中转化成维生素A,一般存在于深色的蔬菜水果中。

请注意,植物性食物中含有的,不是维生素A,而是其前体,胡萝卜素,它需要在体内转化成维生素A,而转化率是很低的。根据《褚福堂实用儿科学》的说法,近期的研究表明,转化率约为12:1~20:1。

能不吃肉吗?

好吧,就不一一列举了,以上内容,已经足够让你给孩子弄点肉来吃吃了吧。

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公众号是这么写的。

来了解了解这家幼儿园:成都新都德音学堂幼儿园。在这个公众号公布的内容中,对孩子的教育还不仅仅是吃素一个问题。

还有放生:

问题来了:

现在放生还不是简单的教育问题,这事随着刑法修正案十一的出台,是有可能入刑的:

《刑法修正案十一》中规定:在刑法第三百四十四条后增加一条,作为第三百四十四条之一:“违反国家规定,非法引进、释放或者丢弃外来入侵物种,情节严重的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处罚金。”

翻译一下吧,要是园长心血来潮弄点巴西鳄龟、红颈龟或者哪个国家进口来的蚯蚓长虫之类的东西放生,这幼儿园就有人要进去蹲几天了。

那问题来了:上幼儿园的孩子肯定是在刑事责任年龄以下的,孩子不可能构成犯罪,那园长老师就属于教唆未满14周岁的人犯罪的行为,那就是妥妥的间接正犯。

再说回这次被举报的吃素的问题,在这篇公众号里,对这所幼儿园的教育理念是这样写的:

“教也者,长善而救其失者也!”
为每个孩子量身定制经典诵读计划,因材施教,听读结合。用三年时间帮助孩子熟读并部分背诵等中外经典。用经典浸润孩子的身心,启迪孩子的智慧,用光明开启光明。
同时,带领孩子学习、背诵、力行中国传统蒙学典籍《弟子规》《常礼举要》把孩子培养成一名知书识礼、有良好修养的人。

看来幼儿园是想往所谓的“国学”方向靠拢。

但问题是在中国传统文化中从来就没有教人不吃肉的。

事实上打有文字记载开始,中国文化就是尚武吃肉的,从最早的餐饮礼仪周八珍开始,就是全荤宴

“周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯;

淳熬:肉酱油烧稻米饭

淳母:肉酱油烧黄米饭;

炮豚:煨烤炸炖乳猪;

炮 :煨烤炸炖母羔;

捣珍:烧牛、羊、鹿里脊;

渍:酒糟牛羊肉;

熬:类似五香牛肉干

肝网油:网油包烤猪肝。”

您从里面连个素菜都找不到。

到了儒家思想的起源先贤孔子这,吃肉更是一套一套的:

“《乡党》中写到“食不厌精,脍不厌细。食殪而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶不食,臭恶不食。失饪不食,不时不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日,出三日不食之矣。”

翻译一下大概意思就是“洒家吃饭就得是五常大米,肉要细细的切做臊子;发霉的长毛的都靠边站,色不正、闻着就恶心的也给洒家闪开。不到了饭点你叫我我也不去。当然了,喝酒咱另当别论,下酒菜你也甭拿市场上买的便宜货糊弄我,供给祖宗的肉洒家也不吃隔夜的,出了三天那就该去哪去哪”。

你跟吃肉民族的后代喂草,还告诉你这是国学?

呸!

少小虽非投笔吏,论功还欲请长缨,这是国学。

汉家能用武,开拓穷异域,这是国学。

壮士饥餐胡虏肉,谈笑渴饮匈奴血,这是国学。

我自横刀向天笑,留去肝胆两昆仑,这是国学。

怎么到了骗钱的机构手里,国学就成了吃菜了?

中华民族是耕战的民族,隔壁那个岛才是食草民族。就算这个园长不懂国学,也至少应该学一学刑法,别领着孩子们犯罪吧。

引用链接:

sohu.com/a/454022853_99

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有一部日本搞笑动画《银魂》,有一集就是主人公一群人要减肥,报了一个收费高昂的减肥修行班。在这里吃住条件都很差,还要在寺庙里打扫卫生做工,美其名曰修行。主人公们在这个寺庙里拼死拼活各种勾心斗角吃尽苦头,寺庙住持却偷偷笑开了花:不用付工资就有这么免费劳动力,吃住成本这么低,反而能收高学费,中途受不了的学员还不用退钱,办减肥班实在是太爽了。

这种幼儿园也是如此,这些所谓的国学教育都是一个套路。给小孩吃素是因为教育吗?纯粹是因为伙食费便宜。给小孩读经是因为学习传统文化?不对,是因为教材便宜同时教育成本低,你以为教你读书的是什么大儒高材生?错,他们和普通幼儿园老师无异甚至不如,他们只负责让小孩摇头晃脑死读书,读的玩意啥意思他们自己都不了解不讲解,一旦有异议就是一招“书读百遍”来搪塞。这些幼儿园没有娱乐器具、没有玩具、没有零食、没有好的吃住条件(美其名曰陶冶性情)只是让孩子们穿着质量低劣的奇装异服(很多所谓的汉服连cosplay的标准都达不到)拿着发着霉味的旧纸摇头晃脑,还收费不菲。

巩汉林老师把白萝卜改名叫“宫廷白萝卜”做成“群英荟萃”卖八十你知道他是黑心。

现在有人把馒头咸菜改名叫“忆苦馒头”“思甜咸菜”做成“忆苦思甜”卖一百很多人就分辨不出来了。

天下居然有这么滑稽的事。

传统、精神、情怀、美德、艰苦奋斗。这些本该美好的词在某些人身上就是降低质量牟取暴利赚取黑心钱的工具。

他们混淆了苦难和教育,把受苦受难包装成金灿灿的祝福,蒙蔽一些不懂教育的家长。如果“穿黑心棉反说是为了提高孩子的免疫力”这种傻话家长还能一眼识破,但是让孩子们忍饥挨饿受黑心教育是为了磨练意志陶冶情操这种鬼话就不一定能识破了。毕竟我们传统教育里确实有一些鼓吹受难的糟粕成分。

救救孩子!

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根据张教练的最高指示,中国被白左思想侵蚀最严重的是和尚庙和尼姑庵。

吃素就是白左?我少林寺十八铜人今天就让你知道得罪方丈的下场!

德音学堂这种一听就是佛学国学缝合怪的名字,怎么会跟白左扯上关系的?

素食在中国多少年的历史了?如果我说一句素食其实是韩国人发明的估计今天我就要被裱到知乎首页挂一年,怎么有人说这是白左发明的你们就信了?

动动脑子罢我求求你们了。

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这个所谓教授国学的幼儿园领导,可能不知道孔子招生的时候收的是“一束脩”作为学费。束脩就是十根腊肉捆成一束。

腚是撅得够高,就是把古圣先贤的经给念歪了。

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请宗教监管部门高度警惕。

国内国学班具有明显的日系本山净土真宗特征。

也就是"读经不得解经"+吃素。

这是典型的净空秃驴操作。

此邪教组织竟然开办幼儿园应予以尽早取缔

所谓净土真宗就是日本战国那些恶人正机和武士对砍的暴民煽动者。

我们一条一条来理为啥说读经班模式是日本一向宗在台分支。


这个指出来了王财贵存在。那王财贵和谁是一家呢。

他和净空法师的软文。

净空法师又是谁下家呢?

净土真宗。

那么净土真宗怎么就是一向宗呢?

圈子绕完。

看起来这像"国学",其实不折不扣就是被包装的日本邪教派系。

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