想买咱们中国自己的国产葡萄酒自饮，有什么好的推荐？
好嘞！想买咱中国自产的葡萄酒自己喝，这绝对是个明智的选择，咱们国产葡萄酒这些年发展那是相当快，藏龙卧虎，绝对有不少好东西。要说推荐，那得看你喜欢啥口味，以及你愿意为这份“中国风”的美味付出多少。我给你好好说道说道，尽量把里子面子都给你讲透了，保证听起来就像是老朋友聊酒一样。
首先，咱们得先了解一下国产葡萄酒的几个主要产区和它们各自的特点，这样你心里才有个谱，知道自己大概想往哪个方向找。
宁夏贺兰山东麓： 这绝对是现在国产葡萄酒的“头牌”产区，简直是风头正劲。这里气候干旱少雨，光照充足，昼夜温差大，非常适合酿造高品质的葡萄酒。特别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），在这里能酿出很多非常有陈年潜力的酒。
特点： 成熟的果香，比较饱满的酒体，单宁柔顺，有时候还带点矿物味。如果你喜欢那种厚重、有力量感，又有点“东方韵味”的红葡萄酒，宁夏绝对是首选。
推荐酒庄（入门到进阶）：
张裕摩塞尔十五世酒庄： 这是张裕和奥地利团队合作的结晶，品质稳定，尤其是他们的“扉丽”系列，非常有代表性。价格适中，口感也很不错，适合刚开始接触国产酒的朋友。
银川（Yinchuan） Winery： 这是一个比较新锐的酒庄，但出品很惊艳，他们的赤霞珠和梅洛都很不错，可以关注一下。
龙谕（Longyu）酒庄： 如果你想试试“进阶”一点的，龙谕绝对值得尝试。他们用的是最好的葡萄，酿造非常精细，酒体饱满，单宁强劲，有很强的陈年能力。价格会高一些，但绝对值回票价。
贺兰晴雪酒庄： 这个酒庄的“凯歌”系列，尤其是霞多丽（Chardonnay），也是非常出色。如果喜欢白葡萄酒，可以试试。
新疆产区（包括天山北麓、南麓等）： 新疆也是咱们最早发展葡萄酒的产区之一，历史悠久，面积也非常大。这里同样拥有得天独厚的气候条件，日照时间长，昼夜温差大，但降水也比宁夏多一些。
特点： 果香浓郁，通常带有热带水果或成熟浆果的风味，酒体饱满，口感醇厚。新疆的赤霞珠、梅洛、品丽珠（Cabernet Franc）都很不错，也有不少性价比很高的选择。
推荐酒庄：
中信国安葡萄酒业（树生酒庄）： 他们的“树生”系列，尤其是老藤系列，品质相当高，赤霞珠和梅洛都非常值得推荐。
誉禧酒庄： 这个酒庄虽然相对年轻，但出品的葡萄酒非常有特色，尤其是他们的混酿，层次感很好。
王朝/长城（早期的）： 虽然现在有些品牌更注重走量，但如果你能找到一些年份较好、品质控制得当的产品，还是能发现惊喜的。不过要选对系列和年份。
河北昌黎： 这是中国发展葡萄酒最早、也是历史最悠久的产区之一，尤其是张裕的葡萄园就集中在这里。这里的气候相对湿润一些，但也有自己的优势。
特点： 风格比较传统，以赤霞珠、梅洛为主，口感可能不如宁夏和新疆那样集中的果香，但也有其细腻之处。
推荐酒庄：
张裕（各种系列）： 张裕作为中国葡萄酒的“老字号”，产品线非常广。如果你是张裕的粉丝，可以试试他们不同系列的赤霞珠、梅洛。比如“张裕解百纳”，虽然有人觉得它更像是混酿的代表，但其在国内的普及度和口感，对很多人来说也是一段美好的回忆。
山东烟台： 和昌黎类似，也是张裕的重要基地，有着悠久的酿酒历史。
特点： 风格上与昌黎有些相似，但也有不少酒庄在探索新的风格。
推荐酒庄：
张裕（继续关注）： 同昌黎，可以关注张裕的精品系列。
瓏岱（LongDai）酒庄： 这是保乐力加（Pernod Ricard）在中国投资的酒庄，选址在烟台的丘山谷。他们的酒走的也是精品路线，可以理解为是国际大公司对中国风土的理解，价格不菲，但品质很高，是了解山东风土的一个很好的窗口。
其他产区（如内蒙古、云南等）： 这些产区也在发展，但相对来说，成熟度和产量都还不如前面几个。比如云南的香格里拉，气候独特，也出产一些有特色的葡萄酒。不过目前来说，自饮的话，我还是更倾向于前面几个大家比较熟悉的产区。
好，了解了产区，咱们再聊聊怎么选，怎么喝，让这份“中国风”的体验更到位：
1. 确定你的口味偏好：
喜欢浓郁饱满的红葡萄酒？ 那么宁夏的赤霞珠、梅洛，或者新疆的赤霞珠，会是你的菜。找那种酒标上写着“赤霞珠”、“梅洛”或者“混酿（Cabernet Sauvignon, Merlot）”的。
喜欢柔顺易饮的？ 可以试试一些混酿比例中梅洛占比较高的，或者一些酒庄会酿造一些“酒体中等”的红葡萄酒。
喜欢清爽的白葡萄酒？ 山东、河北、宁夏都有霞多丽（Chardonnay），当然也有长相思（Sauvignon Blanc）等品种。如果喜欢果香扑鼻、酸度明亮的，可以尝试。
想尝试点不一样的？ 国内也有不少酒庄在尝试种植其他国际品种，或者用本土的品种（虽然目前很少）来酿造。但作为自饮入门，还是先从经典的国际品种入手比较稳妥。
2. 看酒标，读懂那些“关键词”：
品种： 比如“赤霞珠”（Cabernet Sauvignon）、“梅洛”（Merlot）、“霞多丽”（Chardonnay）。这是最直观的。
产区： 宁夏贺兰山东麓、新疆天山北麓等，是品质的保证。
酒庄名： 好的酒庄代表着稳定的品质和酿酒理念。
年份： 和国际葡萄酒一样，年份对葡萄酒的品质影响很大。好的年份，葡萄成熟度更好，酿出的酒也更出色。不过对于国产酒，除非你是发烧友，不然不必过于纠结年份，选择知名酒庄的当季酒款或者近几年酒款通常不会错。
等级/系列： 有些酒庄会有入门级、中级、精品级等不同系列，价格和品质也会对应变化。比如前面提到的张裕摩塞尔十五世的“扉丽”，龙谕的“龙谕”，都是酒庄的代表作。
3. 价格区间：
入门级（80150元）： 这个价位能买到很多不错的国产葡萄酒，品质稳定，口感也不错，适合日常饮用。很多时候，这个价位的选择会让你惊喜。
中端（150300元）： 这个价位，你可以找到很多酒庄的代表性产品，品质更上一层楼，口感更细腻，有更多层次感。
高端（300元以上）： 这个价位，通常是酒庄的旗舰产品，使用最好的葡萄，最精细的酿造工艺，有很强的陈年潜力。如果你想体验国产酒的“天花板”，可以尝试。
4. 推荐几个我个人觉得值得尝试的“代表性”酒款（不局限于产区，但多以宁夏为主，因为它目前表现最突出）：
宁夏贺兰山东麓：
张裕摩塞尔十五世酒庄 扉丽（Fiorino）系列： 无论是赤霞珠还是梅洛，都非常容易入口，果香浓郁，单宁柔顺，性价比很高，非常适合作为入门选择。
宁夏贺兰晴雪酒庄 凯歌（KaGe）赤霞珠： 如果你想试试宁夏的经典赤霞珠，这款是很不错的代表。有良好的果香和一定的陈年潜力。
长和（Chateau Changhe） 珍藏（Reserve）系列： 这个酒庄也出产品质不错的葡萄酒，可以关注他们的珍藏级别。
龙谕（Longyu）酒庄 龙谕（Longyu）系列： 如果你预算充足，想体验顶级国产酒，这款绝对不会让你失望。饱满的酒体，复杂的香气，强劲的单宁，是典型的贺兰山东麓风格。
新疆：
中信国安葡萄酒业 树生（Shusheng）老藤系列： 尤其是他们的老藤赤霞珠，非常醇厚，有深度的果香和矿物感，很具陈年潜力。
誉禧酒庄 混酿（Blend）系列： 他们的混酿往往有惊喜，可以尝试一下。
5. 购买渠道：
酒类专卖店： 有些城市会有比较专业的酒类专卖店，店员通常比较懂酒，可以给你一些建议。
电商平台： 天猫、京东等都有很多酒类旗舰店，购买方便，选择也多。记得选择官方旗舰店或者信誉好的商家。
酒庄直销： 如果你正好去这些产区旅游，可以直接去酒庄购买，体验会更直接。
最后，给点小建议，让你的自饮体验更上一层楼：
醒酒： 大部分国产红葡萄酒，尤其是单宁比较重的，都需要醒酒。醒酒时间一般在30分钟到1小时，甚至更长，具体取决于酒的年轻程度和结构。
醒酒器： 用一个漂亮的醒酒器，不仅能帮助葡萄酒更好地与空气接触，释放香气，也能为你的饮酒时刻增添仪式感。
酒杯： 用合适的葡萄酒杯，可以是专门的红酒杯，让酒液在杯中更好地舒展，感受香气。
配餐： 国产葡萄酒的风格很多样，可以根据你选择的酒款来搭配食物。比如浓郁的红葡萄酒，很适合搭配烤肉、红烧肉等中式菜肴，会有一种奇妙的“中国风”碰撞。清爽的白葡萄酒，可以搭配海鲜或者一些清淡的炒菜。
总而言之，国产葡萄酒现在真的是越来越给力了，别带着有色眼镜去看，很多酒款的品质和风味，都完全不输给一些进口酒。多尝试，找到自己喜欢的风格，享受这份属于我们自己的“中国味道”，这才是最重要的！
祝你品酒愉快！有啥想继续聊的，随时问我！
首先，咱们得先了解一下国产葡萄酒的几个主要产区和它们各自的特点，这样你心里才有个谱，知道自己大概想往哪个方向找。
宁夏贺兰山东麓： 这绝对是现在国产葡萄酒的“头牌”产区，简直是风头正劲。这里气候干旱少雨，光照充足，昼夜温差大，非常适合酿造高品质的葡萄酒。特别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），在这里能酿出很多非常有陈年潜力的酒。
特点： 成熟的果香，比较饱满的酒体，单宁柔顺，有时候还带点矿物味。如果你喜欢那种厚重、有力量感，又有点“东方韵味”的红葡萄酒，宁夏绝对是首选。
推荐酒庄（入门到进阶）：
张裕摩塞尔十五世酒庄： 这是张裕和奥地利团队合作的结晶，品质稳定，尤其是他们的“扉丽”系列，非常有代表性。价格适中，口感也很不错，适合刚开始接触国产酒的朋友。
银川（Yinchuan） Winery： 这是一个比较新锐的酒庄，但出品很惊艳，他们的赤霞珠和梅洛都很不错，可以关注一下。
龙谕（Longyu）酒庄： 如果你想试试“进阶”一点的，龙谕绝对值得尝试。他们用的是最好的葡萄，酿造非常精细，酒体饱满，单宁强劲，有很强的陈年能力。价格会高一些，但绝对值回票价。
贺兰晴雪酒庄： 这个酒庄的“凯歌”系列，尤其是霞多丽（Chardonnay），也是非常出色。如果喜欢白葡萄酒，可以试试。
新疆产区（包括天山北麓、南麓等）： 新疆也是咱们最早发展葡萄酒的产区之一，历史悠久，面积也非常大。这里同样拥有得天独厚的气候条件，日照时间长，昼夜温差大，但降水也比宁夏多一些。
特点： 果香浓郁，通常带有热带水果或成熟浆果的风味，酒体饱满，口感醇厚。新疆的赤霞珠、梅洛、品丽珠（Cabernet Franc）都很不错，也有不少性价比很高的选择。
推荐酒庄：
中信国安葡萄酒业（树生酒庄）： 他们的“树生”系列，尤其是老藤系列，品质相当高，赤霞珠和梅洛都非常值得推荐。
誉禧酒庄： 这个酒庄虽然相对年轻，但出品的葡萄酒非常有特色，尤其是他们的混酿，层次感很好。
王朝/长城（早期的）： 虽然现在有些品牌更注重走量，但如果你能找到一些年份较好、品质控制得当的产品，还是能发现惊喜的。不过要选对系列和年份。
河北昌黎： 这是中国发展葡萄酒最早、也是历史最悠久的产区之一，尤其是张裕的葡萄园就集中在这里。这里的气候相对湿润一些，但也有自己的优势。
特点： 风格比较传统，以赤霞珠、梅洛为主，口感可能不如宁夏和新疆那样集中的果香，但也有其细腻之处。
推荐酒庄：
张裕（各种系列）： 张裕作为中国葡萄酒的“老字号”，产品线非常广。如果你是张裕的粉丝，可以试试他们不同系列的赤霞珠、梅洛。比如“张裕解百纳”，虽然有人觉得它更像是混酿的代表，但其在国内的普及度和口感，对很多人来说也是一段美好的回忆。
山东烟台： 和昌黎类似，也是张裕的重要基地，有着悠久的酿酒历史。
特点： 风格上与昌黎有些相似，但也有不少酒庄在探索新的风格。
推荐酒庄：
张裕（继续关注）： 同昌黎，可以关注张裕的精品系列。
瓏岱（LongDai）酒庄： 这是保乐力加（Pernod Ricard）在中国投资的酒庄，选址在烟台的丘山谷。他们的酒走的也是精品路线，可以理解为是国际大公司对中国风土的理解，价格不菲，但品质很高，是了解山东风土的一个很好的窗口。
其他产区（如内蒙古、云南等）： 这些产区也在发展，但相对来说，成熟度和产量都还不如前面几个。比如云南的香格里拉，气候独特，也出产一些有特色的葡萄酒。不过目前来说，自饮的话，我还是更倾向于前面几个大家比较熟悉的产区。
好，了解了产区，咱们再聊聊怎么选，怎么喝，让这份“中国风”的体验更到位：
1. 确定你的口味偏好：
喜欢浓郁饱满的红葡萄酒？ 那么宁夏的赤霞珠、梅洛，或者新疆的赤霞珠，会是你的菜。找那种酒标上写着“赤霞珠”、“梅洛”或者“混酿（Cabernet Sauvignon, Merlot）”的。
喜欢柔顺易饮的？ 可以试试一些混酿比例中梅洛占比较高的，或者一些酒庄会酿造一些“酒体中等”的红葡萄酒。
喜欢清爽的白葡萄酒？ 山东、河北、宁夏都有霞多丽（Chardonnay），当然也有长相思（Sauvignon Blanc）等品种。如果喜欢果香扑鼻、酸度明亮的，可以尝试。
想尝试点不一样的？ 国内也有不少酒庄在尝试种植其他国际品种，或者用本土的品种（虽然目前很少）来酿造。但作为自饮入门，还是先从经典的国际品种入手比较稳妥。
2. 看酒标，读懂那些“关键词”：
品种： 比如“赤霞珠”（Cabernet Sauvignon）、“梅洛”（Merlot）、“霞多丽”（Chardonnay）。这是最直观的。
产区： 宁夏贺兰山东麓、新疆天山北麓等，是品质的保证。
酒庄名： 好的酒庄代表着稳定的品质和酿酒理念。
年份： 和国际葡萄酒一样，年份对葡萄酒的品质影响很大。好的年份，葡萄成熟度更好，酿出的酒也更出色。不过对于国产酒，除非你是发烧友，不然不必过于纠结年份，选择知名酒庄的当季酒款或者近几年酒款通常不会错。
等级/系列： 有些酒庄会有入门级、中级、精品级等不同系列，价格和品质也会对应变化。比如前面提到的张裕摩塞尔十五世的“扉丽”，龙谕的“龙谕”，都是酒庄的代表作。
3. 价格区间：
入门级（80150元）： 这个价位能买到很多不错的国产葡萄酒，品质稳定，口感也不错，适合日常饮用。很多时候，这个价位的选择会让你惊喜。
中端（150300元）： 这个价位，你可以找到很多酒庄的代表性产品，品质更上一层楼，口感更细腻，有更多层次感。
高端（300元以上）： 这个价位，通常是酒庄的旗舰产品，使用最好的葡萄，最精细的酿造工艺，有很强的陈年潜力。如果你想体验国产酒的“天花板”，可以尝试。
4. 推荐几个我个人觉得值得尝试的“代表性”酒款（不局限于产区，但多以宁夏为主，因为它目前表现最突出）：
宁夏贺兰山东麓：
张裕摩塞尔十五世酒庄 扉丽（Fiorino）系列： 无论是赤霞珠还是梅洛，都非常容易入口，果香浓郁，单宁柔顺，性价比很高，非常适合作为入门选择。
宁夏贺兰晴雪酒庄 凯歌（KaGe）赤霞珠： 如果你想试试宁夏的经典赤霞珠，这款是很不错的代表。有良好的果香和一定的陈年潜力。
长和（Chateau Changhe） 珍藏（Reserve）系列： 这个酒庄也出产品质不错的葡萄酒，可以关注他们的珍藏级别。
龙谕（Longyu）酒庄 龙谕（Longyu）系列： 如果你预算充足，想体验顶级国产酒，这款绝对不会让你失望。饱满的酒体，复杂的香气，强劲的单宁，是典型的贺兰山东麓风格。
新疆：
中信国安葡萄酒业 树生（Shusheng）老藤系列： 尤其是他们的老藤赤霞珠，非常醇厚，有深度的果香和矿物感，很具陈年潜力。
誉禧酒庄 混酿（Blend）系列： 他们的混酿往往有惊喜，可以尝试一下。
5. 购买渠道：
酒类专卖店： 有些城市会有比较专业的酒类专卖店，店员通常比较懂酒，可以给你一些建议。
电商平台： 天猫、京东等都有很多酒类旗舰店，购买方便，选择也多。记得选择官方旗舰店或者信誉好的商家。
酒庄直销： 如果你正好去这些产区旅游，可以直接去酒庄购买，体验会更直接。
最后，给点小建议，让你的自饮体验更上一层楼：
醒酒： 大部分国产红葡萄酒，尤其是单宁比较重的，都需要醒酒。醒酒时间一般在30分钟到1小时，甚至更长，具体取决于酒的年轻程度和结构。
醒酒器： 用一个漂亮的醒酒器，不仅能帮助葡萄酒更好地与空气接触，释放香气，也能为你的饮酒时刻增添仪式感。
酒杯： 用合适的葡萄酒杯，可以是专门的红酒杯，让酒液在杯中更好地舒展，感受香气。
配餐： 国产葡萄酒的风格很多样，可以根据你选择的酒款来搭配食物。比如浓郁的红葡萄酒，很适合搭配烤肉、红烧肉等中式菜肴，会有一种奇妙的“中国风”碰撞。清爽的白葡萄酒，可以搭配海鲜或者一些清淡的炒菜。
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网友意见
国产葡萄酒，最出名的品牌，肯定还要数“张裕”。
张裕解百纳的价格还是比较亲民的，一百多块钱一瓶，完全可以买来自引。解百纳还有一个有趣的点，它用的葡萄是蛇龙珠。
关于蛇龙珠的来源有两种说法。一是，蛇龙珠本是法国古老的葡萄品种，因葡萄疾病在法国消失，但被张裕酒厂引入国内；二是，蛇龙珠是我国山东从国外引种时，在品丽珠等品种混合群体中经过选育而成的一个酿酒葡萄品种，国外本无此品种，并非以往所传由国外直接引入。无论采用哪种说法，目前，蛇龙珠都可以算是中国特有的葡萄品种，值得买来尝试。
张裕旗下葡萄酒的种类和产品线还是很广的。比解百纳更便宜的餐酒，比较特殊的冰酒，和参赛的高端葡萄酒都有。下面两款是百元以下餐酒和甜丝丝的冰酒。
除了张裕，近几年，国内也有不少新兴葡萄酒品牌冒出来。其中一些质量也挺不错的。宁夏和新疆是给我留下较深印象的两个产区。
宁夏的品牌里“迦南美地”和“贺兰红”两个品牌我有一定印象。
“迦南美地”的“小马驹”，我个人觉得口味还不错，但作为日常餐酒，好像稍微贵了一点。而且说实话，我不喜欢“迦南美地”这个名字。
“贺兰红”是因为《山海情》出的名，我没有喝过，感觉可以买来支持当地发展。
新疆产区里，“尼雅”是还不错的品牌，旗下产品也挺丰富的，有多种葡萄，价格上几十到一百出头，日常佐餐性价比不错。
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