问题

人类能不能吃狗肉?

回答
关于人类是否能吃狗肉,这是一个复杂且在全球范围内存在争议的问题。从生物学角度来看,狗是一种哺乳动物,其肉在营养成分上与猪肉、牛肉等其他常见肉类相似,含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。因此,从纯粹的生理角度讲,人类的身体是可以消化和利用狗肉的。

然而,“能不能吃”这个问题远不止于生理层面,它深深地交织在文化、伦理、法律和情感等多个维度。

文化与历史的视角:

在世界的一些地区,狗肉消费有着悠久的历史和文化传统。在某些亚洲国家和地区,狗肉被视为一种“滋补”的食物,尤其在冬季,人们相信食用狗肉能够“驱寒进补”。这种消费习惯往往与当地的农业社会发展、食物获取方式以及特定的饮食文化紧密相连。在这些文化语境下,狗肉的食用并非异类,而是特定传统的一部分,与对牲畜的食用方式并无本质区别。

然而,在世界的另一大部分地区,特别是西方国家,狗的地位与“宠物”和“伴侣”紧密联系在一起。狗在这些文化中被视为家庭成员,是忠诚、友善的象征。因此,食用狗肉在情感上是难以接受的,被视为一种悖逆社会普遍道德观念的行为,甚至会引发强烈的反感和道德谴责。

伦理与动物福利的争论:

这是当前关于狗肉消费争议的核心。支持狗肉消费的人可能会认为,如果猪、牛、羊等动物可以被饲养和屠宰以供人类食用,那么狗为什么不能?他们可能强调,只要动物在饲养和屠宰过程中得到人道对待,那么食用狗肉的伦理问题就与食用其他动物无异。

但反对者们则会提出更强烈的论点。他们认为,狗作为高度社会化的动物,表现出对人类的深厚情感连接和忠诚。将它们与农场动物区分开来,是因为它们在人类社会中扮演着独特且重要的角色,它们是我们的朋友、伙伴,甚至是家庭成员。因此,将它们视为食物是对这种特殊关系的背叛,也是一种不人道的行为。

此外,狗肉的来源也常常引发担忧。许多反对者指出,部分狗肉的来源不明,存在偷盗宠物、虐待动物等非法行为。这些动物可能在非人道的环境下被饲养、运输和屠宰,其肉品质量和卫生安全也难以保障。这些问题不仅涉及到动物福利,也关乎公共卫生。

法律与社会规范:

在许多国家和地区,食用狗肉已经受到法律的禁止或严格限制。例如,在美国、英国、澳大利亚等国家,禁止屠宰狗以供食用。在中国,虽然没有全国性的法律明文禁止狗肉消费,但一些城市已经开始出台相关规定,限制或禁止销售狗肉。这种法律和政策的转变,很大程度上反映了社会观念的变化,以及动物保护意识的提升。

健康与安全问题:

尽管狗肉在营养上与其他肉类相似,但其潜在的健康风险也值得关注。如果狗在非卫生的环境下被屠宰,或者感染了某些疾病,那么其肉品可能携带病原体,食用后可能导致人畜共患病。这与食用其他肉类的情况类似,关键在于饲养、屠宰、加工和销售环节的监管与卫生控制。

情感与共情:

最终,对于许多人来说,是否食用狗肉的决定,很大程度上取决于他们的情感和共情能力。当看到那些曾经与我们分享生活、带来快乐的动物,被摆上餐桌时,很多人会产生强烈的心理抵触。这种情感反应,尽管不具备科学的逻辑,但在人类社会中却有着强大的影响力,塑造着我们的行为规范和价值判断。

总结来说,人类“能”吃狗肉,但“应不应该”吃,却是一个没有简单答案的问题。

生理上, 狗肉是可食用的。
文化上, 狗肉消费在某些地区有悠久的历史。
伦理和情感上, 随着社会发展和对动物关系认识的深化,越来越多的人对狗肉消费持反对态度,认为狗是伴侣而非食物。
法律上, 越来越多的国家和地区禁止狗肉消费。
健康安全上, 任何肉类都存在潜在风险,关键在于监管。

这个问题的答案,往往取决于你所处的文化环境、你的个人价值观以及你如何看待人类与动物的关系。在全球化日益深入的今天,不同文化之间的碰撞和交流,也在不断地推动着关于这些问题的讨论和观念的演变。

网友意见

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其实养狗比吃狗肉恶心的多。

大家可以这样想,假如有一天,有一个更高等级的文明来到地球,就当他们是三体人吧。他们把人类当做家畜饲养。这个文明里的一部分人觉得人类挺可爱,于是就把一部分有特殊性状的人类聚集起来,用各种手段,包括让母亲和儿子交配、父亲和女儿交配、亲兄妹交配,把产下后代中符合要求的婴儿养起来,不符合的扔掉。通过一代又一代的繁育,他们得到了各种奇形怪状的人类,比如身高五十公分的侏儒,比如生下来就弱智的傻子,比如跑得很快但是得个感冒就能死的病秧子,再比如身高三米但是骨头一碰就碎的大个子;还有各种患有遗传病的,比如身上长癣的,颅骨发育不全的,软骨病的,等等。这些人类离开外星人活不了几天,只能由外星人养着。外星人非常喜欢这种人类,这种人类常常跟三体人生活在一起,最大的生活范围也不过是三体人的一个社区。而且这些人中的男性往往很小的时候就会被阉割,女性也常常一辈子见不了几次异性。很多人一生都要活在病痛的折磨中。

有一部分三体人还说:人类是我们的朋友。





有人说,这样说来岂不是各种养殖都很残忍了?我想说的是,对于动物来说,是的,所有的驯化和养殖都是残忍的,无论目的是干活还是吃肉还是玩。或者说,对于动物本身来说,当宠物还是当食物还是当劳力,没什么区别,也许当宠物还最痛苦;也可以说把动物当成宠物在道德上没有任何优势。

养狗的人说他爱狗,我只能说:你爱的是你自己。

总结一下,我的观点很简单,你喜欢养狗,我喜欢吃狗肉,都不过是我们生活中的小爱好而已,我的爱好和你的爱好没什么区别,更没有任何的高下之分,对狗,对人都是如此。所以,我不指责你的爱好,也不觉得自己的爱好有什么高大上的,你的也一样。另外,道德只能在一个物种之内讨论,我们所做的一切都是为了让人类这个族群在地球上活的更好,这一点跟我们目前知道的其他所有生物都没什么区别,仅此而已。我本来认为不用说这么多的,没想到是我高估了一部分人的理解力。

哦对了,三体人这个词来自刘慈欣小说《三体》系列,是一种高度发达的外星人的名字,不了解的可以自己把这三个字换成“外星人”。小说里,三体人有一句名言:你们是虫子。所以,在地球上,我们都觉得人类挺了不起了,但是有可能在宇宙里,大伙都不觉得你能成为“文明”。

顺便普及个生物学常识,自然界不存在“狗”这样一个物种,汉语里名字里带狗这个字的鬣狗跟狗血缘差的很远。目前地球上存在的狗都是灰狼的后代,所谓的野狗都是人类饲养的狗逃离野化的产物,所以其实没有人类的驯养就不存在狗这种动物。这是中学生物的内容吧?貌似很多人还不太清楚这一点。

看来还有一点是我高估了知乎一部分人的理解能力和知识水平。你养狗,制造畸形的不是你;我吃狗肉,杀狗的也不是我啊;这有什么区别吗?可以说卖狗肉的因为我的购买而杀狗,那就不能说卖宠物狗的因为你的购买而制造畸形吗?我明白这些人是逻辑能力实在太差还是给你找借口。

最后,我想请问一下那些信誓旦旦表示狗很快乐的,请问你们是狗吗?如果不是,你们怎么知道狗得慢性病痛苦一辈子比不得病早点来个痛快快乐呢?

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狗肉也不是说不能吃。

关键在于你不能生吃。

给大家百度了狗肉的做法,虽然我不会做,但总有人会做。

(最后有彩蛋。   

狗肉的做法   一、炖   锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开后,文火炖。   二、食   炖至筷子能扎动,关火,闷片刻,取出。剔下肉(骨头留下来接着炖),晾凉,现吃现撕,皮更需趁热吃(凉即发硬)。   拌食法:肉撕细丝或皮切细丝,切葱丝,少量香菜梗,辣椒油,盐(少放),味精,拌食即可。   汤:碗里放香菜末,葱,盐,味精,浇入滚汤,食时放胡椒粉、辣椒油。   注意:   狗肉汤易坏,放过隔夜,要先烧开。   【菜 名】 狗肉煲   【所属菜系】 粤菜   【特 点】 肉质软烂,异香极浓。   【用 料】 狗肉,蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,姜块,蒜苗,花生油,料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮,茼蒿,生菜,花生油。   【制 法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。   其它一些狗肉的做法:   【菜名】 焖烧狗肉   【所属菜系】 韩国   【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。   【原料】   熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个。   【制作过程】   1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少许香油,翻个几,出锅,盛入碗中,即成。   酸辣狗肉   配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。   做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。   2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。   3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。   酸辣狗肉   配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。   做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。   2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。   3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。   砂锅焖狗肉   此菜色泽金红,香味扑鼻,汁浓味醇,酥烂醇鲜。   配料:狗后腿肉500g,碧池(田螺香)lOOg,白糖lOg,白酒lOg,陈皮lOg,沙姜lOg,八角6g,草果lOg,花椒粒2g,精盐20g,植物油120g,豉油20g,上汤150g。   制作方法:l、将狗肉切成4cm见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将碧池洗净,摘取嫩尖。   2、炒锅上火,注入植物油,烧至七成热,下草果、八角、花椒、白糖、盐、陈皮、沙姜、豉油,下狗肉煸炒20分钟,注入上汤,烧开后倒人砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷即可。   注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干净,熟后膻味大减,肉香四溢。   2.砂锅焖狗肉,大火烧开,小火慢炖,以狗肉酥烂为度。   3.碧池(田螺香)后下,一烫即可,若经煮沸,香味尽失。   附片炖狗肉   配料:熟附片6g,生姜lOOg,狗肉150g,调料适量。   制作方法:先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放人熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。   用法:佐餐食用。   作用:温中祛寒,用于瘦弱之人肢体不温,每遇冬季则冻疮发作,夜尿频多,头晕眼花,贫血等虚寒之症。   最后要注意吃狗肉也要禁忌   一忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。   二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。   三忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,因此,疯狗肉应坚决忌食。   

彩蛋:

壮阳狗肉汤   原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。   制作:   (1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。   (2)将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。   服法:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。   功效:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。(民间方)

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这是前几年玉林狗肉节闹得沸沸扬扬的时候我写的朋友圈,内容借鉴了余亮的另一篇文章。

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我在国外留学,每次遇到新的朋友,问的最多的就是“你们中国人都吃狗肉吗?”我每次都回答“少数地区的少数人偶尔吃,我也尝过。”然后,他们就会露出一副我在吃人肉的表情。


我正在一个当地人吃马肉,斗牛的国家留学。


需要科普斗牛是什么样的吗?

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前年冬天,一个半月内,我大概吃了六次狗肉。

靠,去年忘记吃了。

老板说,狗肉+药酒,大补啊!







我来测试下,会不会掉粉,反正也没多少,掉就掉吧。点赞的,冬天来,我请你吃狗肉哈。

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我在上海曾经横穿城市吃过一次狗肉,到跟老板提到狗肉的时候,感觉老板的脸色跟吃了屎一样的难看,一口咬定绝对没有,庆幸是熟客介绍,最终老板还是信了我们。老板说在他们招牌上还写着狗肉的时候,几乎每个星期都有过来闹事的,甚至还打伤过服务员,最后也不知道从哪找来的政府的人,说不允许卖狗肉,差点强迫关了店。

中国有消费狗肉习惯的地方消费量是极大的,就靠那些偷狗的不可能满足需求,但养狗场被人砸了一次又一次,养肉狗的越来越少,吃狗肉的难度也越来越大,于是狗肉价格越来越高,据说最近五年狗肉价格涨了两三倍,随着价格增高肯定就会出现有人偷狗去卖,赚点零花钱,但平时吃的狗肉里投来的肯定还是少数,绝大多数家养狗的品种并不好吃,而且随便一个肉狗店一年就能吃掉几百只狗,你们真以为能偷来这么多?

如果价格越来越高,肯定偷狗的人就越来越多,养狗的人如果真的想解决自己的狗狗可能随时被偷的问题,最直接的办法肯定是想办法增加肉狗的数量,如果供给能够跟上,并且让偷狗这个事情利润越来越低,就自然没人做这事了,但你们一面说自己狗被偷一面又喊着关养狗场就是耍流氓了。

最后回到题目,我只要不吃你家的狗,好像就没什么错吧?

从另外一个角度说,咱们国家法律里面可没有规定不许吃狗肉,但很多城市可是明确规定了不许养大型犬的,在公寓里养大型犬的危害可比吃狗肉大的多。

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只要没毒,只要不是保护动物,都能吃。

我养只宠物猪,它是我很好的朋友,所以我要求大家不要吃猪肉。

我养只鸟,它是我很好的朋友,所以我要求大家不要吃禽类。

我养朵花,它是我很好的朋友,所以我要求大家不要吃植物。

。。。

管的真宽啊!

啊啊!居然这么多赞了!小透明也有春天啊!

那我就多说几句吧。

反对吃狗肉的,无非几个原因:我的狗狗和我关系亲近,狗会看家护院,狗狗很可爱,狗狗会卖萌!所以不该吃狗肉。

按照这种想法,难道那些不可爱、不会讨好人类、不会卖萌的动物就活该被吃吗?

谁让你长这么丑!谁让你和我关系不好!谁让你不会讨好我!谁让你惹人讨厌!你就应该被欺负!就应该被我们吃掉!你的命运就应该这样! 这是多大的不公平啊?

居然破千赞了,那我就补充一点吧。

很多人反对吃狗肉,是因为有很多人偷狗。可是你们想过这些人为什么偷狗吗?

因为肉狗养殖场少,导致狗肉价格偏高,再加上狗的体型小,容易抓捕。你见过多少偷猪的?偷猪赚不到多少钱啊,所以偷的人少。

爱狗人士的行为会导致许多肉狗养殖场无法运营,然后狗肉价格会更高,偷狗的获利会更多的。

所以为了保护自家的狗狗,请支持建立更多的肉狗养殖场吧。


有些人真的是为了反对而反对啊,完全不知道学习与思考

这位仁兄,你可知道有故意杀人罪,侮辱尸体罪等罪名?你这可有点烦人类咯。

还有这位大哥,你和自己家的狗有感情我知道,我也养过狗,我也痛恨偷狗毒狗的行为。我是提倡多建养殖场,让商家可以有更多的肉狗进货渠道,不买来路不明的狗。而且你是把自己的狗对你的忠诚,上升到了狗这个物种对全体人类的忠诚了。大错特错!

这一位,我该怎么说呢?为什么会有猪牛羊养殖场,却没有大熊猫养殖场?因为猪牛羊生殖能力强啊!可以轻松养活一大群啊!要是哪天熊猫也能有这么强的生殖能力,建立养殖场后,我也会吃熊猫的。因为那时候熊猫已经不值得保护了。

我清楚的知道自己是个人类,所以不会站在动植物的角度考虑问题,不会考虑它们多么可怜。我反对猎杀野生动物,反对滥砍滥伐树林,最主要的原因不是野生动物植物也有生存权,而是因为生态平衡被破坏后,人类也会受害。保护自然环境的最终目的是保护人类自己。

以人为本 人类至上

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我是一个很博爱的人,我不但爱狗,还爱人、猪、牛、羊、兔、马、土豆、白菜、乳酸菌等等一切有生命和灵性的物种。

所以每当我饿了,我就会很温柔地把我的朋友们割成一块一块的,放进嘴里,用牙齿咬碎。

我的朋友们也都很放心地把他们的鲜活肉体交给我,让我代替他们生活下去。

一切都是那么自然,正常而美丽。

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哟,题主改标题啦,恶业???三净肉???不好意思,我家不拜佛!!咱也不信啥子因果,要说杀生恶业,不吃狗肉,吃鸡鸭肉也是恶果呐!!!如果真的有报应,我家每一年新年都宰的年猪,近这几年都是我亲自下刀,我的杀生恶业不小哟!!

没事,趁还有命,老板给我砍多两斤狗肉,要狗腩不要狗腿,再来一瓶小二!!!

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狗,自古以来就是六畜之一,又不是什么频临绝种的稀罕物!!有啥不能吃的,我这里是吃狗肉的地方!!虽说我自己有养狗,但我也吃狗肉!!别和我谈啥子爱狗人士,你爱狗,我尊重你,不在你面前吃,不喊你一起去吃,已经很给你脸了!!再说,我吃个狗肉,又不是宰了你家的狗,国家都管不了的事,你来管我,呵呵,管的着么???更不怕说的,我就在你面前,二锅头就着白斩狗吃给你看,你除开只能在那儿练嘴之外还能干啥,你碰我一手指头试试,敢么!!!

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不知不觉,过千赞,或许本人的话糙,或许本人读书少!!!也有那么几个喷子喷了我,那又怎滴呢,除开会CNM的骂,还有其他花样吗??难道过来打我??还不是该吃就吃,话说,今晚我还是吃了狗肉烧鸡喝了点小酒!!!只要合法,爱怎么都行,你们爱狗当狗子是亲人朋友儿子闺女都好,那是你们的事,但别来打搅咱喝个小酒的兴致,有句话说得蛮好,递牙者掰之!!!



来来来,湛江白斩狗。。

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