因为电压是电势差，那么为什么家用电是 +220V，而不是 -220V？
咱们先从“电压是电势差”这个核心概念说起。
电压就是电势差，那“+”和“”代表什么？
想象一下水管里的水，它会从高处流向低处，对吧？同样的，电流（电荷的流动）也会从电势高的地方流向电势低的地方。电压，就是描述这种“高低”程度的，也就是两个点之间的电势差。
那么，“+”和“”在这里就像是在描述“方向”或者“高低”的标记。如果我们把一个点定义为“零电势”（就好像地面一样，我们称之为参考点），那么另一个点的电势比它高，我们就会给它一个正的电压值，比如 +220V。如果比它低，就是负值，比如 220V。
为什么家用电是 +220V，而不是 220V？
这个“+220V”其实不是绝对值，而是一个相对值。在家用电系统中，我们通常会选择一个特定的点作为参考点，并且给它定义为零电势。
1. 参考点的选择：地线（Ground）
在家用电器和电力系统中，有一个非常重要的概念叫做“地线”。地线通常连接到大地，而大地被我们人为地规定为一个零电势的参考点。你可以理解为，大地就像一个巨大的电荷“蓄水池”，电势非常稳定，不容易变化。
所以，当我们说家用电是 +220V 时，我们实际的意思是：家用电器的一个接线端（通常是我们插插座时看到的“火线”或“零线”中的一根，具体哪个是+，后面会细说）与大地（地线）之间的电势差是220伏，且这个端点的电势高于大地。
2. 零线（Neutral Wire）的角色
在单相交流电系统中，我们通常有三根线：火线（Live/Hot）、零线（Neutral）和地线（Ground）。
火线： 这是我们真正需要小心的高电势线。
零线： 零线在发电厂和变压器处是连接到地的，理论上它的电势应该接近于零。它主要的作用是构成电流的回路，让电流能够流经用电器。
地线： 地线是安全用的，它不参与正常的电流回路，而是直接连接到大地。它的主要作用是当电器发生故障，例如火线绝缘层破损导致带电部分碰到电器外壳时，电流会通过地线流向大地，触发漏电保护器，切断电源，防止人触电。
在我们常说的“220V”的电压值，通常是指火线与零线之间的电势差。而在理想情况下，零线的电势接近于零（相对大地而言），所以火线相对于零线的电势差就是220V。
那么，为什么我们不说“火线是 220V 呢？” 这就涉及到约定俗成和方便描述了。
3. 约定俗成与方便描述
选择正值更容易理解： 在描述一个事物与参考点的“高低”时，人们自然倾向于用正值来表示“高”或“大于”，用负值来表示“低”或“小于”。所以，当我们看到火线相对于零线（或者大地）是“高电势”时，用 +220V 来描述会比 220V 来得更直观，更符合我们日常理解的“高低”概念。
电路设计与分析的便利： 在电路设计和分析时，选择一个方便的参考点（通常是地），并用正负值来表示其他点的电势，可以简化计算和理解。将火线定义为 +220V，意味着电流会从火线流向零线（或地线）。
那么，火线和零线之间真的是恒定 +220V 吗？
其实，家用电是交流电（AC），而不是直流电（DC）。这意味着电压和电流的大小以及方向都在不断变化。
交流电的波形： 家用电的电压不是一个固定的 +220V，而是一个正弦波。它在一个周期内，会从一个峰值（大约 +311V）变化到零，再到另一个峰值（大约 311V），然后再回到零，如此循环。
有效值（RMS）： 我们常说的 220V，其实是交流电压的有效值（Root Mean Square，RMS）。有效值是指一个交流电压或电流，在相同的电阻上产生的热效应，与某个直流电压或电流产生的热效应相等。
有效值计算公式：$V_{rms} = frac{V_{peak}}{sqrt{2}}$
所以，如果峰值电压是 311V，那么有效值就是 $311V / sqrt{2} approx 220V$。
所以，为什么我们习惯说 +220V？
参考零点： 我们选择了零线（或大地）作为参考点，它的电势接近于零。
火线的高电势： 火线的电势相对零线（或大地）是高的。
习惯性表述： 我们习惯性地将相对高电势的一端表述为正值，就像描述海拔时，地面是 0 米，高山是正的高度一样。
更准确地说，我们可以这样理解：
在一个瞬间，火线相对于零线（或大地）可能是 +300V，也可能是 300V，或者介于两者之间的任何值。但当我们说 220V 时，我们指的是它的有效值，并且我们约定俗成地将火线理解为相对于零线的“高电势”端，并给它一个正号。
如果我们非要说 220V 呢？
理论上，如果你把零线（或大地）作为参考点，火线的电压会在 +311V 和 311V 之间周期性地变化。如果你愿意，你也可以说“在某个瞬间，火线相对于零线的电势是 300V”。
但是，从工程实践和日常沟通的角度来看，选择一个固定的参考点，并将我们通常操作的“有电”的那根线（火线）相对于这个参考点表述为一个相对稳定的正值（有效值），是最方便、最直观、最不容易引起误解的方式。
总结一下：
“+220V”不是绝对的，而是相对于零线（或大地）的电势差，并且是交流电的有效值，同时是一种约定俗成的、更便于理解和操作的表述方式。选择“+”号是因为火线的电势通常高于零线，这符合我们用正值表示“高”的习惯。
希望这样的解释能让你明白为什么我们会这样说！
网友意见
题主是初中生无疑。
记得我某次回答某个帖子后，一位自称是中学物理学霸的评论者回复说，家用电就是正负220V电压，把我一时也给惊住，竟不知该如何作答。真不知道老师是如何授课的！！！
我们看下图：
从图1的上图中我们看到，直流电的电压波形是稳定的，方向不会改变。
从图1的下图中我们看到，交流电的电压波形是会周期性改变方向的，时而为正，时而为负。
再看下图：
图2中，交流电正半周的峰值为Um，它的值为 。
这里的220V是交流电电压的有效值。
图2中，交流电负半周的峰值为-Um，它的值为： ，与正半波正好对称。
那么什么叫做交流电的有效值？我们看下图：
图3中我们在密闭的盒子中放一只电阻，用于发热，并放上一支温度计来测量温度。
首先，我们把开关K拨到交流电源E2侧，电阻通电后开始升温，我们记下升温的时间和最终温度值。
接着我们把交流电源断电，让盒子里的温度降到环境温度。然后，我们把开关K拨到直流电源侧，盒子里的电阻开始通电升温。当升温时间和最终温度与先前测量交流电源时一致时，我们断电。
由于两次的升温时间和温度最高值是一样的，其实就是盒子里的热量Q是一致的，则我们定义：
直流电源的路端电压U1就是交流电源路端电压U2的有效值。所以，交流电的有效值一定是与发热关联的。
以下我按中学生能够接受和理解的方式来推导交流电的有效值：
我们设Pac为交流电路传递的功率，于是有：
因为：
因此有：
我们知道，即使波形的频率增加了一倍，但余弦波的平均值等于零。也因此，交流电源传递的平均功率只剩下上式等号右边的第一项。我们用直流电源传递的功率Pdc来等效交流电源传递的平均功率Pav(ac)，有：
或者： ，由此推得：
这个式子说明：正弦电流或者正弦电压的等效直流量的值为其峰值的 或者0.707倍。
注意：直流电的平均值不等于零，而交流电的平均值等于零。
由此可见，题主在主题中把220V交流电压的有效值认定是+220V，是何等的错误，完全是基本概念不清。
题主考试会不及格哦！！！要是我来评分，我会给题主0分！！！
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这个问题问得很有意思，而且涉及到一些基础的电学概念。我们平时说的家用电是 +220V，这背后其实有几个原因，而且“+”这个符号的使用，在很多情况下是约定俗成的，或者说是一种相对参考。咱们先从“电压是电势差”这个核心概念说起。电压就是电势差，那“+”和“”代表什么？想象一下水管里的水，它会从高处流向低............. -
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