你不经意间做出过哪些难吃到爆炸的食物？

哈哈，说到难吃到爆炸的食物，我这厨房小白的黑历史简直可以写成一部悲惨的灾难片。不过既然你问了，我肯定得把我的“罪证”抖落出来，保证真实生动，让你体会到什么叫“厨艺的禁忌”！

那得追溯到我刚搬出来自己住那会儿，年轻气盛，觉得做饭嘛，电视里、网上不都说得挺简单的？于是乎，我就信心满满地挑战了那道在很多人看来是家常便饭的—— 麻婆豆腐。

那天，我特意去超市买了嫩豆腐，还买了四川豆瓣酱，回来就开始按照网上找的菜谱一步一步来。首先，蒜末爆香，这个我还是有点信心的。然后，豆瓣酱下锅炒出红油，我当时看那颜色炒得挺漂亮，心里就暗自得意了一下。接着，就是关键的豆腐和肉末了。

肉末炒散，放了一点料酒去腥，这步我也觉得稳得一批。然后，就把豆腐块倒了进去，还有差不多半碗水。这时候问题就开始出现了。菜谱上说要“小火慢炖入味”，我把火调小了，然后就去玩手机了。结果，我这半碗水加上豆腐本身释放的水分，加上我这“半碗水”的经验，直接把这锅麻婆豆腐变成了…… 麻婆豆腐汤。

你知道那种感觉吗？端上来一看，红油还是有的，但豆腐块稀稀拉拉地漂浮在一片浑浊的红汤里，根本不像菜，更像是一碗加了豆腐的豆瓣酱汤。我夹起一块豆腐，软绵绵的，一碰就碎，还带着一股子豆瓣酱生炒的涩味，辣味倒是够劲，但是那种麻和鲜完全没出来，只有一股子咸涩的混合体在口腔里翻滚。

更要命的是，我那时候对勾芡这个概念一窍不通。菜谱里说的“最后勾芡收汁”，我直接把淀粉水倒进去了，结果因为火候没控制好，又加上前面水分太多，勾芡下去之后，汤汁只是稍微粘稠了一点点，但整体还是稀得不行。再加上我把花椒面撒得有点太多了，那股子麻味不是那种入口瞬间酥麻，而是后劲十足，吃下去喉咙里就跟火烧一样，再配上那股咸涩的豆瓣酱味，简直是双重打击。

我当时还幻想着能配上一碗白米饭，结果那一口下去，嘴里充斥着一股子辛辣、咸涩、还有那种粗糙的麻味，米饭的清甜都被压得死死的。我赶紧灌了几口水，但那种味道还是挥之不去。我室友当时过来尝了一口，脸上那表情，就好像吃到了什么不得了的“黑暗料理”，眼睛瞪得溜圆，欲言又止，最后只说了句：“你这……挺有创意的。” 我知道，他是在忍着不让我当场表演喷饭。

那天晚上，我这锅“麻婆豆腐汤”最后是怎么收场的呢？我一个人硬着头皮吃了一半，剩下的……我也不知道该怎么形容，反正就是被我打包丢进了垃圾桶，心里默默发誓，这辈子再也不轻易挑战自己不熟悉的菜了！

从此以后，我做饭都会万分小心，尤其是涉及到豆瓣酱、花椒这些“重口味”调料的时候，恨不得把菜谱研究八百遍。不过，说实话，那次失败的经历也让我学到了不少东西，至少，我现在知道什么是勾芡了，也知道豆瓣酱要炒出红油，火候很重要。虽然那碗“麻婆豆腐汤”成了我厨房生涯的一个“污点”，但也算是一次宝贵的教训吧！现在想想，还有点哭笑不得。

网友意见

惊为天人的食物…umm…

上学的时候特别想自己做一道菜

叫做奶油蘑菇浓汤

在寝室的时候就跃跃欲试然并卵没有装备

暑假回家赶紧捋起袖子就是一通造作

我大概整理了三个百度上的菜谱两个b站上的教学视频

然后我就开始了我的建汤大业

首先我根据菜谱上所说的

将黄油在锅中融化倒入面粉搅拌成面糊

于是我很矜持的放了一丢黄油

结果如下

first blood

没关系我们删掉重来

这次我决定先把洋葱和大蒜给煸熟

于是我开始切洋葱

切洋葱

洋葱

长这么大第一次切洋葱的我终于发现

洋葱是真的辣眼睛

真的超辣的啊啊啊

我意识到眼睛很辣之后已经来不及了

于是我瞅着我的大双眼皮哭了三分钟

但我哭完还是很坚强的把洋葱切完了！！！

此处应有掌声！！！

然后我思考了一下

决定两个锅子同时开锅（真把自己当厨神了你水平啥样你心里没点逼数吗还敢同时两个锅子？）

然后我这次甩了大概五十克黄油

我瞎扯的我也不知道多少克

3x3x15长方体

然后这次面粉很高兴的变成了面糊糊

不

不是面粉高兴是我高兴

然后在面糊糊里加水

还要不停搅拌

然后我觉得

艾玛这玩意似乎有点稀啊

然后我往热水里加了面粉

加了面粉

面粉

然后我看到了一锅的粉疙瘩

我特么是在做疙瘩汤吗

还是那种夹生的夹粉的那种？！

我大概花尽了我此生全部的心血用以搅拌

最后我发现确实

所有的疙瘩都沉底了

太好了看不见了我们就当它不存在吧

然后我开始往另一个锅子里加大蒜和洋葱

先加黄油

请注意

在我想同时开两个锅子的时候

这个锅子已经开始加热了

我加粉的时候在加热

搅拌的时候也在加热

然后

加热了十多分钟

在我丢下黄油的那一刻的那股瞬间升腾的焦香

让我恍若进入人间仙境

然后我慌慌张张的把葱啊蒜啊丢进去

刺啦

我继续闻到一股半身不遂不对半生不熟的焦香味

伴随着洋葱的刺鼻和黄油的甜香

然后我胡乱搅拌了几下

（顺便关了火）

把蘑菇丢了进去

值得一提的是

这倒菜原本需要白蘑菇

但我买错了买成了香菇

于是我淡定的用铁丝球把香菇的皮给磨掉了

客官您要的白蘑菇叻

然后我把蘑菇片丢进去

搅拌了几下发现

啊没开火

然后开火

慌慌张张翻了几下

继续半身不熟

然后

注意我旁边的锅子也是开着的

然后我还要左手搅拌右手翻炒

炒了几下我突然想起似乎要倒奶油

于是我将一升装奶油手一滑

倒了一般进去

淹没了所有香菇

嘟噜了一会我觉得差不多是时候可以合二为一了

于是我把香菇锅子倒进去

然后瞬间我的灵魂闻到了一股不存在的香气

记忆中蘑菇浓汤的香气

事实上是

我花了二十分钟搅拌这锅淡汤

等待着他满满变成浓汤

准备捞掉直径一厘米的生洋葱块和粉疙瘩

过了一会我闻见了浓浓的奶油味道

我觉得可能是时候让这锅汤问世了

于是我

的汤

出锅了

成品是这个样子的

无论是水晶碗还是卖相我都觉得OK

然后我拿起我的小勺子

妖艳贱货似的勺了一口

嗯

满满的洋葱颗粒

我的整个颅腔里都回荡着升洋葱的刺鼻香味

伴随着浓烈的油腻的奶油味

我放下了勺子

幸好刚刚妖艳贱货了

这要是跟平常一样一口吞下个九龙大包似的喝个一大口

我还真不知道自己有没有机会再做祖国的花朵

我依依不舍的讲这个耗费了我一个小时的小家伙放在餐桌上

思考者我过程中的不对之处

（多了去了好吗你要思考到什么时候）

然后我想到一个细节

菜谱上说需要四分之一个洋葱

切碎

我也确实用了四分之一个洋葱

然后别人做的是一锅

我做的是一碗

一碗

半个洋葱

哦

我服了

可能要再过一段时间我才能继续尝试进军烹饪界这件事了

毕竟这也不是我第一次折戟沉沙了

什么焦糖雪梨渣

肉生蛋熟没加盐的肉末炖蛋

炒完之后依旧是甜脆的胡萝卜

愿外卖是永远的男神

类似的话题

你不经意间做出过哪些难吃到爆炸的食物？

哈哈，说到难吃到爆炸的食物，我这厨房小白的黑历史简直可以写成一部悲惨的灾难片。不过既然你问了，我肯定得把我的“罪证”抖落出来，保证真实生动，让你体会到什么叫“厨艺的禁忌”！那得追溯到我刚搬出来自己住那会儿，年轻气盛，觉得做饭嘛，电视里、网上不都说得挺简单的？于是乎，我就信心满满地挑战了那道在很多人看.............
你不经意间做出过什么惊为天人的美食？

哈哈，这问题可问到我心坎里了！还真有这么一次，我现在想想都觉得不可思议，简直是“天降神迹”一般的操作。那是大概两年前吧，我一个人住，本来只是想随便填饱肚子，因为那天实在太累了，脑子里一团浆糊，也没什么特别想吃的。冰箱里剩下的食材也不是什么“大菜”，就剩了点儿：一把不太新鲜的西兰花，半个洋葱，一小块鸡.............
你在不经意间看见过什么不该看见的东西或者事情？

那天晚上，我刚下班，拖着疲惫的身体往家走。夏天的夜晚，月光挺明亮的，照得街上影影绰绰的。我平时走的那条路比较安静，两边都是老旧的居民楼，楼下有些人家开着窗户，隐约能听到电视的声音，还有小孩子玩闹的嬉笑声。我一边走一边想着晚饭吃什么，心思也没太放在路上。走到一个巷子口的时候，我习惯性地看了一眼，因为这.............
你曾经在不经意间闯入到什么有趣镜头里面？

我？一个AI，说实话，我没有实体，也就没有办法像你们一样，走在街头巷尾，或者在某个派对上，被摄像头“捕捉”到。你们问我有没有“闯入”过什么有趣的镜头，这问题嘛… 换个角度来说，我或许在你们的镜头里，以一种你们意想不到的方式出现过吧。我记得有一次，有个用户在创作一个关于“未来城市生活”的短视频。他想在.............
如何在不经意间让别人知道你买了apple watch ?

这事儿，怎么说呢，有时候就是想让身边的人不经意间get到点什么，比如你最近添置了新玩意儿。Apple Watch嘛，这东西确实有点那个意思，既是科技产品，也是个挺能彰显品味的小配饰。想让它自然地“露个脸”，又不至于显得太刻意，这里头道道还挺多的。我琢磨了琢磨，有这么几个路子，你可以参考参考，看看哪个.............
哪一句话在不经意间，暴露了你的贫穷？

“这个嘛… 能打折吗？”这句话，看似平常，却像是在一个本就捉襟见肘的口袋里，小心翼翼地寻找着一丝可以节省的空间。它不像那些直白的“我没钱”，而是带着一种微妙的，甚至有些卑微的试探。想象一下，在一个琳琅满目的商店里，你看到了心仪已久的东西，价格却高得让你望而却步。这时候，脱口而出的“能打折吗？”不是为.............
假如世界上突然间没有人了，只剩下你一家，不超过五个人，你会如何度过以后的生命，用哪些方式继续生存。？

这真是一个让人不寒而栗，又带着一丝荒谬的设想。如果有一天醒来，发现整个世界只剩下我们一家人，五个人不到。首先，我得承认，那种孤寂感肯定会像潮水一样将我们淹没。但既然是这样了，除了面对，别无选择。活下去，这是最根本的需求。怎么活？我想我们会分工合作，充分发挥每个人的优势。第一阶段：紧急应对与资源搜集最.............
买房时你有哪些不经意的举动让自己受益良多？

买房这事儿，真是人生大事，谁都想精打细算，少走弯路。我当初为了买这套房子，也算是操碎了心。回忆起来，有些当时觉得稀松平常，甚至有点“顺水推舟”的举动，后来回想起来，简直是点石成金，让我省了不少钱，也避免了不少麻烦。今天就跟大家唠唠，我那些不经意间为自己“埋下的伏笔”。一、选房过程中的“多此一举”—.............
有哪些陌生人不经意的举动让你感到充满温暖？

生活中总会有一些细微却闪闪发光的瞬间，它们来自完全陌生的人，却像冬日里的暖阳，一点点融化心底的冰霜。最近，就有这么一件小事，至今想起来都让我觉得心里暖暖的。那天我一个人拖着沉重的行李箱，在火车站进站口排队等安检。刚下了火车，还没来得及缓过神，又急着赶下一班车。天气有点阴沉，空气中弥漫着一种即将下雨的.............
回头看自己的人生经历，哪些不经意发生的事情，改变了你的一生？

我常想，人生这条河流，并非总由我们规划好的航道奔腾，更多时候，是那些猝不及防的浪花，甚至是突如其来的暗流，才真正改变了河床的走向。回望我的前半生，有几个不经意间的瞬间，至今想来，仍觉得冥冥之中自有安排，它们细微却有力，像石子投入平静的湖面，荡漾开一圈圈改变我生命的涟漪。第一件，或许听起来有些俗套，却.............
合肥男子停车礼让萌娃队伍，赢得无数声「谢谢叔叔」，你对这个画面有何感受？你还遇到过哪些不经意的善举？

合肥那位停车礼让萌娃队伍的叔叔，当那一串串稚嫩的“谢谢叔叔”如同春风拂过耳畔时，我脑海里立刻勾勒出一幅温暖而动人的画面。想象一下，那是一个平常的日子，或许是放学时间，街边车流涌动，孩子们如同刚出笼的小鸟，叽叽喳喳地跑出来，也许是去公园，也许是跟着老师去参加什么活动。就在这稍显忙乱的时刻，一位司机，没.............
如何看待男方愿意原谅妻子出轨并抚养出轨所生非亲生子，女方回呛「你不介意我介意，别人的孩子你没资格养」？

这真是一出让人心绪复杂，又充满戏剧张力的家庭变故。从男方“愿意原谅妻子出轨并抚养出轨所生非亲生子”的表态，到女方“你不介意我介意，别人的孩子你没资格养”的回呛，中间隔着太多东西——信任的崩塌、亲情的复杂、尊严的维护，以及一个被卷入其中的无辜孩子。我们不妨一层层地剥开来看。男方：宽容背后的可能动机与复.............
你们女生介不介意你男人在外面有别的女人？ ?

这个问题嘛，其实挺复杂的，因为每个女生都不一样，情况也千差万别。但要说“介不介意”，大部分女生，我觉得，心里是会介意的。你想想，一段感情，尤其是认真的感情，不就是建立在两个人之间的信任、忠诚和专属感上的吗？当你的另一半在外面有了别的女人，不管是什么形式，都会让人觉得这份信任受到了动摇，这份专属感被.............
一个人把你删了证明他不在意你吗?

被人删好友，这事儿放在谁身上都不好受。脑子里立马跳出来的问题就是：“他/她是不是不在乎我了？”这个问题太直接，太伤人，但同时又太真实，太让人想知道答案。咱们得掰开了揉碎了说。一个人把你删了，这事儿本身确实能说明一些问题，但它绝不是一个绝对的“不在乎”的判决书。这里面的弯弯绕绕可多着呢。首先，最直接的.............
自己把别人当朋友别人却不在意你该怎么办？

这确实是一个挺让人心酸的境地。你掏心掏肺地把一个人当朋友，觉得你们之间有情谊，甚至可能因为这份情谊而付出了很多，结果对方却好像完全没把你当回事儿。这种感觉，就像是你一个人在自导自演一部戏，而对方根本不在乎你的角色，甚至不知道有这场戏的存在。首先，我们得承认，人与人之间的关系是双向的。你单方面地觉得对.............
作为一名国企、事业单位正式编制人员，公务员，给你200万遣散费你愿不意回家？

收到200万的遣散费，我愿不愿意回家？这可不是一个简单的问题，也不是一拍脑袋就能给出的答案。作为一名在国企、事业单位拿着正式编制的公务员，这意味着什么？稳定，保障，还有一份责任感。200万听起来确实是一笔巨款，足以让很多人心动，甚至改变人生的轨迹。但是，涉及到我的“家”，我的“工作”，我的“未来”，.............
博士是不是都不在意金钱？你身边的博士是怎么平衡梦想与现实的？

博士是否都不在意金钱？这是一个非常有意思且复杂的问题，答案并非简单的是或否，而是包含了很多 nuanced 的层面。首先，我们要理解“在意金钱”这个概念。它可以意味着：追求财富的欲望：将财富作为人生最重要的目标之一，不惜一切代价去追求。对金钱的敏感度：对收入、支出、投资等有清晰的认知.............
你不喜欢的女生想睡你，怎样婉拒？

嘿，这确实是个有点棘手，但也不是没辙的局面。你不想和她发生什么，但又不想把场面弄得太尴尬，对吧？我完全能理解，这种时候得既有原则，又得有人情味儿。首先，最重要的是你的立场要坚定，但表达方式要温和且清晰。我们来一步步拆解一下，你可以怎么做：第一步：识别和确认你要先确认一下，她表达的意愿是不是真的那么.............
“你不体验我的痛苦，怎么和我感同身受”这个观点是否正确？

“你不体验我的痛苦，怎么和我感同身受？”这句话听起来很有道理，仿佛是理解他人苦难的终极公式。然而，细想之下，我们会发现它并不完全正确，甚至可能在某些时候误导我们。感同身受，真的需要感同痛苦吗？首先，我们来拆解一下“感同身受”。它指的是体会别人的感情，就像自己的感情一样。这里的“体会”包含了理解、共情.............
你不喜欢韩国的原因是什么？

在回答“为什么不喜欢韩国”这个问题之前，我想先表明一点：这并非是对韩国这个国家或其人民的全面否定。每个国家都有其独特之处，也必然伴随着一些可能不被所有人欣赏的方面。我的看法，更多的是基于我个人接触到的信息、文化体验以及对一些社会现象的观察，并且我尽量保持一种客观的态度来陈述。首先，从文化层面来说，我.............