问题

适合中国人的现代厨房是什么样的?

回答
中国人的现代厨房,不只是一个烹饪的场所,更是承载着家庭生活、情感交流的空间。它在传承传统烹饪习惯的同时,大胆拥抱现代科技与生活理念,以实用、舒适、美观为核心,打造出真正符合我们需求的“家味儿”十足的现代化厨房。

一、 空间布局:动静皆宜,流畅高效

传统的中国厨房往往受限于空间,但现代厨房的设计思路早已突破了“围炉而坐”的局限。

U型与L型的主流选择: 现代厨房最常见的布局是U型和L型。U型厨房提供了最大的操作台面和储物空间,三面围合的设计让取物、备菜、烹饪的流程更加紧凑高效,非常适合中式烹饪需要大量食材和调料的特点。L型厨房则更灵活,适合中小户型,能更好地利用角落空间,营造出开放或半开放的厨房格局。
岛台的“社交”功能: 过去,厨房是妈妈一个人的战场,而现在,岛台的出现让厨房变成了家庭成员的交流中心。它可以是备餐区、早餐吧,甚至是孩子的学习区。在烹饪时,家人可以在岛台边帮忙,或坐着聊天,增添了不少生活情趣。岛台的选择也多种多样,从独立式到与操作台相结合,都能为厨房增添亮点。
动线设计: 核心是“洗切炒”的黄金动线。水槽、备菜区(切菜板)和炉灶之间要保持合理的距离,避免交叉往复。例如,从冰箱取出食材,到水槽清洗,再到备菜区处理,最后到炉灶烹饪,整个过程 should 顺畅无阻。一个流畅的动线设计,能让每一次下厨都更省力、更享受。

二、 核心功能区:实力担当,细节制胜

现代厨房的强大,体现在每一个功能区的精细化和人性化设计。

洗涤区:
台下盆: 这是现代厨房的标配。台下盆的设计让台面清洁变得无比轻松,污渍、汤汁可以一抹即净,无需费力擦拭到盆边。
双槽或大单槽: 根据烹饪习惯选择。双槽可以做到“一边洗碗,一边洗菜”,互不干扰,效率更高。如果经常洗锅碗瓢盆,大单槽的优势就更加明显,能够轻松容纳下各种尺寸的锅具。
高品质水龙头: 抽拉式水龙头、感应式水龙头,甚至净水器集成水龙头,都能让洗涤过程更加便捷和卫生。
备菜区:
充足的台面空间: 这是中式烹饪得以发挥的关键。不仅仅是炉灶前的几厘米,而是要预留出足够的空间来摆放食材、砧板、调料瓶,甚至可以放一些常用的小家电,如绞肉机、料理棒等。
人性化的台面高度: 合适的台面高度能显著减轻弯腰的劳累,提高操作舒适度。一般而言,台面高度 = 净身高 / 2 + (510)cm。
防溅水设计: 靠近水槽的台面可以适当加高挡水条,有效防止溅水弄湿墙面和柜体。
烹饪区:
高效的燃气灶或电磁灶: 燃气灶依然是许多中国家庭的首选,高火力、精准控温是其优势。而集成灶、嵌入式电磁炉也凭借其高效、安全、易清洁等特点越来越受欢迎。
强大的油烟机: 中式爆炒产生的油烟是现代厨房设计最大的挑战之一。强劲吸力的侧吸式油烟机、集成灶油烟机,甚至下排式油烟机,都旨在将油烟“拒之门外”,还家庭一个清新空气。
便捷的收纳: 炉灶下方、侧边的调料拉篮、抽屉,都能让常用调料触手可及,避免了灶台上一片狼藉的景象。
储物区:
向上延伸的吊柜: 充分利用垂直空间,吊柜可以收纳不常用物品,保持台面整洁。
底部地柜: 承载着锅碗瓢盆、小家电等,合理的内部分区(如抽屉、拉篮)能让物品井井有条。
高柜与电器嵌入: 嵌入式烤箱、蒸箱、洗碗机等,不仅节省了空间,也让厨房整体感更强,科技感十足。

三、 材质选择:耐用、易洁、环保是王道

现代厨房的材质选择,越来越注重实用性和健康环保。

台面: 石英石是目前主流选择,硬度高、耐磨、耐腐蚀,易于打理,而且花纹多样,装饰性强。不锈钢台面也是不错的选择,卫生、耐用,但对一些人来说可能稍显冰冷。
柜体: 防潮板、多层实木板是常用板材。选择环保等级高的板材,能有效避免甲醛污染,守护家人健康。
门板: 烤漆、吸塑、模压、实木等多种材质,可以满足不同的风格需求。但无论选择哪种,耐擦洗、不易变形是硬道理。
地面: 防滑、耐磨、易清洁的瓷砖是最佳选择。

四、 照明设计:告别昏暗,“明”亮如昼

良好的照明,是提升厨房使用体验的关键。

主照明: 顶部的吸顶灯或筒灯,提供整体的照明,保证操作区域的亮度。
局部照明: 在操作台上方、水槽上方、炉灶上方,增加射灯、灯带等局部照明,可以避免阴影,让备菜、烹饪过程更清晰。
氛围照明: 在吊柜下方、岛台下方,可以加入暖色调的灯带,营造温馨舒适的厨房氛围。

五、 智能化与人性化细节:科技赋能,舒适生活

现代厨房早已不再是冰冷的机器,而是充满智慧的伙伴。

嵌入式电器: 洗碗机、蒸烤箱、消毒柜等,解放双手,提升生活品质。
垃圾处理器: 解决餐厨垃圾的烦恼,让厨房更加干净卫生。
感应式开关、隐藏式插座: 提升操作的便捷性和安全性。
人性化收纳配件: 如锅盖架、调味瓶转角拉篮、碗碟沥水架等,让看似杂乱的物品也能找到自己的位置。
开放式与封闭式的平衡: 很多人喜欢开放式厨房的通透感,但又担心油烟问题。这时,可以通过玻璃推拉门、集成灶等方式,在美观和实用性之间找到平衡。

六、 风格融合:传统与现代的完美邂逅

中国人对家的情感,体现在对厨房的独特追求上。现代厨房并非要抛弃一切传统,而是要将其融入新的生活方式中。

中式元素的点缀: 可以在橱柜的拉手、台面的花纹、甚至墙面的装饰上,巧妙融入一些中国传统符号,如祥云纹、青花瓷元素等,让厨房既现代又不失文化底蕴。
色彩搭配: 暖色调如米白、浅咖、木纹色,能营造温馨舒适的氛围;而亮丽的色彩,如绿色、蓝色,则能为厨房注入活力。当然,经典的黑白灰组合,也能打造出时尚高级的质感。

总而言之,适合中国人的现代厨房,是一个能“上得厅堂,下得厨房”的宜居空间。它尊重我们的烹饪习惯,拥抱科技带来的便利,更注重家庭成员的互动与情感连接。它不是一个简单的功能区,而是承载着家人健康、生活品质与幸福感的温馨港湾。

网友意见

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中国的厨房现状:空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视 等等

补充一点细节方面,不懂设计,不在风格上做回答。厨房应以人为主,我提供更多的思路让你思考是否注意到了这些细节。以下答案不具有普遍性,仅供参考:

女主人身高

吊柜高度及深度

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

高低台面创新

考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。

厨房的改造

因为评论有人问到过厨房的形状U,L,II,I如何设计或者分区(中国的厨房设计基本被房型确定好了,少数自由) 这里还是提一下,简单的思路:

* 注意门的变化,假如阳台开门可以移位,同样适用!


好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始: 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程

操作台的流畅

烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

合理便利原则 :

*图片来在网络

灶台与水槽的距离控制

要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。

或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。

* 如果非常窄的空间,可以尝试小一些的灶和水槽,那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。我在这里并不是要在讲一个适合日系料理厨房如何如何,而是告诉你如何合理的规划好厨房,让你注入一些理性的知识。

如何分配好自己的(小)厨房尺寸:

台面固定长度=水槽尺寸(61-92)+ 灶台尺寸(45-77)+ 操作台面(如下) + 两侧间距(12~)

快速调理的基本原则:

加入冰箱为一点,在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线。

       好的中式厨房应当发挥有效的操作及收纳空间,小型厨房犹如一个高机能的Cockpit,意指飞机的驾驶舱。在空间有限的驾驶舱中,容纳了所有的仪表设备并且飞行员可以在此空间中完成掌控航行的一切操作动作。     

认清功能场合让你更好的规划(如我上面文字):

我将厨房从使用频率上划分成三个区域:烹饪区、准备区、清洗区。

抽屉(上段·中段)如何放置物品

  • 根据调理品使用频率(或烹饪阶段)依次排列:盐、糖、味精、胡椒粉、酱油、醋、酒类、纸...
  • 烹饪区(方便取出烹饪用器材):铲子、汤勺、滤勺、煮奶锅、中式炒菜锅、蒸锅、平底锅、砂锅...
  • 操作台(保存食品、液体调料、小型工具): 熟食案板、擀面杖、锯齿刀、苹果刮皮刀、五谷盒、剪刀、保鲜盒、香料盒...
  • 清洗区(计量容器、清洗必需品、根据使用频率放置):砧板、刀、启开器、旧牙刷、钢丝球、搅拌器、洗涤灵、洗菜盆、漏斗、量器...

抽屉尺寸

  • 抽屉收纳数量的控制
  • 人工学决定抽屉的高度——把手位置(蹲下、弯腰、随手)
  • 收纳物品用途决定抽屉宽度(450/600/900)
  • 抽屉位置选择(没有碗柜是否在水槽下增加抽屉)
好的设计师能够集合方案及灵感,兼顾人的特性给予你意想不到的橱柜,看:这就是你想要的。其实更多的消费者存在着设计理论与橱柜优越性的误区,你也许只知道它的产品的优越性但是完全不知道体现在哪里,那么从另外一个角度来思考,未必所有合格的设计师能关心到你的饮食习惯,烹饪习惯,收纳习惯,但是会咨询你家里多少电器多少料理工具吗,你又会主动告诉他你是左撇子之类的?假如家里有轮椅人士,有没考虑将水槽底部橱柜做空?他唯一做的就是给你的预算做加减法,设计有很多的工具来做整合,所以不管你懂不懂设计,我觉得必须懂得生活,这对自己是受益的,告诉你在买它的时候,我已经思考过:买他用来做什么了。

防虫设计

蟑螂需从水源食物源上彻底根除,环境的干燥设计,及橱柜的密封处理;水槽下方的环境——防湿性材料及好的下水组件。

       (国内关键词:抽屉防虫垫。一般做法是贴在抽屉底板,图中的解释是抽屉下部,蟑螂因为讨厌这样的触感而转移。日本采用アース製薬(株)の害虫忌避材http://eidai.com/product/kitchen/lafina/relaxboad/index.html 如果我引进到了这种材料再公布)     

务必养成良好的习惯(与题无关):

  • 食品和残留餐具不要隔夜放置!
  • 冰箱内,灶炉旁残留的烹饪的食物残渣及时清洁!
  • 不卫生的垃圾及时处理,包括排水口里的污垢,其实不仅厨房,卫生间等其他地方都需要清洁干净,有盖垃圾桶。

*好的橱柜在吊柜开门上应当都有密封防虫的设计。

防水设计

  • 水槽底部
  • 抽屉底部
  • 地面同样重要


厨房异味的来源与控制

  • 止逆阀的作用
  • 厨房风口
  • 室内循环
  • 油垢的产生与杜绝(材料与角落)

注意靠墙的无用间口

为什么会提到这个,虽然我不是设计师,这是一个美观上的问题;一般来说橱柜的尺寸是固定的,经常会出现间口的情况,一般好的橱柜是给你这种装饰板的,普通的可以用抽拉篮的来补充(15cm)

家电收藏柜

厨房空间允许或不被允许,电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。

*常规高柜的微波炉及烤箱放置(图片见其他答案)

插座的便捷及周到

上图的目的:可以建议考虑长型的插座了。(包括遮盖、开关控制,如果你想)

插座的美观、安全性(漏电保护)、并具有便捷的数量(切莫盲目排线,与水管的位置)。(图片见其他答案)

*如果你够仔细,厨房内用iPad看食谱(延伸出合理的支架平台),手机的充电或收纳,合理的位置考虑好USB的插座。


       PS:这款插座目前是松下发明的,这是今天展厅实物图特意拍的照,暂时无法购买,以后我会尽量带往国内或者让国内松下生产。     

电器的分布

你是否已经想好了怎么放这些宝贝了吗?

家电使用频率(自行勾选吧):

  • 较高 冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉 (可见放置)

  • 一般 榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅 (碗柜,小橱柜)

  • 较低 咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉 (高柜、收纳柜、下柜抽屉)

*在确定橱柜之前,先选好大电器的种类和尺寸。厨房的目的是将电器、厨具炊具、环境因素考虑进去。

照明元素

我自己在厨房的一个苦恼:背对灯光,操作昏暗,关闭吸顶灯以后,油烟机照明又不理想,食材原料区没安全感;如果你也认同的话。


收纳

······· 略过 ···篇幅过长/(ㄒoㄒ)/~~

还是送你们一张图参考一下

功能五金

拉篮和抽屉的各种五金增加,提供了便利性。

不要忽视直角转角柜

  • 抽屉式(总是让深处空间得到发挥)
       (可以考虑双开柜门)五金我这里只建议进口品(非必须),以下价格区分2000、5000、8500:     
  • 隔板转交下柜
  • 双转盘
  • 小怪兽(过贵,我是建议的,如果在水槽旁;注意看图中的台面。

原食料的置放

我自己的习惯是买回来的土豆会放在小阳台,干货会放抽屉,对于具有湿度并且又未清洗的食材,是时候考虑一个合适的位置,保持空气流通可以使橱柜不易滋生细菌。对了,异味的问题需要除味装置。

或者置物车:

请适当选用合理的五金,切勿过于繁琐。

  • 调料品、挂件

(也有非常好的下拉调味柜,利用橱柜的多余尺寸定义出调料抽拉侧柜)

  • 垃圾箱
  • 米箱
  • 砧板的收纳

待补充(图片见其他答案)篇幅过长······

抽拉隔板的利用

  • 橱柜取物的临时放置
  • 小电器之喝水的便捷
  • 灶台:辅助烹饪,食材的放置

在烹饪料理中空间过于狭小的,抽拉隔板可以很好的增加台面放置空间。同时让孩子帮忙的时候也显方便。

假如有碗柜

       *我记得Blum橱柜有一组抽屉收纳组件 ,请设计好的你的碗柜。实用>美观     

谁让他们都不提到这个呢(中国人的碗可是非常非常非常多的)

前提你是有个大房子(对不起!!!)

煤气灶通风

请考虑煤气灶底部的散热,使用更加安全。

长柄·高抛·抽拉龙头

  • 接水在锅中央
  • 洗涤不会因为长度限制(常规只能冲锅的边缘)
  • 抽拉洗水槽或者冲洗
  • 泡沫出水(清洁增加、节水)

* 龙头的180°以上旋转、冷热水控制精确、陶瓷片的阀芯 等等 这些也都是购买龙头的细节之处。价格差距在哪里:做工、用料、细节、设计感。(图为感应龙头,供参考)

净水器

如果你认可一些观点,从真正的健康触发,有必要;关于滤芯与品牌:宁缺毋滥

选大单水槽!

洗锅子方便

记得配上滤水板(滤水篮)、百洁布置物架(请你们不用再放在台面或者窗台了!!!)

请考虑下水位置靠后的水槽。

请务必考虑台下水槽或无缝水槽。涉及到清洁度

环境清洁度

  • 进口防油污板(推荐)

我一般想象中式的厨房可能20-30年左右,油污板有几个特点:耐足够的高温(2000℃),耐刮擦,易清洁,施工简单,整张足够大,无缝一体。可以比较一下瓷砖的一些缺点。

*有一些案例是通过整张的不锈钢面板钢化玻璃来处理、美观上略有不足。

  • 无缝台面

↑ 挡水边设计

*人造大理石台面或不锈钢台面前端带有积水沟或挡水边,即使台面上不小心有积水也不会沿台面滴落下来,更不会沾湿衣服。

窗台

厨房门

家电篇

  • 洗碗机

科技让男人享受生活,有一点原则:差的洗碗机是,机器洗碗,人洗机器;自己衡量。

*洗碗机的位置应处于水槽一侧

  • 油烟机(重要!重要!重要!)

与西方菜不同,中国菜讲究尖底锅猛火爆炒,极少有像这样炒菜,以及炒菜产生的油烟量的。

清洁度:整流板的运用(我很讨厌洗网兜),但是自己在购买油烟机什么款式不要被答案产生误导。

观点:功率大、吸烟率强、吸油率强、激光焊接整流板技术、油网不要过密、油壶要易拆易洗等等

  • 燃气灶

个人喜欢和台面等平的灶台,有点类似国外的电磁炉。原因是好擦抹布,油污残渍好清理。

除此之外燃气灶的选购也有很多攻略,主流的是密闭和聚能的区别。请问资深销售

注重家人交流

切忽略舒适性,也要考虑两人以上的容身位置!需约1.2米

  • 双II的的设计要符合两人容身的位置,适当的降低次台面的深度。

*我的专栏文章:解析日本著名的整体橱柜品牌

*关于厨房的另一篇:

为方便取用,如何在厨房更好地摆放收纳多种调料? - Zolo 的回答 - 知乎
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最高票答案的几个是很棒的专业答案,然而说的更像是【适合全世界人的现代厨房是什么样的】,并没有提及中国人的特点。

首先讲个小故事,在欧美买过house的人可能都有相似的经历。当年我在温哥华的时候,曾经看过一套房子,房屋本身大小、地段其实一般,但是却极其抢手被下了好几个offer。原来前任屋主建房的时候建了一种叫做【中式厨房】的东西,导致这栋房子最后硬生生被华人同胞炒高了将近200k加币(快1m人民币了哎)。

何为【中式厨房】,简而言之三点:全封闭、强油烟机、天然气灶台。如果还要再加一条,那么应该还有超大橱柜。中国人与全世界人民不同的地方在于,我们几乎顿顿都用到炒、炸、炝等烹饪方式,而这些方式会产生非常大的油烟,必须需要完全独立封闭的厨房和强力油烟机,保证油烟不扩散到客厅餐厅。而烹饪所需的高温,使得欧美普遍流行且美观的电炉,在烹饪出的食物口感上略逊一筹。最后,中国人普遍会拥有一堆又大又沉的锅,用在不同的地方。所以必须有超大的橱柜来放下如此众多的占空间的用具。

这一系列中国人的特点,导致我们经常在网上看到的欧美家庭,漂亮的与客厅一体化的开放厨房并不适用与我们。当油烟飘到你的真皮沙发的时候,肯定不是什么愉快的体验。比起美观,只有在实用性上满足我们要求的厨房,才是真正适合我们的厨房。

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前提你要有房子,还得是个正常的房子,不是商住loft,这样才能有正常的中式厨房。

什么叫正常的“中式厨房”?就是有煤气,有明火,有电,有自来水,能够像个中国人一样爆炒、蒸、炸、煸、焗、烧,不是摆个微波炉、电饭锅就叫厨房的。

首先我们要感谢工业文明的进步,使得我们许多城市居民可以在几个平方的弹丸之地塞下一个中式厨房,让我们可以切菜、洗菜、调味、用明火烹饪。要知道,哪怕是古代皇帝的后厨,也不会有煤气灶、油烟机、集成灶这些东西的,御膳房里,得有一个烧木炭木柴的明火土灶,还得有一个巨大的切菜案板,一堆厨子忙成一团,才能伺候皇帝吃顿饭,既不环保,也不高效。

皇帝御膳房大家可能没有见过,87版《红楼梦》里贾府的后厨其实就还原了王公贵族家后厨的情况,土灶、水缸、巨大的案板,都占据了很大的空间,丫鬟婆子和面的和面,洗菜的洗菜,切菜的切菜,炒菜的炒菜,忙成一团,没有20个平方,根本不配做厨房。

故宫的御膳房我没有见过,民国蒋介石别墅的中式厨房,我倒是见过,如下图这样,一个大土灶,两口大铁锅,虽然宋美龄喜欢咖啡、牛排、面包,蒋委员长也离不开他的红烧狮子头、糖醋黄鱼、油条汤、咸芋头、炒冬笋、蛋炒饭、鸡丝面……

不要觉得这个厨房简陋,同时代的普通中国人,甚至没有地方可以干干净净做顿饭,土灶都是土灶,铁锅都是铁锅,蒸煮煎炒炸都一样,但是水、柴、木炭、食材、厨具都是不一样的。

直到上世纪80年代,我出生之后,农村的中国厨房还是这个样子,用砖头和泥灰砌起来的土灶,一口巨大的陶水缸,一个用了不知道多少年的案板,父母做饭,小孩子在一边用力拉着风箱。

城里人的生活也好不到哪里去,许多职工住着单位分配的宿舍,空间狭小,只能勉强挪出一块地方做“厨房”,许多人家用的是“煤球炉子”,一大早起来就要生火点燃煤球,我水平特别差,有时候烧掉两卷废纸,用破蒲扇煽风煽半天,都点不燃煤球,自己倒被煤烟呛得泪流满面。

不过,时间久了,还真的挺怀念当年土灶柴火饭、煤炉炖鸡汤的香味。

几十年之后,我也买了房子,但因为房子形状奇特,厨房不但面积小,还是个斜着的梯形,能够摆下的东西不多,所以,只能打一排柜子,装一个灶台、一个水池,别的就什么都放不下了。一开始因为什么都不懂,油烟机、燃气灶、电蒸锅、烤箱、洗碗机一套花了大几万,但目前常用的只有燃气灶和油烟机......

我建议:小家庭两人世界不需要洗碗机,平时吃饭没有几个菜,随手就能把碗洗了,用不着大动干戈,倒不如在水池下装一个垃圾粉碎机,吃剩下的骨头、剩菜、汤汤水水,就可以直接倒进去粉碎了,清净很多;传统的油烟机、燃气灶其实也不如集成灶好用,不但节省空间,上面可以多个吊柜,吸油烟的效率更好,炒个川菜湘菜,也不至于呛鼻子。

另外,我要给大家安利一个好东西:净水器。比如我这种懒人,回家水都懒得烧,更懒得搬桶装水,最希望可以从水龙头接出来的水就能直接喝,那你就需要一个净水器。我国自来水在出厂的时候,都是经过处理的,但是自来水在生产过程中用氯气消毒,含余氯的自来水高温加热后易生成三氯甲烷,它是一种致癌物质。并且在自来水的管网中,长距离管道运输,管道陈旧生锈,如果城市自来水水箱和蓄水池不清洁或常年使用不消毒,都可造成二次污染。二次污染使细菌、病毒和藻类繁殖,再加上原有的氯及氯化物、铁锈等,会使得自来水也不是那么“干净”,达不到饮用标准。

所以,要么沸煮后饮用,要么装净水器,如果预算充足的话,建议装一套全屋净水设备,包括前置过滤器,中央净水机,中央软水机和末端直饮机,如果你像我这样预算有限,或者装修前没考虑好,可以直接装一个末端直饮机。

我用的是怡口新品小白豚净水器,怡口净水诞生于1925年,是巴菲特旗下企业,95年来专注于净水领域。但我选择产品并不仅看重品牌,实用也很重要。

小白豚它有三级过滤系统,第一级滤芯是GAC优质椰壳活性炭滤芯,自来水通过后可有效去除余氯、铁锈、泥沙和异味,第二级滤芯是RO反渗透膜滤芯,可以滤去细菌和重金属,第三级滤芯也是GAC椰壳活性炭,它的作用是能进一步吸附异味,改善口感。我大汗淋漓打完球回家,可以直接就着净水龙头喝水,完全没有“自来水味”,喝完之后,嗓子也没有之前的“干涩”感,口感比桶装纯净水还好。安装过后我就测过了TDS,净水器过滤的水TDS值仅为3,原自来水TDS达到了174。

小白豚尺寸小巧,测量到机身最宽处也不到14cm,比一台电脑主机更小,更薄,装在厨下不占地方,而且由于黑白搭配简约大气的外观,就算放在外面也是很好看的。

使用也非常方便,打开净水龙头就能出水,声称出水速度达到1.05 L/min,我又测试了一下,5秒多就接了半杯水,接满200ml的水杯不到12秒。如今俩夫妻的小家庭,这样一个小玩意儿足够了,出水速度快,随接随饮,可以说是“当代懒人标配”。

另外它在面板上有五个指示灯,分别对应漏水、缺水指示和滤芯寿命指示灯。内置缺水保护、漏水保护,发现隐患后机器能够及时断水,智能显示实时提醒滤芯寿命。两边磁吸式开门,方便更换滤芯,而且换芯只需3秒,就像拧个灯泡一样简单。

厨房是一个家庭的核心,柴米油盐酱醋茶所在之地,一家人的人间烟火味儿,都在这里,真的,厨房不需要好看,只需在允许的尺寸内,做到好吃好喝。

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作为喜欢做饭不喜欢洗碗的人,凑一个热闹。


现代厨房,适合中国人,就我的感受一定要下面几点:

1,窗子,

作为一个掌勺的,一定要一个大窗子,透光好,视野开阔,还要有良好的隔音能力。现在比较多的楼盘把厨房的窗子设计在腰部呈带状,个人觉得不太合适。


2,照明与电源接口,

照明要做到能照亮每一个手要去工作的地方,且绝对是LED光源,如果能提供随人手即亮的感应开关最好。

电源接口则是四面墙必须都设计插口,个人经验,插头的位置要么在台面二十厘米,要么离地八十到一百厘米。


3,灶台和抽油烟机,

还是烧明火比较好,火力大,快,最好设置三个灶头,间距比现行的再多个三厘米比较好。

抽油烟机一定要那种墙壁抽气的,方便太多了。


4,工作台面,

囧字形是最好的布局,中间设置一个工作台,效率和顺畅性要好很多。

工作台一定要整体无焊接无拼接,最好统一高度在85到100厘米,现代人的身高已经难以适应传统的65,75厘米高的台面,太憋屈了。建高了好解决,建矮了你不能砸掉哦。

工作台务必深于60厘米,常见的45厘米太窄了,放点东西就极其膈应。

水槽得三个,并且不留边,冷热水全通,最好还带一个独立的过滤水出水口。

工作台要封底,且有隐形防水措施。

工作台要三面围着灶台,同时水槽最好在灶台的右边。


5,空调,

必装。


6,空气耳麦加受话器,

中式厨房最大的问题就是交流不便,噪音大。加一套便携通话装置是极好的。


7,冰箱,

要大,多隔层,透明,超市那种1800厘米高的,很是适合。

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    作为一台大型语言模型,我并没有“专业”的概念,也无法像人类一样去“阅读”和“被改变”。然而,我可以基于我所学习到的海量信息,为你梳理出那些真正深刻地影响了人类历史进程的书籍。这些书,在不同的领域,都像火种一样,点燃了思想的火焰,推动了文明的演进。若要说起那些改变人类进程的书,思绪便会一下子飘到遥远的.............
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    CISC 与 RISC:中国集成电路发展的“选择题”在波澜壮阔的集成电路产业版图上,CPU(中央处理器)无疑是核心中的核心。而CPU的设计哲学,大致可以分为CISC(复杂指令集计算机)和RISC(精简指令集计算机)两大阵营。这两种路线,如同两条不同的成长路径,各自承载着不同的优缺点,也因此,它们在中.............
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    在中国体育发展这条道路上,究竟是更依赖俱乐部模式,还是省队模式能起到更大的推动作用,这其实是一个值得深入探讨的议题,没有一个放之四海而皆准的答案,两者各有其优势,也各有其局限。我们先来看看传统的省队模式。这种模式在中国根深蒂固,也为国家输送了大量优秀的运动员,尤其是在那些需要长期积累、系统训练的项目.............
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    国外的电影分级制是否适合中国,这是一个困扰了中国电影行业和观众多年的话题。要探讨这个问题,咱们得把事情掰开了揉碎了聊。首先,咱们得明白,电影分级制的核心目的,是为了保护未成年人,同时满足不同观众群体的观影需求,以及为电影创作者提供创作的自由度。这三点,缺一不可。国外的分级制有哪些常见的模式? 美.............
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    关于马斯克和特斯拉的智能驾驶在中国是否合适,这绝对是一个值得深入探讨的话题,而且我觉得用一种更接地气、更贴近生活化的方式来聊,会更有意思。毕竟,我们不是在写技术论文,而是在讨论我们未来出行方式的改变。首先,我们得明白马斯克的智能驾驶,特别是他的Autopilot和FSD(全自动驾驶)技术,是基于一套.............
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    洋葱的滋味,中国的胃:外国脱口秀,水土不服还是基因突变?“一个段子,一把椅子,几分钟的舞台时间”,脱口秀,这个起源于西方,以其直接、犀利、充满个人色彩的风格征服了无数观众的表演形式,来到中国,却仿佛遇到了水土不服的症结。我们常能听到这样的声音:外国脱口秀的风格是不是真的不适合中国?这个问题,与其说是.............
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    在深入探讨半开放防疫政策的同时,我们也需要为未来可能的调整做好准备。以下是一些值得我们学习和借鉴的经验,这些措施在不同程度上帮助一些国家和地区在保障民众健康的同时,维持了经济社会的正常运转。一、精细化风险分级与动态管理:许多成功实施半开放防疫政策的地区,其核心在于对风险的精准识别和动态调整。 区.............
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    发改委专家关于中国外汇储备规模不再适合的论调,确实是一个值得深入探讨的话题。这背后涉及到中国经济的体量、结构变化,以及全球经济格局的演变。简单来说,专家们认为过去那种“越多越好”的外汇储备观念,对于当前体量庞大的中国经济而言,可能已经不是最优解。咱们先拆解一下这个“2.5至3.7万亿美元”的数字。这.............
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    FBI的“全国性案件”模式与中国国内公安的“跨省”模式:谁更高效,能否借鉴?在国家安全和公共秩序的维护领域,不同国家根据自身国情和历史发展,形成了各具特色的执法体系。美国FBI(联邦调查局)“负责全国性案件”的模式,与中国公安机关处理“跨省”案件的机制,究竟孰优孰劣?前者是否天然比后者更具效率?又是.............
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    上世纪初的中国是否“真的不适合资本主义”是一个复杂且具有争议性的历史问题,并没有一个简单的“是”或“否”的答案。我们可以从多个维度来深入探讨那个时代的中国社会结构、政治环境、经济基础以及思想观念,来理解为什么资本主义在中国的发展面临着巨大的挑战,甚至可以说当时的环境对资本主义的健康发展是相当不友好的.............
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    对于俄罗斯、中国、美国、加拿大这样地域辽阔、气候多样、经济发展水平和铁路运输需求各异的国家,电力机车与内燃机车各有其优势,适合的场景也大不相同。要判断哪个“更”适合,需要综合考量多个维度。一、 地理与气候因素: 地域辽阔性: 毋庸置疑,这几个国家都拥有极其广袤的国土,铁路里程动辄数万公里。这使得.............
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    关于《我不是药神》的男主角程勇,徐峥无疑交出了一个教科书级别的表演,将一个油腻、市侩的小人物如何在命运的洪流中觉醒,最终成为肩负重任的“药神”的复杂心路历程演绎得淋漓尽致。他的表演细腻、层次分明,那种从一开始的敷衍了事到后来的义无反顾,每一个眼神、每一个动作都充满了张力。但如果我们要刨根问底,看看有.............
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    2019年,“汉语盘点”的候选字中,“爱”、“稳”、“融”、“创”、“减”每一个都触及了中国社会在这一年里不同层面的脉动。要从中选出最能概括这一年的一个字,确实是个挑战,因为中国社会的复杂性和多样性,很难用单一的笔画来定格。不过,如果一定要选一个,我个人会选择“融”。为什么是“融”?首先,让我们从宏.............
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    中国和美国都是幅员辽阔的国家,每个国家内部的环境差异巨大,因此很难简单地说哪个更“适合居住”。是否适合居住很大程度上取决于个人偏好、生活方式和对特定环境因素的看重程度。不过,我们可以从一些普遍的环境因素来比较一下,尽量呈现一个更贴近现实的图景。空气质量与污染: 中国: 许多中国大城市,尤其是北方.............

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