我是一位茶叶店新手老板，但是对茶叶销售能力不足，我该如何与人沟通技巧？
嗨，新手老板！别担心，很多成功的茶店老板都是从零开始，一点点摸索出来的。销售能力不足是很正常的，沟通技巧这东西，其实就是多练、多学，慢慢就会有感觉的。我来跟你分享一些实操的建议，希望能帮到你。
第一步：打心里放下“我不会卖”的包袱，把它当成一次“分享”
很多人一想到销售就觉得要“推销”、“说服”，这压力就太大了。换个角度想，你开茶店，是因为你喜欢茶，懂得茶，或者觉得这些好茶应该被更多人知道。所以，你做的不是“卖”，而是“分享”你对茶的热爱和知识。
心态调整： 你不是在骗人买东西，你是在把美好的东西介绍给对它感兴趣的人。把你的顾客想象成即将发现新大陆的朋友，你去引导他们。
建立自信： 你店里的每一款茶，你都有去了解、去品鉴。你比大多数顾客更懂它。这份专业就是你的底气。
第二步：从“听”开始，做一个好的倾听者
好的沟通不是你一个人滔滔不绝，而是你和顾客之间的互动。而互动的第一步，就是认真听。
“您今天想找点什么茶？” 这是最基础的开场白，但后面更重要的是倾听对方的回答。
观察与提问： 顾客走进店里，他们会看哪里？他们会摸什么？他们的表情是怎样的？
“您平时有喝茶的习惯吗？喜欢什么口味的茶？” 如果他们说“随便”，你可以继续问：“是喜欢清淡一点的，还是浓郁一点的？喜欢花香、果香还是带有炒米香的？”
“您是为自己买还是送人？” 如果是送人，可以问：“您想送给什么样的人呢？他/她平时喜欢什么？有什么忌口吗？”
留意他们的穿着、谈吐： 有些顾客可能穿着比较正式，可能是在寻找送礼佳品；有些顾客可能更随意，可能只是想来放松一下。这些都能给你一些线索。
积极回应： 当顾客说话时，时不时地点点头，说“嗯”、“对”、“我明白了”。这表明你在认真听。不要打断他们，让他们把话说完。
复述确认： 顾客说完后，你可以简单复述一下他们的需求，确保你理解正确。“所以您是想找一款口感比较醇厚，带有回甘的红茶，对吗？”
第三步：用“讲故事”的方式介绍你的茶
别只是念茶叶的产地、品种、工艺。把这些变成生动的故事，顾客会更容易记住和喜欢。
关于“产地”： “您看这款碧螺春，它产自洞庭东山，那里的山峦起伏，气候温润，特别适合茶树生长。春天的时候，茶农们会在清晨露水未干时就采摘最嫩的芽叶，这颗颗芽叶，就像被这片山水滋养出来的精华。”
关于“工艺”： “这款铁观音，它的制作工艺非常讲究。经过多次揉捻，让茶叶的香气充分释放出来。特别是最后一道‘炒青’，师傅要用特制的工具，在锅里不停地翻炒，这样才能达到那种‘香幽而兰’的境界。”
关于“品鉴”： “您闻闻看，是不是有一种淡淡的花香？冲泡后，您尝一口，先是感觉到一股鲜爽，然后舌尖会留下一丝丝甜意，这就是我们常说的‘回甘’。它不像有些茶那么霸道，而是很温和地在口腔里舒展开。”
建立联想： “这款龙井，它的口感很清爽，喝下去有种在雨后森林里散步的感觉。”“这款普洱，它的味道很厚重，就像一位历经沧桑的老朋友，越品越有味道。”
与顾客的经验联系： “您平时喜欢喝咖啡吗？这款茶的提神效果也不错，但是没有咖啡的酸涩感，更多的是一种温和的醒神。”
第四步：引导品鉴，让“体验”说话
茶叶的魅力，最终还是要靠喝才能体会。你要善于引导顾客去感受。
准备好品鉴茶具： 干净、整洁，给人专业感。
演示冲泡过程： 每一个步骤都尽量说清楚，比如水温、投茶量、冲泡时间。这本身也是一种知识分享。
“您先闻一下干茶的香气，再闻一下盖子的香气。” 分步骤引导他们。
“您先尝一口原味，然后可以稍微用嘴巴呼一口气，感受一下茶汤的层次。”
观察他们的反应： 当他们品鉴时，观察他们的表情、动作。如果他们皱了皱眉头，可以问：“是不是今天的这个口味您不太习惯？或者可以试试别的？”
提供对比： 如果有几款茶，可以让他们同时品鉴，这样更容易找出区别和喜好。
第五步：处理拒绝，把“不”变成“下次”
不是每个顾客都会立刻购买，被拒绝是很正常的，别往心里去。
保持礼貌： 即便对方表示不需要，也要微笑着说“没关系，欢迎您下次再来品鉴。”
分析原因： 如果有时间，可以简单想想为什么对方不买。是价格问题？口味问题？还是时机不对？
留下好印象： 即使这次没买，一次良好的沟通也能为下次的销售打下基础。下次他可能带着朋友来，或者自己又想起来了。
“如果方便的话，我可以给您一张我们店的卡片/联系方式，下次有什么新品或者活动可以随时了解。” 这是一个很好的结束语。
第六步：不断学习，充实自己的“弹药库”
你的茶叶知识越丰富，你的沟通就越有底气，越能打动人。
多喝茶： 自己店里的茶，市面上其他卖得好的茶，都去尝试。
多看书、多上网学习： 了解茶叶的历史、文化、产地、工艺、冲泡方法、品鉴技巧。
和供应商交流： 了解你茶的来源，和供应商聊聊他们的茶有什么特色。
向有经验的人请教： 如果你认识做茶的朋友或者前辈，虚心请教他们的销售经验和沟通技巧。
参加行业活动： 比如茶博会、品鉴会等，可以认识更多人，了解更多信息。
一些小细节让你更显专业和亲切：
记住顾客的名字和偏好： 如果有常客，下次他们来，你能叫出他们的名字，并知道他们喜欢什么茶，这会让他们感觉很特别。
保持店面整洁和舒适： 一个干净、有品味的店面本身就能加分。
自信的笑容和眼神交流： 这是最基本也是最重要的。
适度的热情，不过度的推销： 找到一个平衡点。
最重要的一点：保持耐心和热情。 销售能力不是一蹴而就的，它是你不断与人交流、不断学习、不断调整的积累。享受这个过程，把每一位进店的顾客都当作你展示茶文化的机会。相信我，当你的热情和真诚被顾客感受到，他们自然会被你吸引。加油！
第一步：打心里放下“我不会卖”的包袱，把它当成一次“分享”
很多人一想到销售就觉得要“推销”、“说服”，这压力就太大了。换个角度想，你开茶店，是因为你喜欢茶，懂得茶，或者觉得这些好茶应该被更多人知道。所以，你做的不是“卖”，而是“分享”你对茶的热爱和知识。
心态调整： 你不是在骗人买东西，你是在把美好的东西介绍给对它感兴趣的人。把你的顾客想象成即将发现新大陆的朋友，你去引导他们。
建立自信： 你店里的每一款茶，你都有去了解、去品鉴。你比大多数顾客更懂它。这份专业就是你的底气。
第二步：从“听”开始，做一个好的倾听者
好的沟通不是你一个人滔滔不绝，而是你和顾客之间的互动。而互动的第一步，就是认真听。
“您今天想找点什么茶？” 这是最基础的开场白，但后面更重要的是倾听对方的回答。
观察与提问： 顾客走进店里，他们会看哪里？他们会摸什么？他们的表情是怎样的？
“您平时有喝茶的习惯吗？喜欢什么口味的茶？” 如果他们说“随便”，你可以继续问：“是喜欢清淡一点的，还是浓郁一点的？喜欢花香、果香还是带有炒米香的？”
“您是为自己买还是送人？” 如果是送人，可以问：“您想送给什么样的人呢？他/她平时喜欢什么？有什么忌口吗？”
留意他们的穿着、谈吐： 有些顾客可能穿着比较正式，可能是在寻找送礼佳品；有些顾客可能更随意，可能只是想来放松一下。这些都能给你一些线索。
积极回应： 当顾客说话时，时不时地点点头，说“嗯”、“对”、“我明白了”。这表明你在认真听。不要打断他们，让他们把话说完。
复述确认： 顾客说完后，你可以简单复述一下他们的需求，确保你理解正确。“所以您是想找一款口感比较醇厚，带有回甘的红茶，对吗？”
第三步：用“讲故事”的方式介绍你的茶
别只是念茶叶的产地、品种、工艺。把这些变成生动的故事，顾客会更容易记住和喜欢。
关于“产地”： “您看这款碧螺春，它产自洞庭东山，那里的山峦起伏，气候温润，特别适合茶树生长。春天的时候，茶农们会在清晨露水未干时就采摘最嫩的芽叶，这颗颗芽叶，就像被这片山水滋养出来的精华。”
关于“工艺”： “这款铁观音，它的制作工艺非常讲究。经过多次揉捻，让茶叶的香气充分释放出来。特别是最后一道‘炒青’，师傅要用特制的工具，在锅里不停地翻炒，这样才能达到那种‘香幽而兰’的境界。”
关于“品鉴”： “您闻闻看，是不是有一种淡淡的花香？冲泡后，您尝一口，先是感觉到一股鲜爽，然后舌尖会留下一丝丝甜意，这就是我们常说的‘回甘’。它不像有些茶那么霸道，而是很温和地在口腔里舒展开。”
建立联想： “这款龙井，它的口感很清爽，喝下去有种在雨后森林里散步的感觉。”“这款普洱，它的味道很厚重，就像一位历经沧桑的老朋友，越品越有味道。”
与顾客的经验联系： “您平时喜欢喝咖啡吗？这款茶的提神效果也不错，但是没有咖啡的酸涩感，更多的是一种温和的醒神。”
第四步：引导品鉴，让“体验”说话
茶叶的魅力，最终还是要靠喝才能体会。你要善于引导顾客去感受。
准备好品鉴茶具： 干净、整洁，给人专业感。
演示冲泡过程： 每一个步骤都尽量说清楚，比如水温、投茶量、冲泡时间。这本身也是一种知识分享。
“您先闻一下干茶的香气，再闻一下盖子的香气。” 分步骤引导他们。
“您先尝一口原味，然后可以稍微用嘴巴呼一口气，感受一下茶汤的层次。”
观察他们的反应： 当他们品鉴时，观察他们的表情、动作。如果他们皱了皱眉头，可以问：“是不是今天的这个口味您不太习惯？或者可以试试别的？”
提供对比： 如果有几款茶，可以让他们同时品鉴，这样更容易找出区别和喜好。
第五步：处理拒绝，把“不”变成“下次”
不是每个顾客都会立刻购买，被拒绝是很正常的，别往心里去。
保持礼貌： 即便对方表示不需要，也要微笑着说“没关系，欢迎您下次再来品鉴。”
分析原因： 如果有时间，可以简单想想为什么对方不买。是价格问题？口味问题？还是时机不对？
留下好印象： 即使这次没买，一次良好的沟通也能为下次的销售打下基础。下次他可能带着朋友来，或者自己又想起来了。
“如果方便的话，我可以给您一张我们店的卡片/联系方式，下次有什么新品或者活动可以随时了解。” 这是一个很好的结束语。
第六步：不断学习，充实自己的“弹药库”
你的茶叶知识越丰富，你的沟通就越有底气，越能打动人。
多喝茶： 自己店里的茶，市面上其他卖得好的茶，都去尝试。
多看书、多上网学习： 了解茶叶的历史、文化、产地、工艺、冲泡方法、品鉴技巧。
和供应商交流： 了解你茶的来源，和供应商聊聊他们的茶有什么特色。
向有经验的人请教： 如果你认识做茶的朋友或者前辈，虚心请教他们的销售经验和沟通技巧。
参加行业活动： 比如茶博会、品鉴会等，可以认识更多人，了解更多信息。
一些小细节让你更显专业和亲切：
记住顾客的名字和偏好： 如果有常客，下次他们来，你能叫出他们的名字，并知道他们喜欢什么茶，这会让他们感觉很特别。
保持店面整洁和舒适： 一个干净、有品味的店面本身就能加分。
自信的笑容和眼神交流： 这是最基本也是最重要的。
适度的热情，不过度的推销： 找到一个平衡点。
最重要的一点：保持耐心和热情。 销售能力不是一蹴而就的，它是你不断与人交流、不断学习、不断调整的积累。享受这个过程，把每一位进店的顾客都当作你展示茶文化的机会。相信我，当你的热情和真诚被顾客感受到，他们自然会被你吸引。加油！
网友意见
笔者对茶叶完全外行，平常也少喝茶，但是很想帮忙，让你面对困境，可以解决问题。
接下来是很直白又难堪的三个问题？
1. 茶叶店新手老板，正式开店了吗？开店前如何计划的？如果没计划，先打五十大板！有计划没照做打一百大板。
2. 对茶叶銷售能力不足？有什么其他的销售能力？有能力拿出來改变这店；都没有的话先把店关了，学习半年再说。
3.如何与人沟通？都当了老板，才问如何沟通？狠一点就是沟通？对自己狠一点可以永续经营，对客人狠一点就很快收档免再烦恼。
自己想好上面三点，可能已经找到治本的解决方法。
笔者做为茶叶零售外行人，可以想到挽救茶叶銷售的治标步驟：
1. 立即整理客户名单和建立信息库，简称：CRM.
2. 針对常客天天送免费茶叶试喝，简称：FIK，又称交学费。
3. 在店里定期組织喝茶聚会，向客人请教如何让他们满意之道，并从中找到和人沟通的技巧，簡称 FGP，也是要交学费。
结论是创业一定要计划，计划要执行；最重要的是记得“交学费”，否則学了白学！！
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