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问题

被子晒过以后会有太阳的味道，这味道是怎么来的？

回答
说起被子晒过之后的“太阳味道”，那股子暖洋洋、带着点青草香又有点说不清道不明的清新气息，仿佛能把冬日里沉积的沉闷一扫而空，瞬间点亮心情。很多人都喜欢这味道，但它究竟是怎么来的呢？这不是什么神秘的魔法，而是几个小小的科学原理在背后默默工作，共同造就了这个独一无二的“太阳味道”。

首先，得从被子本身说起。我们用的被子，无论是棉的、羽绒的还是化纤的，都会吸附我们身体散发出来的各种物质，比如皮屑、汗液，还有一些微量的油脂。这些东西本身没什么味道，但它们是细菌和霉菌的天然“食物”。

然后，太阳光就闪亮登场了！太阳光里最主要的是紫外线（UV）。这紫外线就像一把看不见的“消毒刷”。当被子被摊开晾晒时，阳光中的紫外线会穿透被子，对被子上的细菌和霉菌进行“扫荡”。这些微生物在生活中无处不在，它们分解皮屑、汗液等有机物，在这个过程中会产生一些挥发性的有机化合物（VOCs）。这些VOCs，有些是产生异味的罪魁祸首，比如一些硫化物或者脂肪酸分解产生的味道。

紫外线厉害就厉害在，它能破坏这些细菌和霉菌的细胞结构，甚至杀死它们。当这些微生物被杀灭或者抑制后，它们产生的异味也就随之减弱，甚至消失了。所以，你闻到的“太阳味道”里，很重要的一部分其实是“摆脱了臭味”的味道——一种干净、清爽的基底。

但是，光是“摆脱了臭味”还不足以形成我们喜欢的“太阳味道”。这里面还有一些更微妙的化学反应在起作用。

你有没有注意到，很多时候，被子晒过之后，会带有一种淡淡的、有点植物清香的味道？这其实也跟被子里的天然成分有关。比如棉花，它本身就含有一些天然的有机物，比如纤维素、半纤维素，还有一些微量的蛋白质和脂肪。在阳光的照射下，尤其是在有适度湿度的环境中（比如空气中的水分），这些天然成分会发生一些非常温和的光化学反应。

最常被提及的一种可能性是，空气中的氧气在紫外线的作用下，可能会与被子中的一些有机分子发生氧化反应。这个过程会产生一些新的、挥发性更强的化合物。就好比我们切开的水果，接触空气后会发生氧化，产生一些香味。在被子这个场景里，这种氧化产生的化合物，如果恰好是令人愉悦的、带有植物香或者泥土气息的，那它们就会成为“太阳味道”的重要组成部分。

还有一种说法，认为“太阳味道”可能来自于被子材料本身在高温下的轻微分解。太阳晒久了，被子会变得暖烘烘的，温度升高。在一定温度下，某些有机物会发生热解，释放出一些挥发性物质。如果这些物质本身气味不难闻，反而会带来一种“温暖”的味道。

另外，我们不能忽视了空气本身。阳光照射下，空气也在流动，空气中本身就夹杂着各种各样的味道，比如青草的味道、泥土的味道，甚至是在特定季节里的花香。被子就像一块巨大的吸附板，在晾晒过程中，它会吸附一部分空气中的这些自然香气，然后在你拿起被子时，这些香气随着被子一起被带到你鼻尖。

综合来看，“太阳味道”不是单一的化学物质在起作用，而是一个多因素共同作用的结果：

杀菌除臭： 紫外线消灭了那些产生异味的细菌和霉菌，让被子变得“纯净”。
温和氧化： 阳光中的紫外线和热量，引发了被子材料中一些天然有机物的氧化反应，产生新的、令人愉悦的香气分子。
空气香气携带： 流动的空气将周围的自然香气带到被子表面，被子又将这些香气“储存”起来。

所以，那股子“太阳味道”，是清洁、是清新、是自然的结合。它不仅仅是阳光的功劳，更是被子自身在阳光作用下，与空气、微生物发生一系列复杂而微妙的化学变化后，才共同谱写出的那曲令人心安的“阳光交响曲”。下次再晒被子，不妨仔细闻闻，感受一下这背后藏着的，大自然的智慧和化学的奇妙吧。

网友意见

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非少年儿童和他们的家长请回避，谢谢。

科学思维源于好奇与质疑，起步于求证（思考/逻辑），落实于实验（亲历/实践/观察），然后分析/归纳/推理得出初步的结论。少年儿童时期，有意识做到这些就足够了，不必追求掌握多少书本上的科学常识。遇到困惑问题时，不要等「专家」告诉你答案，不要急于翻看可能记载答案的图书，更不能轻信任何人提供的貌似科学的长篇「科普」，而是自己寻找答案。更形象一点说就是，科学训练不是背诵「唐诗」，也不是理解「宋词」，更不是赞叹「史记」，而是亲手书写和绘制你们自己的《天工开物》。

就让我们借助这个荒诞的问题踏上科学之路吧。

孩子，让咱们先来确认一下那是一种什么味道，然后才能判断「那味道」怎么来的。童年那么宝贵，咱们没有时间和理由纠缠含混不清的问题，或者赞美一个貌似浪漫实则无聊的想象。

  1. 是谁告诉你被子晒过以后，「那味道」是太阳的味道？
  2. 你趴在被子上闻过几次？新被子旧被子都闻过？
  3. 那是一种什么味道？你能用语言或者文字描述出来吗？
  4. 你的描述和其他人的描述一致吗？
  5. 你能确认大家相互认可彼此的描述吗？
  6. 「那味道」和什么味道相近？

不知道？还是不清楚？或者不确定？那么咱们继续发问，用你以往的生活经验和知识储备进行归类、比较，分析差异，发现相似，寻找关联。

  1. 「那味道」应该与太阳有关吧？否则何来「太阳的味道」？可是……
  2. 你走过公园草坪，太阳晒过的草地是什么味道？是太阳的味道吗？
  3. 你放学走过马路，太阳晒过的马路是什么味道？是太阳的味道吗？
  4. 你周末晾晒床单，太阳晒过的床单是什么味道？是太阳的味道吗？
  5. 你刚刚晒过毛衣，太阳晒过的毛衣是什么味道？是太阳的味道吗？
  6. 你肯定晒过袜子，太阳晒过的袜子是什么味道？是太阳的味道吗？
  7. 那么，为什么太阳晒了被子，那谁，就能闻出太阳的味道呢？

看来要重新审查一下太阳了。太阳东升西落，冬暖夏炎，云遮雾挡，雨后彩虹……

  1. 前面的问题中，太阳还是那个太阳，但晒的东西各不相同，每只正常的鼻孔都会承认，闻到的味道并不一样，所以「那味道」应该与太阳无关。
  2. 何况我们离太阳那么远，隔着那么远的真空地带，太阳的什么味道能穿越太空与你的鼻子相遇？不符合传质原理啊！哦，这个什么原理咱们回头再聊。
  3. 嗯，难道是太阳光的味道？可是太阳光也太低调了吧，晒到谁就发出谁的味道，自己藏得好好耶。怎么遇到被子就憋不住了呢？
  4. 对哦，太阳光是电磁波嘛，跟微波炉一样，加热什么就飘出什么味道！
  5. 所以我们基本可以确认，「那味道」既非太阳的味道，也不是太阳光的味道。
  6. 也就是说，咱们可以推测「那味道」应该是「被子的味道」。

主角「被子」终于上场。先看看爸爸妈妈们的反应吧。注意他们比你更多接触晒被子的全过程，观察和体会以及描述都应该比你看看书上网得来的结论准确一些。

  1. 事实上，如果你们经常晒被子，就会发现即便在几乎看不到太阳的薄云天气，被子「晾」完以后的味道也差不多，只不过这么做的人比较少而已。
  2. 如果你们的被子上不久前曾经不小心被孩子尿过，或者有牛奶/咖啡/蔬菜汤溅上过，或者晚上折腾出汗比较多蹭在上面，晒被子的味道你们一定可以准确描述。
  3. 如果你们经常晒被子，你们一定也知道新买的被子晒过以后，味道跟用过几年的同类被子也差不多，当然前提是没有弄上什么不好的东西。
  4. 细心的你们可能还会发现，家里的棉被、鸭绒被、羊毛被、化纤被晒完以后，味道一定不太一样。于是你们一定开始怀疑，「那味道」是不是跟被子本身有关？
  5. 看到了吗，爸爸妈妈们也开始觉得「那味道」可能是「被子的味道」。

这下我们要好好研究研究被子（的结构）和晒被子（的过程）了。研究中需要调用你的相关科学常识，同时印证这些常识是否可靠、是否有用。

  1. 被子包括被里被面（一般合二为一，多为化纤布和棉布）和棉絮（天然棉、动物绒毛或合成纤维棉，分别简称棉被、鸭绒被、羊毛被和化纤被），使用前外面会套上被套，被套一般是高支棉布（就是比较密与厚的棉布，体感舒适），也有人用天然丝或麻织物作被套，但很少有人用化纤布（体感不适）。
  2. 被子构造和材料的更多细节下面会提到一些，现在咱们不去深究。
  3. 晒被子的时候，一般是连同外面的被套一起迎接太阳光的（丝织被套除外）。
  4. 太阳直晒那面，外层被套吸收大部分热射线，再经被里或被面吸收，棉絮直接获得热辐射的量很少（自查热辐射遮热板原理），因此棉絮里面的温度以及背阳一面，基本是室外平均气温，内部略高，而直晒被套表面温度显著高于气温。（自查天气温度测量原理）
  5. 你已经知道，所有固体/液体都会挥发/蒸发，温度越高挥发越厉害，这个过程叫物理变化。结果固体/液体变成气体向周围扩散（就是离开表面乱跑，越跑越远越分散），可能带有自己独特的味道，特别是直晒面被套表面的印染材料挥发物首当其冲跑在前面。
  6. 你也已经知道，因为水的存在，很多化学反应会比较容易发生，阳光和温度都可能加速化学反应的速度和程度，比如可能产生臭氧。而新生物质（无论是气体、液体还是固体）的味道可能和原先的物质味道不同。
  7. 再仔细看看被子，里里外外以固体为主，材料品种与形态各异，尤其是棉絮表面积非常大，甚至多孔（这些东西咱们没少用显微镜观察），表面或者内部还附有一些其他固体物质（如染料、洗涤剂残留、自己皮肤蹭上的东西等等）。
  8. 来自大气的少量水汽会凝结在棉絮纤维表面或小孔内部，水里可能生活着一些微生物（螨虫、细菌之类）。这些东西在光和热的作用下，会发生什么稀奇古怪的物理反应和化学反应呢？（自查化学、生物、物理百科全书）

好像开始出现那个传说中的小生命了。对，三线配角「螨虫」上场。

  1. 为什么是三线配角？因为一线配角「蠕螨」「疥螨」之类一直在你身上寄生着呢。你在哪儿牠们在哪儿，离开你牠们是活不成的。所以晒被子的时候，牠们在陪你看风景呢。
  2. 跟被子在一起的可能是大名叫「尘螨」「粉螨」的非寄生螨虫。牠们不需要依附于人体或者植物体，可独自走天涯，餐风饮露（细菌和水），能传播疾病，比如「婴幼儿哮喘」。
  3. 聪明的你一定发现，这么自由自在的小生命，干嘛要活活被太阳晒死呢？晒被子的人又没有把牠们拴起来，牠们不会跑嘛！牠们即便当时不知道危险，晒一会儿还不知道跑吗？
  4. 对的，牠们确实比回答「太阳味道是螨虫尸体味道」的人聪明。因为牠们可以躲到你家任何角落，潮湿温暖的地方更好（大多数螨虫的适宜生存温湿度特别接近江南的春秋天）。
  5. 即便他们来不及跑掉，牠们也可能是躲在棉絮内部，而那里的温度并不高，紫外线也基本进不去，顶多是干死渴死，味道不会太大。
  6. 螨虫品种与生活习性资料网上无数，你们找来看看就明白了。不用多年前的好事者自己辟谣，幼儿园大班的小朋友就可以分辨真伪，小学生更没问题了。
  7. 所以，「那味道」就是光和热与被子内外（主要是直晒表面）不会逃跑的物质相互作用的后果。即前面提到的那些物理变化和化学反应产物的味道。
  8. 如果你的嗅觉比较灵敏，你还会发现太阳晒过的任何东西都有不同的味道，四季太阳晒过的同一种东西味道也一定不一样。也许你会因此开始对阳光参与的物理化学变化产生深深的好奇呢。
  9. 然后，会不会有一天，你会成为一个美食家、品酒师、香水大王、生物学教授、医生或者化学工程师呢？是不是有这些出题答题人的一份功劳呢？

最后告诉大家，暂时不必了解那么多晒被子的细节，因为家里的观测手段无法胜任更精确的结论，而开篇已经说过，科学思维和科学方法永远不是听人讲故事看答案能够建立起来的。记得回顾一下我们刚才的研究思路和方法，下次遇到不靠谱的「科学知识」，就知道如何识别了。所以要感谢出题答题的知友，给我们一个科学训练的机会。

友情提醒：点击大图前，请深吸一口气。


附：问题描述备忘

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