问题

减脂减肥有什么常见的误区?

回答
要说减脂减肥,那可真是说不完道不尽,里面的门道和所谓的“秘诀”层出不穷。不过,咱们也得认清,不少我们听来头头是道的减肥方法,其实都是些容易让人掉进的坑。今天咱就好好聊聊,那些减脂减肥路上最常见的误区,尽量说得透彻点,让你明明白白地走上正确的道路。

误区一:极端节食,让身体“饿”出健康(大误!)

这是最最最常见的误区了,也是最伤身体的。好多人一想减肥,就立马开始“饥饿疗法”,一天只吃一顿,或者干脆只吃蔬菜水果,连米饭肉蛋都不碰。

为啥是误区?
代谢骤降,身体进入“饥荒模式”: 当你极度限制热量摄入时,身体会认为你处于饥荒状态,为了生存,它会大大降低你的基础代谢率。这意味着,即使你摄入极少,身体也会尽可能地储存能量,减脂效率反而越来越低。
营养不良,百病丛生: 长期极端节食,身体会缺乏必需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。你会感到乏力、头晕、掉发、皮肤粗糙、免疫力下降,甚至可能出现贫血、骨质疏松等问题。
反弹魔咒,更易胖: 身体一旦适应了低热量,一旦你恢复正常饮食,它会迫不及待地储存能量,导致体重迅速反弹,而且往往会比之前更胖,形成恶性循环。
心理压力,情绪失控: 长期忍饥挨饿,情绪会变得不稳定,容易烦躁、抑郁,甚至产生暴饮暴食的冲动。

正确的打开方式: 科学减脂的关键在于“热量缺口”,但这个缺口要合理,不能让身体进入“饥荒模式”。一般建议每天减少300500大卡的热量摄入,同时增加运动消耗。保证均衡饮食,摄入足够的蛋白质、优质脂肪和复合碳水化合物,才能让身体健康运转,稳步减脂。

误区二:只练有氧,忽略了力量训练(“瘦”不等于“美”)

很多人觉得减肥就是跑步、跳绳、游泳这些有氧运动,认为练肌肉会让自己“变壮”,所以拼命做有氧,力量训练能省则省。

为啥是误区?
减脂效率低,平台期易来: 有氧运动确实能消耗不少热量,但它的燃脂主要集中在运动过程中。一旦停止运动,热量消耗也随之下降。而且,当你的身体适应了某种强度的有氧运动后,减脂效果会大打折扣,容易遇到平台期。
肌肉流失,代谢更低: 纯粹的有氧运动,尤其是在热量摄入不足的情况下,容易导致肌肉流失。肌肉是身体的“耗能大户”,肌肉量减少,基础代谢率就会随之降低,让减肥变得更加困难。
身材线条不佳,没有紧致感: 即使体重下降了,如果肌肉量不足,皮肤和肌肉会松弛,身材看起来会干瘪,缺乏线条感和紧致感。

正确的打开方式: 减脂减肥应该是“有氧+力量”的黄金组合。
有氧运动: 帮你消耗多余热量,改善心肺功能。
力量训练: 增加肌肉量,提高基础代谢率,让你在休息时也能持续燃脂。同时,肌肉能让你的身材看起来更紧致、更有线条。
比例搭配: 通常建议一周进行34次力量训练,搭配23次中等强度的有氧运动。

误区三:水果是“减肥圣品”,想吃多少吃多少(小心果糖陷阱!)

水果富含维生素和膳食纤维,对健康有益,但很多人就把水果当成随便吃的美食,尤其是在减肥期间。

为啥是误区?
果糖超标,转化为脂肪: 水果中含有果糖,虽然它是天然糖分,但过量摄入的果糖,身体会将其转化为脂肪储存起来。尤其是像荔枝、芒果、葡萄等含糖量较高的水果,吃多了可能比吃米饭更容易胖。
膳食纤维有限,饱腹感不够: 虽然水果有膳食纤维,但与蔬菜相比,其含量通常较低。如果大量食用,很容易摄入过多的糖分,而饱腹感却不如蔬菜强。
影响血糖波动: 一些水果升糖指数较高,大量食用会导致血糖快速升高,然后又快速下降,这容易引发饥饿感,促使你再次进食。

正确的打开方式:
适量食用: 每天吃12份拳头大小的水果就足够了。
选择低GI水果: 优先选择苹果、梨、蓝莓、草莓、猕猴桃等含糖量相对较低、升糖指数较低的水果。
代替零食: 将水果作为零食,而不是餐点的一部分。
别忘了蔬菜: 减肥期间,更应该多吃蔬菜,它们不仅热量低,富含膳食纤维,还能提供更强的饱腹感。

误区四:不吃主食,减肥神速(“无碳水”是个坑)

主食,也就是碳水化合物,在很多人眼中是“发胖的罪魁祸首”。于是,为了快速瘦身,很多人干脆不吃米饭、馒头、面条等主食。

为啥是误区?
大脑能量来源,影响认知: 碳水化合物是身体和大脑最主要的能量来源。长期不吃主食,会导致大脑供能不足,出现头晕、记忆力下降、注意力不集中等问题。
缺乏能量,影响运动和代谢: 身体没有足够的碳水化合物作为能量,运动表现会大打折扣,训练效果也随之减弱。而且,碳水化合物的分解产物(葡萄糖)能帮助身体有效利用脂肪,缺乏碳水化合物反而会影响燃脂。
容易导致蛋白质和脂肪摄入过量: 为了填饱肚子,很多人会转而摄入大量的肉类和油脂,这样反而容易导致脂肪摄入超标。
长期不吃,反弹更凶: 身体一旦习惯了低碳水饮食,一旦恢复正常饮食,会更加拼命地储存能量,体重反弹的幅度可能比你想象的还要大。

正确的打开方式:
选择优质主食: 适量摄入复合碳水化合物,如糙米、燕麦、全麦面包、玉米、红薯等。它们消化吸收慢,升糖指数低,饱腹感强,而且富含膳食纤维和B族维生素。
控制摄入量: 减肥期间可以适量减少主食的摄入量,但不能完全不吃。根据自己的运动量和身体状况来调整。
搭配蔬菜和蛋白质: 将主食与蔬菜和优质蛋白质搭配食用,可以平衡营养,增加饱腹感。

误区五:每天称体重,体重波动就焦虑(情绪化减肥,走不远)

很多人每天都要赤裸上身,在同一时间称体重,一旦体重数字稍有上升,就立马开始焦虑,怀疑自己又胖了,然后可能又开始极端节食。

为啥是误区?
体重波动很正常: 体重受很多因素影响,比如饮水量、食物在肠道内的残留、排便情况、女性生理周期等。一天之内的体重波动很正常,尤其是在减肥初期,身体还在适应变化。
制造不必要的焦虑: 过于关注每日体重,很容易让情绪受到影响。一点点的体重上升就会让你丧失信心,甚至产生放弃的念头。
忽视身体的其他变化: 减肥不仅仅是体重数字的变化,还包括体脂率的下降、肌肉量的增加、体围的变化、体能的提升、精神状态的改善等。过分关注体重,会让你忽略这些更重要的积极信号。

正确的打开方式:
固定时间、固定状态称重: 建议每周称12次体重,选择固定的时间(比如早上空腹排便后)、固定的状态(比如同一件衣服或裸体)。
关注体围和体脂率: 如果有条件,可以定期测量腰围、臀围等身体围度,或者测量体脂率。这些指标比单纯的体重更能反映你的身体成分变化。
记录和观察: 重点放在记录你的饮食、运动和身体感受,观察整体趋势,而不是纠结于每天的微小波动。
建立长期观: 减肥是一个循序渐进的过程,不要期望一夜之间就能瘦成闪电。享受过程,关注整体的进步。

误区六:吃“减肥餐”或者“代餐”,就能躺着瘦(“捷径”往往最费钱,还无效)

市面上琳琅满目的减肥产品、减肥餐、代餐,承诺着“快速瘦身”、“轻松享瘦”。

为啥是误区?
缺乏营养,无法持久: 大部分代餐的营养成分单一,无法满足身体所需的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。长期食用会导致营养不良。
口感单一,容易产生厌食: 长期吃口味单一的代餐,容易产生厌食感,一旦停止,反而会报复性地大吃特吃。
治标不治本,停用易反弹: 减肥产品通常是通过“脱水”或“抑制食欲”来达到短期体重下降的效果,一旦停用,体重很容易反弹。而且,很多产品存在安全隐患。
成本高昂: 长期购买这些产品,会是一笔不小的开销。

正确的打开方式: 真正的减肥是建立在健康饮食和规律运动的基础上的。与其花钱买那些不靠谱的“捷径”,不如学习如何健康地吃饭、如何科学地运动。这才是最经济、最有效、最能长久保持身材的方式。

总结一下:

减脂减肥,说到底拼的是科学、耐心和毅力。别再相信那些“速成”、“不劳而获”的神话了。记住,最有效的减肥方法,就是找到适合自己的、可持续的健康生活方式,让身体真正地“瘦下来”,并且“瘦得健康”。少走弯路,才能离目标更近,身体也会更感激你!

网友意见

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也可以看看这个回答:<人变老后的体重下降,并不意味真的“瘦下来”了>


很多决心减肥减脂的人,太容易被各种减肥方法、饮食食谱、健身锻炼等吸引,减肥心切,不惜快速的买装备买课程买饮食,然后看大量各类健身自媒体、减肥达人的分享。逢人第一句就问,我应该怎么吃/怎么练?

这种态度和行动力不能说很糟糕,但减肥得是一步一步来的。太过急于求成,会错把很多后期才需要参考实践的当作入门。好比你是在造一个20层大楼,只看到往上该怎么设计怎么建造,却忽视了前期要土方开挖、打桩,然后才是地面建筑的搭建。


减肥减脂在一开始很长时间,只需要踏踏实实做好两件事:


一、少吃!少吃!少吃!

每个人的先天基因差别巨大,基础代谢率、消化吸收等身体指标都差别巨大,所以有些人天生就是易胖体质,有些却多吃少动也瘦的要死。不管如何,一定要控制饮食。

当你身体的能量摄入大于消耗,那身体就会存储多余能量,就胖起来,消耗越多自然就会瘦下来。控制能量的摄入是很有必要的。

另外一点减肥期间的少吃,主要是让你养成规律饮食的习惯,不多吃不贪吃,不五天吃草两天大鱼大肉——那依然没效果。如果你能从当下开始,每天少吃一些,并养成习惯坚持住,那才算做好接受各类减肥餐、营养膳食、低碳饮食法的准备。


二、储备基础的体能!

身边很多减肥者都认可健身的方式,买卡买课甚至训练方式都头头是道,但减肥前多爬几层楼梯都费劲——这样的体能储备是谈不上通过健身来减肥的,因为你根本不可能适应健身的强度和要求。

健身房的教练才不会告诉你,办卡后先别来,老老实实自己慢跑/快走一个月,能达到慢跑5公里/半小时再说。他们多半会直接开始所谓的健身减肥计划了。

实际上你的身体根本接受不了,也特别容易产生挫败感。


老老实实先养成运动习惯,每天或者隔天快走/慢跑,起码能坚持半小时以上轻量运动、并且不会影响作息和第二天生活了,再去慢慢根据自己身体状况和目标制定训练计划,选择合适的方式。不然光在健身房呆一个钟头,稍微运动几下第二天就腰酸背痛,然后逐渐产生抗拒心理,偷着乐的正是让你掏了钱的人。


确定自己能坚持1个月,每天都少吃一些,抵御住偶尔放开吃的冲动,并且养成基本运动习惯,储备好体能,起码能慢跑/快走半小时/五公里不停,再往下一段进行健身减肥不迟。


切记远离各种所谓速成健身/减肥法。比如这样的↓↓


最怕那种三分钟热度,五天营养餐一晚地沟油吃到撑、一上来办卡办课直接什么HIIT的、或者被营销号洗脑坚信“一周减掉小肚子,两周练出马甲线,三周练出腹肌,一个月让你拥有维密身材”的……成功减脂减肥的概率无限趋近于0。


知乎专栏:运动分子

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