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,蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着
2,蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的
3,蛋黄加油打匀,我放的是黄油,真费劲= =其实普通的橄榄油就可以了,麻油的话还是算了
4,面粉用我们普通吃火锅那种小漏斗滤一下
5,滤完了之后就会变成这样
6,加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,我用的是一半牛奶一半奶油
7,打蛋清了,有别的工具最好,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的
8,这是打了几分钟之后的样子
9,蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的,
10,把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅
11,搅匀之后的样子
12,放到微波炉里大火2.5分钟。
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材料= =
面粉,鸡蛋,白糖,白醋
1,蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着
2,蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的
3,蛋黄加油打匀,我放的是黄油,真费劲= =其实普通的橄榄油就可以了,麻油的话还是算了
4,面粉用我们普通吃火锅那种小漏斗滤一下
5,滤完了之后就会变成这样= =
6,加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,我用的是一半牛奶一半奶油
7,打蛋清了,有别的工具最好,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的
8,这是打了几分钟之后的样子= =
9,蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的,
10,把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅
11,搅匀之后的样子
12,放到微波炉里大火2.5分钟= =。
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我不知道 我还想问问你们呢
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