家里没有烤箱 只有 微波炉~ 要做蛋糕 可以用微波炉吗~

  网友的相关建议: 
      　　1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

　　2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
　　3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
　　4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
　　5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
　　6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

---

  网友的相关建议: 
      估计不太可行
微波炉的加热原理和烤箱不同

另外你说的那个是搅拌器 一般是搅拌咖啡用的吧
和打蛋器是两种dd哦（看个头就晓得叻~）

所以建议还是用烤箱吧
如果只是临时要做这一次 可以去外面的diy烘焙店
如果真的对烘焙有兴趣 建议还是入烤箱 打蛋器 打蛋盅 电子秤 翻拌棒等等工具（烘焙是个无底洞，入门请谨慎，偶已经入了 orz~~）

---

  网友的相关建议: 
      如果微波炉有那一项功能的，应该可以，不过味道可能没有烤箱烤出来的好吃。

---

  网友的相关建议: 
      微波炉可以做蛋糕的~~~~具体可以网上找一下相关食谱
如果做cream当然要用打蛋器啦~~！

---

前一个讨论

有烧烤功能的微波炉能当烤箱用吗

下一个讨论

烤箱微波炉一体机好不好用