百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



家里没有烤箱,用微波炉可不可以烤面包?


user avatar   网友的相关建议: 
      用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可。仅供参考!

微波炉制作蛋糕
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许

首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。
user avatar   网友的相关建议: 
      可以的``
user avatar   网友的相关建议: 
      不可以哈 。、



相关微波炉话题

用烤箱和微波炉就不需要抽油烟机了吧
家里的微波炉有个热风对流的选项,朋友说这是个可以当烤箱用的功能?是真的?
厨房烤箱和微波炉可以放一起吗
怎么做巧克力??没有烤箱用微波炉可以做吗??
怎样做最最简单的烤面包?(不用微波炉,用烤箱!)
求救:格兰仕微波炉(中国红)能当烤箱用吗?
烤箱用锡箔纸能在微波炉里用吗?
我家这个是格兰仕微波炉 我想问这个微波炉可以当烤箱用烤蛋挞面包吗 微波炉有自带的烤架
烤地瓜是用烤箱还是微波炉烤
微波炉用作烤箱用法!我现在要做千层面用烤箱可以害怕味道口感不好,大家可以告诉我怎么用吗?
微波炉烤箱一体机可以烤蛋糕吗?烤蛋糕时间要几分钟?
微波炉可以用的保鲜盒可以进烤箱么
要干燥湿面条, 能用微波炉或烤箱吗? 因为没有干燥箱...有经验的朋友请说说..
法格蒸烤箱可以当微波炉用吗?好用吗?
我妈误买了一瓶一升的淡奶油,能直接当牛奶喝吗?不能的话怎么用?家里没有烤箱和微波炉
格兰仕光波、微波炉WG900YesL23-K6的型号。光波微波组合怎么用,可以当烤箱用吗?说明书丢了,求助 谢谢
微波炉里面有一层架子说是烤箱光波用的 不用光波平时饭菜可以放在上下两层打然吗
微波炉可以烤羊排吗 ??味道有烤箱烤的好吃吗 ?
烤箱和微波炉能上下落着放且使用吗?
微波炉可用陶瓷碗可以放烤箱吗



前一个讨论
烤箱跟微波炉有什么不同吗 有那种即可以快速加热当微波炉又可以烤东西两用的吗?
下一个讨论
用烤箱和微波炉就不需要抽油烟机了吧





© 2024-05-07 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-05-07 - tinynew.org. 保留所有权利