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用微波炉做荷包蛋,不需要什么特殊的工具和器皿。只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。做荷包蛋时,先给碗里倒上开水,然后再把鸡蛋打入碗里,然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破。然后把碗放进微波炉里,用次高火加热一分钟的时间就可以了。用次高火做荷包蛋的好处是鸡蛋不容易崩溅。如果用高火的话,时间稍微一长,鸡蛋就会崩的满炉子里都是鸡蛋花。
网友的相关建议:
工具/原料:一个 鸡蛋少许 油.
步骤/方法~~
1.碗里抹油
2.放入鸡蛋,撒点盐
3.用牙签扎5个小洞
4.包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,不过朋友家的用的是中火2分钟还很嫩呢,各微波炉自行调节吧。
网友的相关建议:
这个我超级在行:-)
取一个瓷碗,倒点热水(目的是让鸡蛋快速凝固定型,不然卖相不好),把蛋打进去,用牙签或筷子在蛋黄上扎几个孔(把膜扎破,目的是不让鸡蛋炸开),放进微波炉,打30秒,
取出,再打30秒,即可食用。我用的是中火
祝成功!
网友的相关建议:
很容易的。
1)煮荷包蛋:
先准备一大小适合的容器,放入些凉水再将鸡蛋磕入,然后用一牙签将鸡蛋的蛋黄膜刺破,准备工作完成后,将容器的盖子盖好(或覆膜),放入微波炉。用中火2分钟,看其鸡蛋的凝结情况,再用牙签把鸡蛋(蛋清、蛋黄)扎些孔(以防崩溅),再用1-2分钟便可以了。
2)煎荷包蛋:
去一碗并将其内壁涂抹色拉油(或香油),在碗内磕入一鸡蛋并放入点盐和味精。
用牙签在蛋黄上刺几下,以防受热膨胀而喷溅。覆盖保鲜膜。
将打有鸡蛋的碗放入微波炉,以中火档加热3分钟即可。
【注】这里所用的时间均以600W-700W的微波炉为例。
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一个盘子,滴几滴油.打好鸡蛋,用筷子或别的东西扎个洞.高火1分多点不要超过2分.