百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



新微波炉,开始使用要不要提前加热


user avatar   网友的相关建议: 
      

要,微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。

由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。


扩展资料:

一、微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。

二、微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

三、在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。

四、食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

参考资料来源:百度百科-微波炉


user avatar   网友的相关建议: 
      不需要的,你可以先清洁一下再用,用布把里面擦一下,或者用一碗水加热个2分钟,蒸汽清洁内部。微波炉买来就直接好用了,电脑版的就直接设定好时间,再按一下启动/开始,这样微波炉就自动运行工作了。等结束会声叫声提醒你好了的,这个时候才能打开门,取出食物,中途不可以开门哦,如果要开门必须按取消键或暂停键中止操作。
user avatar   网友的相关建议: 
      不用的,直接加热就行,把肉放进去
user avatar   网友的相关建议: 
      不用的。。。。。。。



相关微波炉话题

美的微波炉其他正常就不加,热磁控管换了不行请教各位师傅?
请问大家用微波炉打热东西要不要盖盖子?
请问一下:微波炉里加热食物,必须要加盖子吗?不加有什么负作用?
微波炉热汤时的时候要不要加盖?
微波炉能不能热易拉罐饮料?
微波炉能热剥了皮的熟鸡蛋吗?
松下微波炉不能热东西了,详情看下面!
格兰仕微波炉WD900B加热不了,通电,有个灯亮,火力,电压正常,转动正常,但加不热了,是怎么回事?
鲜牛奶能不能放在微波炉里面加热啊?
美的的微波炉电源灯亮,托盘也转但食物加不热怎么回事?不是新买的。
蛋挞带着锡纸,进微波炉热了一下,然后吃了,会不会生病?听说锡纸不能进微波炉,是否因为有毒?
洋葱用微波炉热了3分钟,用用不用放凉了在放醋
用微波炉热馒头饭菜用加保鲜膜吗?担心保鲜膜加热后会不会有毒呢??/请各位大虾指点指点 ………………
肯德基的那种外卖冷了,能不能连包装,一起放到微波炉里热一下?
微波炉高火加热会斯,斯的声音怎么回事啊?
用微波炉加热韭菜饼结果弄糊了,不知道微波炉是不是还好的
咖啡凉了,用微波炉热了,加热的咖啡,里面的咖啡因是不是强大起来?
炸鸡放一夜还能吃吗?昨天晚上鸡器人买的炸鸡没有吃完,扔掉又怕浪费,不知道第二天微波炉加加热还能吃不
昨天大街上买的赤豆元宵放了一个晚上冻住了像果冻一样微波炉还热不化。还能吃吗
冬果梨和牛奶,哪个更容易被微波炉热?



前一个讨论
请解释微波炉为什么能加热泡面水和面包而食油和盐为什么加不热呢
下一个讨论
美的微波炉其他正常就不加,热磁控管换了不行请教各位师傅?





© 2024-11-15 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-11-15 - tinynew.org. 保留所有权利