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按着网上的微波炉或电饭煲做蛋糕,蛋糕胚子怎么上色??


user avatar   网友的相关建议: 
      自己吃干嘛要上色,无非上表皮会白一点,自己做不就是图健康么,色素不能放,如果你真想上色,建议把白砂糖换成红糖,我最常做的就是电饭煲红糖海绵蛋糕。
user avatar   网友的相关建议: 
      产生的色素可是有致癌作用哦!吃不上色的更健康呢!
如果实在想上色,表面图上一层蛋清即可,注意:微波炉要用光波的;电饭煲里做的话,做蛋糕胚子的时候不能加水
user avatar   网友的相关建议: 
      你可以自己熬一些焦糖,刷在蛋糕表面



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