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金属器皿是不能在微波炉中使用的,容易损坏微波炉。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
如果把金属物体长时间放在放在微波炉中加热,很可能会冒出火花。火花出现太过频繁,可能会烧蚀金属壁,微波不能正常产生。这也可能导致微波炉失灵而且微波炉的使用寿命将大大减小。
金属本身并不是火花产生的原因,相反,金属的形状才是罪魁祸首。具有更尖锐边缘的金属更易引起火花,而圆形边缘的物体相对而言较为安全。
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微波炉里的电磁波有种特性一般可以穿透食物,因此微波炉加热食物时是从里到外同时加热,一般时间很短就能把食物加热;食物在微波炉内加热过程是这样的,发射的微波不断被炉壁发射,最后被食物吸收。另外一个特性就是很难穿透玻璃和金属,遇见这种物质,绝大部分电磁波要反射,只有很少一部分被吸收(由于金属的材料不同),所以总体上说,微波无法穿透金属。 同时,由于金属属于导体,微波在金属中会产生涡流,发出大量的热,足以熔化金属。在特定的情况下还可能产生火花,比如金属物质的尺寸和形状(状如****振子)如果很适合吸收微波,就有可能在金属物质的表面和内部产生大量的感应电流,瞬间产生高热,甚至导致金属的燃烧,产生火花,甚至发生爆炸。微波炉不但会因此而超负荷,而且可能损坏微波炉的功率组件,如磁控管和电源变压器等,对安全造成隐患。