可以的,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 19个、八角 3个、桂皮 适量、花椒 40粒、丁香 6粒、香叶 5片、生姜 1块、干辣椒 2个、盐 10克。
1、第一步把调味料放入水中煮3分钟左右离火。
2、鸡蛋洗净。
3、放入煮好的水中腌制2天。
4、腌好的鸡蛋煮一下,水开后煮1分半钟。
5、把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中。
6、放入微波炉,中火烤8分钟。
7、取出剥壳,完成。
生鸡蛋不可以放微波炉烤。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。
只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。
若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
扩展资料
不能进微波炉的东西还有:
1、酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
2、干辣椒
干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。
参考资料来源:人民网-鸡蛋变炸弹!3种食物勿进微波炉
参考资料来源:人民网-鸡蛋可以放微波炉吗?3样东西不能进微波炉