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微波炉烤披萨中火烤12-14分钟即可,具体做法如下:
首先准备主料:调和油10克、泡打粉3克。
调料:番茄酱1个、洋葱1个、奶酪1块、西红柿半个。
1、首先自制4个面团(面团制作过程略),然后将面团压成薄薄的圆饼状,放置一边备用。
2、然后要用牛肉或者猪肉末100克调味腌制好 ,用几片切成如图所示的细末, 把半个洋葱切成丁, 用一个西红柿切成丁。
3、盘子里面刷薄油,把面饼放在盘子上,然后倒3调羹番茄酱,均匀涂抹在面饼的上面。
4、然后把肉末、洋葱丁、西红柿丁、葱花均匀地撒在面饼上面,同时撒一些切好丝的起司和奶酪。
5、用手指捏起披萨饼边缘,使边缘高出一些,以免馅料溢出。
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可。
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微波炉烤披萨的做法
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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是速冻的?