微波炉能不能做披萨
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微波炉能做披萨。
材料：
面配材料：高筋粉200g，干酵母1茶匙，牛奶适量，鸡蛋1个，奶粉2汤匙，黄油20g，盐1茶匙，糖2茶匙。
披萨酱材料：黄油，大蒜，洋葱，番茄酱，鸡精，黑胡椒，盐，糖。
披萨主料：虾仁，猪肉罐头，菠萝片，番茄辣椒，洋葱，玉米，奶酪丝，蛋黄酱。
准备工作：
1、玉米用开水煮一下备用，洋葱切丝，菠萝切块，青辣椒切块，备用。
2、虾仁用料酒，黑胡椒、盐码好味后，锅内入黄油，小火煎熟；猪肉加盐、黑胡椒、料酒、鸡精，腌好备用。
3、另用少量番茄和青椒，分别切小粒状备用，（最后装饰用）。
具体操作：
1、将干酵母倒入牛奶中，搅拌均匀，静置十分钟左右。
2、将所有面配材料（除黄油外）加入1，注意要一点点的加，揉成团后加黄油，继续揉成光滑的面团。
3、将面团放入电饭锅，保温十分钟，切电15分钟完成，发酵也可蒙保鲜膜两小时左右自然发酵。
4、发酵好的面团擀成面饼，注意要中间薄，边缘厚，可用手推出个厚边来，由于是用微波炉，到这里就可以把微波炉的转盘拿出来，把饼放在上面，整形最好做成跟微波盘一样大小的样子，然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔排气用，连盘整个放冰箱冷藏室松弛十分钟。
5、把松弛好的饼拿出来，平底锅抹少许黄油，把饼放上去，略烙一下，稍微上色即可。
6、把饼放到微波盘上，抹上披萨酱铺上煮过的玉米粒，蛋黄酱，再撒少量奶酪丝。
7、把炒好的虾仁、腌好的猪肉片、辣椒、菠萝、洋葱丝，按自己喜欢的造型摆好，再铺上一层厚厚的奶酪丝。
8、入微波炉高火六分钟，低火两分钟即可拿出，最后再撒上切成米粒状的辣椒粒和番茄粒。
披萨酱做法：半个洋葱和三四瓣，大蒜切成米粒，平底锅内放入适量的黄油，将洋葱大蒜粒炒香，然后加蕃茄酱几勺水熬，待水收的差不多的时候，加鸡精、黑胡椒、盐、糖调味。
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可以，不过较干
面饼：昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。
将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。（我是放在微波炉里，放了一夜。）
将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。
将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。
将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。
将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。
将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。
将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。
将酱料抹上，放入微波炉4分钟。
铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。
再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。
撒上点芝士粉，就完工了。
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微波炉是可以做披萨的，首先你可以用个盘子里面放上面粉，还有酵母红糖拌匀，然后再放上做披萨的原料，包括红枣等好以后静置15分钟，然后就放到微波炉去烤就可以了。
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步骤我也不太清楚，但之前对象给我做过，味道还是挺不错的
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估计可以，但做出来不好吃。
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可以，不过不好吃，微波炉的加热原理是蒸发掉水份，而烤箱是均匀受热，建议去买个小烤箱吧 一个才一两百元