需要。
微波炉加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
热米饭如果用大火,一般一碗饭转2-3分钟即可。玻璃碗放在微波炉里最好不要盖塑料盖,在加热的环境中很容易导致玻璃管破裂。
刚从冰箱里拿出来的食物最好也是让它放在常温里一段时间后在防盗微波炉里面,因为冰过的玻璃碗脆性很大,也很容易破裂。
盖子可以盖,但不能太严实,留点空气孔。最好用微波炉专用盒子。
拓展资料:
用微波炉热饭,高火,一般一碗饭转-分钟,这要根据气候而定增或减时间.用碗盛饭热的话扣上一只空碗;用微波炉专用盒的要盖上盖,这样热出耒的饭,口感软好吃。
如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调(例如:密封的玻璃瓶及婴儿用的奶瓶)。奶瓶和婴儿食品罐应经过搅拌或摇动,喂前应检查瓶内食物的温度,避免烫伤。
加热胶,纸制品或不耐热容器包装的快餐食物时,请务必留意食物的烹调情况。最好选用微波炉专用加热器皿。一般微波炉专用的器皿会在器皿的底部标识。
烹调食谱仅提供了烹调的大约时间。影响烹调时间的因素有:所喜欢的生熟程度,开始温度,海拔高度,份量,大小,食物形状和盛食器皿等。
烹调爆米花时请依照食品制造商的使用指示及用法,加倍注意切勿离开。
使用微波炉加热,特别需要教导小孩以及老年人使用技巧,一些使用的禁忌,以免发生危险。
参考资料:百度百科:微波炉