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微波炉做菜的注意事项有哪些?
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最重要的一个是平时一般用到的是微波功能加热,任何金属容器不能使用。微波炉不合适用来煮鸡蛋加热鸡蛋吃时容易爆可能会炸到嘴。
各个功能键下合适的容器与不适合的:
在微波功能下:陶瓷容器、耐热塑料容器、耐热玻璃容器,微波专用保鲜膜。不能放任何金属容器(包括带金属边的)。
在光波功能下:金属容器、烧烤架、耐热玻璃容器。(塑料、陶瓷均不适合)
在烧烤功能下:耐热玻璃容器、微波专用烤架、烤盘,(塑料、陶瓷不适合)
在组合键(即烧烤加微波)功能下:耐热玻璃容器、烧烤架。(塑料、陶瓷均不适合)。
一般热剩饭剩菜的用到的都是微波功能,吃饭时用瓷碗就行了,家里质量好的瓷碗、瓷盘都可以加热的,塑料容器不耐高温也不耐油,不适合加热油多的食物,普通塑料不适合用于微波加热。
建议你先看一下微波炉说明书上上面写了很多注意事项的。
微波炉使用手册
1.使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。
2.本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计,故不适用于其他工商用途。
3.烹调食谱所提供的是烹调的大约时间,影响烹调时间的因素有:您所喜欢的煮熟程度,食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。
请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”,再参照这些因素,适当调整烹调时间。
4.一般情况下不可用微波炉煎炸食物,除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容
5.用户在使用微波炉之前,应检查所用器皿是否适用于微波炉。A.微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料
或 纸质器皿。B.窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。 C.使用保鲜纸遮盖食物烹调时,请将保鲜纸角摺上,使蒸汽可以逸出。煮好后 将保鲜纸小心拆开,避免蒸汽灼伤。
6.使用时先放入转盘支承及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。
7.微波炉内无食物时,请不要使微波炉工作,以免空载运行损坏机器。
8.每次使用完微波炉,最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上,避免误操作损坏机器。
9.切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热,边测量,以免引起打火或损坏机器。
10.烹调少量食物时,要多加观察,防止过热起火。
11.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时,应随时注意,防止起火。
12.从微波炉内拿出食物和器皿时,应当使用锅夹或戴上隔热手套,以免高温烫伤。
13.不要用微波炉储存任何物品。
14.为防止玻璃转盘受损坏,请遵守下列事项:A.用水清洗玻璃转盘时,应先待玻璃转盘冷却。B.切勿置滚热食品或炽热容器于冷却的玻璃转盘之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器
于炽热的玻璃转盘之上。D.注意玻璃转盘的最大负载重量不能超过5kg。
15.烹调过程中发生冒烟或起火现象时,请不要立刻打开炉门,否则遇空气会加大火势,应立即切断电源。
16.警告——只有在已经提供充分的指导以致儿童能够采用安全的方法使用微波炉,并且明白不正确的使用会造成危险时,才能允许儿童在无人监控的情况下使用微波炉。
17.警告——不要直接加热装在密封容器内的液体或其它食物,因为这样有可能发生爆炸。
18.警告——如果微波炉门或门封已损坏,则不得再使用,直到经有资格的维修人员修好为止。
19.警告——除有资格的维修人员外,其他人来执行检修操作都是危险的,包括拆下防止微波能量泄漏的防护盖等操作。
20.警告——如果电源软线损坏,为了避免危险,必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。
21.警告——微波炉属于有人看管的产品,请在烹调过程中人不要离开现场。
22.警告——用微波炉烧开水时要尽量使用无盖的宽口容器。如要加入咖啡粉、奶粉、麦片或其它冲剂,必须先对开水进行搅拌或搁置几分钟稍凉,以免水沸腾而被烫伤