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微波炉烤鸡腿
做法:
原料:鸡腿两只
配料:葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油、胡椒、白醋、蜂蜜
1、把鸡腿洗净。
2、准备葱姜蒜。
3、各种调料备齐。
4、把各种调料和葱姜蒜放入鸡腿中,用手抓匀,先腌制1小时。
5、中间翻拌一次,再腌制1小时。把鸡腿放到烤架上,放入微波炉,用烧烤功能10分钟取出翻个,放入再烤10分钟,观察鸡腿表面呈金黄色即熟。
6、取出摆入盘中。
香辣红酒鸡腿
原料:鸡腿、生抽、烤肉料、红酒、黑胡椒粉、孜然粉
做法:1. 准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀,孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀,调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味;2. 腌好的鸡腿放入微波烤盘,烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。