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有用微波炉烤箱一体机做戚风蛋糕的吗 一般要烘多久


user avatar   网友的相关建议: 
      大概需要40分钟吧
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、植物油、柠檬汁
做法:
1、把蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入细砂糖、植物油搅拌均匀
2、加入牛奶,低筋面粉,搅拌至无颗粒状态
3、蛋白加入柠檬汁,打发,出现粗泡沫时加三分之一的糖,出现浓密的泡沫时加入三分之一的糖,出现纹路时加入剩下三分之一的糖
4、把三分之一的蛋白霜加入蛋黄霜中搅拌均匀,再倒入剩下的蛋白霜拌匀
5、把拌匀的蛋糕糊倒入模具中,抖两下震出气泡
6、烤箱预热后,150度烤40分钟左右,完成后可直接食用,也可以作为裱花蛋糕等。
希望对你有用。



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