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原料:鲤鱼。做法:1、处理好的鲤鱼洗干净;2、将鱼身两面切斜刀,肚子里面和外面两侧都抹一层盐,肚子里塞上姜片,倒一点料酒;3、放在一个大的容器上,将蒸鱼豉油和一点醋均匀倒在鱼身上;4、微波炉蒸六分钟(正反各三分钟),拿出来把葱丝,姜丝,辣椒撒在鱼身上;5、再进微波炉4分钟即可。原料:鸡蛋一个60克、冷开水120克。调料:料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许。做法:1、鸡蛋一个打散在碗中;2、加入两倍的水搅拌;3、加入料酒;4、加入盐;5、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中;6、过滤好的样子;7、盖子放在上面,不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可;8、表面可以用几个胡萝卜装饰,也可以不用
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这要看你,是把生菜蒸熟还是把熟的冷菜蒸熟?