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鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。
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微波炉烤鸡翅做法一
材料:鸡翅、酱油、姜、蒜、料酒、烤肉酱、糖、孜然、辣椒块、白糖、葱花(准备材料是看个人的喜好,但基本的姜、蒜、酱油、烤肉酱、料酒、盐还是不能少)
制作方法
①一般买鸡翅的时候购选中翅比较好,肉比较多,然后在鸡翅上切一些刀片,腌制入味。(用生姜,大蒜,葱花,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌制一个小时左右)
②腌制好了之后,就把鸡翅放到盘中,用保鲜膜盖住,然后就放入微波炉中烤上二十分钟即可。
微波炉烤鸡翅做法二
材料:鸡翅、烤肉酱
制作方法:
①烧一锅开水,把鸡翅放入水中,等到睡眠出现漂浮物,再把鸡翅捞出来,用冷水冲一下。
②然后把鸡翅放入微波炉中热三分钟左右,用刀子划几刀口子,再涂上烧烤酱,放入微波炉再焖两分钟即可。
微波炉烤鸡翅做法三
材料:鸡翅、葱花、生姜、酱油、盐和糖、蜂蜜、料酒
制作方法:
①先和做法一一样的,将鸡翅放在容器中腌制,需要的材料有酱油、料酒、姜片、葱花腌制,让鸡翅入味。
②用保鲜膜盖住腌制好了的鸡翅,一定要在微波炉上多扎一些眼,用高火加热五六分钟。
③然后拿出来在鸡翅上涂上一层蜂蜜,烧烤两分钟后取出盘子,然后反面再涂上蜂蜜烤两分钟即可。
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先来准备鸡翅吧 鸡翅洗干净后用牙签在鸡翅上戳几下,这样不会破坏鸡翅的外观还能更好的吸收调料。 第一种,奥尔良烤翅 这种是我买的新奥尔良烤翅的腌料做的,简单~ 9个鸡翅中,约10g腌料、约15g水 先把腌料用水调匀备用。 第二种,烧烤翅,我叫它酱油翅 酱油3大勺、橄榄油1大勺、蜂蜜1大勺、蒜两瓣、姜一片、辣椒粉适量。 把蒜、姜切细沫和其他材料调匀就好了。 把准备好的鸡翅分别放到准备好的两种料中,给鸡翅按摩。多按一会,然后放到冰箱中12-24小时,时间越久味道越足哦。 烤: 烤箱调到180度,预预热。把前一天准备的鸡翅入烤箱烤10分钟拿出,把淹鸡翅的那些料再用小刷子刷到鸡翅上,反复刷几次直到把汁全让鸡翅吸收了,再烤10分钟拿出,这回要刷蜂蜜咯。刷好后再最后烤5-8分钟,鸡翅变的晶晶亮的时候就好了。 注意: 1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。 2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
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1、根据微波炉功率的大小、鸡翅的大小和数量掌握时间,不要烤太久。
2、在盛放鸡翅的盘子适当加点温开水。