网友的相关建议:
红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。
用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。
放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。
烤好的红薯
放进微波炉开火五分钟到十分钟,自己根据自家微波炉调整,如果十分钟后摸起来还是硬的就需要延长时间,这个时间和红薯个头大小有关。也和微波炉型号有关系,我家微波炉是格兰仕的,我这次设置的是十分钟不熟后来翻个面再烤了十分钟,这时候整个房间弥漫着红薯的香甜的气息。在此特别提醒大家注意因为微波炉型号不同,建议大家设置五分钟不熟再累加。厨房纸巾一定要用手打湿。
网友的相关建议:
将红薯表面大部分的泥洗掉,再用盐水浸泡至少一小时,我泡了半天,本来想泡一夜,第二天吃的,结果晚上没忍住~红薯表面残留的泥不用拿刷子刷,浸泡过后就很容易洗掉了,不着急。经过盐水浸泡的红薯,烤出来会更甜,更绵软。
浸泡好的红薯洗干净,放在盘子里准备进微波炉。不用擦掉水,不用裹锡纸,不用包沾过水的厨房纸,不用先煮再叮,真的什么都不用,相信我。
把装有红薯的盘子放入微波炉,高火打5分钟,然后翻面再打5分钟。这个具体要看红薯的大小,还有自家微波炉的功率自行增减时间。我特意选的个头不大,长长的那种红薯,若是胖乎乎的大肚子红薯,那绝对是要加时间的。捏直径最大的地方,捏着软乎乎了就行。叮好后拿出,稍微晾一会儿,边上那一个裂开了,那就它了,掰开。掰开后可以看到熟得很好。再来一张近一点儿的~本来想用剥的,但实在太烫,况且它自己裂开了,所以没有拍整个的照片。用同样的方法还可以烤紫薯,土豆等。舀一勺,嗯~好甜,软软的,糯糯的。比蒸的,煮的好吃太多,绝对不比外面卖的差。