用微波炉怎么做炖蛋？

  网友的相关建议: 
      1、取一个盛炖蛋的容器里，在碗底倒少量的油，轻轻的晃动一下，使容器四壁沾满油，这样可以使上面飘着油花，好看又好吃，也容易清洗。
2、把鸡蛋在这个容器里打散。
3、加水，水和鸡蛋液的比例是1:1.5，水温80度左右（如果加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花）。若比例拿不准，就找个常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。
4、朝着一个方向搅拌一会儿后，加入盐。记得要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。
此外，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花，但一定要把它搅到有细腻的泡沫才好。
5、可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，然后高火加热。若微波炉为900W，基本上一个鸡蛋一分钟，记得，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了。

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  网友的相关建议: 
      用小火慢慢炖，3分钟左右，加点油，水和鸡蛋的比例是1：2。一个人吃的话是2到3个鸡蛋。

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  网友的相关建议: 
      1人份，1个蛋+1份水，放微波炉中火5分钟，用筷子穿下，到底都感觉凝固就ok（每个微波炉功率都不一样）

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  网友的相关建议: 
      微波炉蒸蛋

微波炉用处很多，千万别把它当作热菜便当工具。如果你没有大的蒸锅或电锅， 不妨用微波炉蒸蛋，保证效果只会比用电锅或蒸锅好。

第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味， 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧， 否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Ddfrost）的火力来蒸。用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。

想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花， 再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了！

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  网友的相关建议: 
      1 取鸡蛋打开，然后搅拌均匀；然后按照你的需求去放水，我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧！水多一点点可能问题不大，但是水少了炖蛋会象蜂窝一样，而且显得很老。不过吃起来怎么样我就不知道了。
2 放的水呢！冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟，不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少；热水的话应该2~3分钟适宜！
3 选取中火，有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候
4 也可以添加一些辅佐的料，比如葱花，虾仁（有虾仁估计时间要久一点）什么的。。哦，记得放盐哦！
5 o(∩_∩)o...哈哈，等到微波炉的时间到了，就可以了。
6 不用盖，不要弄得太满了。。那样会溢出来的

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