食材明细
主料:土豆一枚、孜然粉适量
辅料:盐适量、白胡椒粉适量
微波炉薯片的做法步骤
1
把土豆切成片。
2
泡在水里 师父说泡10分钟 我就泡了10分钟。
3
控干水分(如果还不够干就擦擦)。
4
把孜然粉胡椒粉盐弄到一起搅和了。
5
把土豆片蘸上 ps不要蘸太多了...盖住土豆的原味就不好吃了。
6
摆到微波炉盘子上(为什么会有辣椒?因为第一锅失败了- - 糊了 辣椒留在上面我懒得洗掉 所以残留了一些辣椒)。
7
放进微波炉 这个火候还真是烦人 我觉得 现弄2分钟 然后再半分半分的弄 翻来覆去 等差不多干了就ok。 千万别糊了 我第一次弄了那个糊了我的老天爷~ 那味道太重口味儿了。
8
ok,拿出来。
小窍门
1 调料千万不要抹的太多...
2 火候千万要掌握好
3 一盘子里烤的话 最好薄厚差不多... 勤着翻面.
来自 美食天下 monday 的作品