用保鲜膜盖在盘子上然后在微波炉里加热 会产生有毒气体吗

  网友的相关建议: 
      包装上有标明“可微波炉食用”的保鲜膜盖在盘子上再放微波炉里加热不会产生有毒气体，但也不适合同一个膜反复长期在微波炉里加热。

按照保鲜膜的材质和加工工艺，保鲜膜可分为聚乙烯（PE）自粘保鲜膜、聚氯乙烯（PVC）自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘保鲜膜以及多层共挤自粘保鲜膜。据了解，3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE，而PVC保鲜膜也可用于食品包装，但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品，会产生有害物质。新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。此外，保鲜膜还应标志“食品用”字样。

微波炉使用保鲜膜的注意事项：
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

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  网友的相关建议: 
      生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的
PVC材质的在很多国家已经禁用了，最好选择PE材质的。
无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：1.按照产品包装上规定的温度范围使用；2.保鲜膜不要长期与食品直接接触；3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。

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  网友的相关建议: 
      这得区分保鲜膜的种类的，有微波炉专用 的就没有问题。

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  网友的相关建议: 
      会产生有害的气体，微波炉加热实物不能覆盖保鲜膜

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  网友的相关建议: 
      时间长 会因为高温释放有毒气体
请小心使用
再则
如果使用保鲜膜的功能是为避免食物喷溅的话
可以利用面纸
覆盖在碗盘上
也有很好的效果

希望对您有帮助 ！！

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