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金属材料不吸收微波,只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(不锈钢板)作微波炉的炉膛,来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中,反射的微波对磁控管有损害。
绝缘体可以透过微波,它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等,它们对微波是透明的,微波可以穿透它们向前传播。这些物质都不会吸收微波的能量,或吸收微波极少。物质吸收微波的强弱实质上与该物质的复介电常数有关,即损耗因子越大,吸收微波的能力越强 [2]。家用微波炉容器大都是塑料制品。微波密闭消解溶样罐用的材料是聚四氟乙烯、工程塑料等。
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微波不能穿透金属,所以用金属容器的加热效果不好,大部分反射了,只能从顶部加热。
微波还会在金属内部形成电子涡流,尖锐的金属表面会因此产生火花
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微波炉用金属壳是为了保护使用者不被辐射,而炉内的微波发射是设计好的,你有否注意使用说明上说微波炉不能空转吗?没有了接受微波的东西,也就不好了
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微波遇到金属会反弹,就想光照在镜子上一样。所以炉内容器不能用金属。而为了尽可能提高效率和防护作用,微波炉的外壳采用金属。