蛋挞可以用微波炉烤吗？

网友的相关建议:

可以的。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

最好微波炉烧烤模式30分钟就可以食用，但是微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。

使用微波炉烤时，盛放食物的器皿必须耐高温。金属烤架只适用于烧烤时用。
微波炉随机附有高脚、低脚烤架，专门为微波炉设计的，不能用于其他器具。高脚架适用于烧烤食物，低脚架适用于烘烤食物。

网友的相关建议:
你是自行加热啊还是想用微波炉做啊？
加热下成品还行
微波炉没法加工蛋挞
因为微波炉里没办法用金属器皿，而做蛋挞要用锡纸碗的，第一条就不合格
再一个，微波炉的火力没办法像烤箱一样自由调节，很容易过火了或者不熟，蛋液不凝，总之很麻烦

网友的相关建议:
蛋挞可以用微波炉烤。
微波炉做蛋挞方法：
主料：蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
步骤：
一：取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油，倒入60克的白砂糖，加入120ml的纯牛奶。
二：快速搅拌，使砂糖融化；壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。
三：过筛备用，码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
四：微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
小贴士
1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满，自制的蛋挞皮只能倒七分满。
2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿，没有烤箱烤的脆。

网友的相关建议:
可以的，，，

网友的相关建议:
可以，但是火候要调好，不然会焦

蛋挞可以用微波炉烤吗？的其他答案点击这里