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速冻水饺可以用微波炉做成煎饺吗


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可以。具体做法如下,首先准备材料:速冻水饺:适量、水:适量、食用油:一勺。

1、把速冻水饺放进耐高温的盒子中,倒入少许清水,然后放入微波炉中高火叮5-7分钟。

2、速递水饺煮熟后取出,把盒子里的水倒掉,然后倒入一勺食用油。

3、重新盖上盖子,然后继续放入微波炉中,高火叮三分钟。

4、用一个干净无水的容器,把煮好的煎饺盛出即可享用。


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煎速冻饺子只需少许油,然后用清水闷煮,再煎炸。这样既不油腻,而且饺子软嫩酥脆,充满汤汁。面粉在拌合时一定要做到计量准确,加水定量,适度拌合。要根据季节和面粉质量控制加水量和拌合时间,气温低时可多加一些水,将面团调制得稍软一些;

气温高时可少加一些水甚至加一些4℃左右的冷水,将面团调制得稍硬一些,这样有利于水饺成形。如果面团调制“劲”过大了可多加一些水将面和软一点,或掺些淀粉,或掺些热水,以改善这种状况。

扩展资料

作前必须检查机器运转是否正常,要保持机器清洁、无油污,不带肉馅、面块、面粉及其它异物;要将绞馅调至均匀无间断地稳定流动;要将饺皮厚薄、重量、大小调至符合产品质量要求的程度。一般来讲,水饺皮重小于55%,馅重大于45%的水饺形状较饱满,大小、厚薄较适中。

在包制过程中要及时添加面(切成长条状)和馅,以确保饺子形状完整,大小均匀。包制结束后机器要按规定要求清洗有关部件,全部清洗完毕后,再依次装配好备用。

参考资料来源:百度百科-速冻水饺


user avatar   网友的相关建议: 
      当然可以!只是不能做水饺,我在家屡试不爽~但也有可能在加热时涨裂,为防止汤汁四溅,可以在加热到一半时取出饺子用叉子扎几个眼儿。家里自己包饺子时若有露馅的,不便煮,有不值令起锅灶油煎,用微波炉处理最好不过了。 1、功能比较简单的微波炉:将速冻饺子摆在盘中,每个饺子之间要有些间隙,直接微波至熟(时间根据说明书中的介绍酌情掌握,我家的微波炉加热10个饺子大概5分钟就熟了),这样做出来的饺子介于蒸饺与煎饺之间的效果。 2、功能比较多的微波炉:可以作蒸饺、煎饺蒸饺:用微波炉专用的蒸盒,下面放入清水,上面放饺子,调至蒸菜档加热至熟(时间酌情掌握),即使蒸饺哦;煎饺:微波炉专用煎盘中放少许油,摆入饺子,调至烧烤档加热至熟,即是煎饺。.
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      当然可以!只是不能做水饺,我在家屡试不爽~但也有可能在加热时涨裂,为防止汤汁四溅,可以在加热到一半时取出饺子用叉子扎几个眼儿。家里自己包饺子时若有露馅的,不便煮,有不值令起锅灶油煎,用微波炉处理最好不过了。
1、功能比较简单的微波炉:将速冻饺子摆在盘中,每个饺子之间要有些间隙,直接微波至熟(时间根据说明书中的介绍酌情掌握,我家的微波炉加热10个饺子大概5分钟就熟了),这样做出来的饺子介于蒸饺与煎饺之间的效果。
2、功能比较多的微波炉:可以作蒸饺、煎饺蒸饺:用微波炉专用的蒸盒,下面放入清水,上面放饺子,调至蒸菜档加热至熟(时间酌情掌握),即使蒸饺哦;煎饺:微波炉专用煎盘中放少许油,摆入饺子,调至烧烤档加热至熟,即是煎饺。
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      速冻水饺因为冷缩后导致饺子皮没有弹性、如果再用热油来煎炸,不管用什么锅来煎都会有破裂!也就是品相不咋滴!至于你追求的是只要熟了就可以的话,那么我觉得用微波炉煎饺子太麻烦,煎出来的饺子不但品相不好!而且味道也不咋地!还有夹生或者糊焦的可能!
至于危险指数只要操作得当,危险指数基本为零!
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      亲
微波炉有解冻这个功能,但是也不至于可以把冻水饺做成煎饺。微波炉现在还没那么发达的功能,建议用平底锅比较实际。
望亲采纳!
user avatar   网友的相关建议: 
      可以吧 没有试过



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