不用微波炉怎么做蛋糕，和奶油！！！

  网友的相关建议: 
      那就用蒸锅吧，我做过，一样的步骤，除了没有烤的那种香味其他都一样～奶油本来也不用微波炉的呀～打发就可以了

奶油做法
方法1：

在超市里买2盒奶油，125g那种。

再买盒纯牛奶，最终用量为350ml。

然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。

按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。

这个过程很艰苦，要打很久～实在不行了，就换人继续打。（或者你有电动打发器～那就很美好了）

最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

方法2：

买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（这个牌子效果比较好） 其实只要是奶油的都可以～ 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。（如果你不想吃甜的就不用加糖，努力打就好）

要不停地搅打十五分钟以上，才可以。（其实主要是你自己认为这个打发程度你可以接受就好了～）

或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。这个淘宝有卖，我觉得有点贵，也有很几块钱的便携的，只是不怎么好用。

OK～这样就好了。

（也有在奶油里加入蛋清或者整个鸡蛋的，就是我觉得有点不怎么健康，因为都是生着加的。。。。。如果你要加的话同样的是边加入边搅拌边打发～）

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  网友的相关建议: 
      用高压锅做蛋糕
原料：
面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油（我用花生油。）
做法：
用普通的小碗装满面粉，放入到大碗内，再加入1次面粉。一共2次！
然后在面粉里加入鸡蛋，至少要加入2个鸡蛋。（我加了3个。）
再加入220毫升（一袋）的牛奶，用打蛋器或三根筷子稍微搅拌均匀，再在蛋糊内加入2小勺的白糖，接着搅拌，一定要搅拌的很均匀没有粉粒为止，不搅拌均匀否则做出的蛋糕会做的不好吃。
然后在高压锅内加入少量的油，覆盖锅底就可以，再用勺子将蛋糊倒入到蛋糊内，用勺子将碗内的蛋糊倒干净，不要浪费。
然后开大火，煮3到4分钟，煮到高压锅冒出白气把火关小，煮2到3分钟即可。

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