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电饼铛煎羊肉片的做法


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      用料
羊肉 吃多少切多少



料酒
植物油
花椒粉
五香粉
孜然
柠檬汁 几滴
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块,把除孜然以外的调料全加进去,放多少看平时习惯,也可自行加减佐料。腌至少20分钟

电饼铛加热倒油,油热后倒入腌好的羊肉,(斯啦,听着就香啊)。大约三四分钟后羊肉出水,盖上盖不用管它。继续等待

羊肉变色后把盖打开,全是水,开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上

汁收完后就把盖子打开,慢慢煎,这个时候就要多搅拌,让它受热均匀,变得更脆

觉得够脆的时候撒点孜然,就可以出锅了

小贴士
慢慢享用吧,配上生菜,卷饼。。



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