电磁炉上可不可以用普通高压锅煮饭呀？

  网友的相关建议: 
      这不简单吗，买锅的时候拿个磁铁去，试试锅底粘不粘。。粘力越大效果越好。。不粘或者只有一点粘力的肯定是不行的。。
不过不建议用高压锅在电磁炉煮饭，因为电磁力是让锅底自行发热，这不是传统的热辐射加热方式，很容易粘锅。可能底部糊了，上面没熟。

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  网友的相关建议: 
      1.在电磁炉上煮饭：倒入凉水（热水更快）开到最大档烧开，倒入陶好的米或着和好的玉米面，再烧开后搅拌一下，打到最小档，煮20分钟即可。
2.面板最好不要有水，少量的水也没事，板子是绝缘的，主要别流入电磁炉内部，免得烧毁电器原件。
3.高压锅一般在电磁炉上不行，需铁制的或不锈钢的才行。
4.锅小的话可以到超市买个大点不锈钢锅，下面煮饭，上面热馒头。

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  网友的相关建议: 
      电磁炉上是不可以用高压锅煮饭的。
电磁炉的工作原理：
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
电磁炉不适用的锅
铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。磁性分子包括铁、钴、镍及其所属氧化物。
因此，高压锅不能在电磁炉上面用。
家里原来用的在火上用的铝制高压锅是不能在电磁炉上用的!要想在电磁炉上座高压锅,市场上有两种:
1、第一种是合金钢（具体什么材料说不好，外表很亮的那种）；
2、第二种从外观上看和普通的铝制高压锅一样，但锅底下面加了一层合金材料（到了商场，牌子上一般有标注，或是看一下锅底）。只有这两种能用，因为电磁炉只认钢材质的，比如不锈钢锅或不锈钢盆等等

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  网友的相关建议: 
      可以啊!有专门适用于电磁炉的高压锅,但不是所有的高压锅都可以煮哦,买的时候要看好是可以用电磁炉的那种.要用专用的，电磁炉只适用于材料里含铁的锅。铝制的高压锅不行。

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  网友的相关建议: 
      兄弟,我同意上面的仁兄的说法,不懂就不要乱讲,我也是修这个的,电阻如果过大,怎么加热???至于原配的锅煮饭会粘锅,是要看你煮什么东西???一般来说,最好不要用不锈刚的，介意你用铁锅最好！专用不专用到没有什么严格的划分！！！我也是修电磁炉的！

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  网友的相关建议: 
      有专门适用于电磁炉的高压锅,但不是所有的高压锅都可以煮哦,买的时候要看好是可以用电磁炉的那种

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  网友的相关建议: 
      楼上的大哥不懂别乱说，我是专业修电磁炉的，不导磁怎么会有涡流效应，还怎么加热？砂锅电阻特大，你能用电磁炉加热么？？

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  网友的相关建议: 
      要用专用的，电磁炉只适用于材料里含铁的锅。铝制的高压锅不行。

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  网友的相关建议: 
      上面说的是对的，只有铁锅等材料导磁性较好电磁炉才能在其中产生涡流，补补高中物理就行了，呵呵~~~

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  网友的相关建议: 
      我试过了 不行 根本就不热! 而且 双层锅也不能用 !

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  网友的相关建议: 
      你们的概念都错了，不导磁的锅也可以用，电阻大就行！

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  网友的相关建议: 
      你找专家来问问啊!

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